07/06/2026
Nous avons eu le plaisir de rencontrer hier Laura Saldivar et Ingrid de Mi Tiendita (épicerie mexicaine). Elles nous serons précieuses pour la réussite du 40 ème anniversaire du jumelage Haute Saône-Mexique et Champlitte.
¡Llegó el día de contarles todo sobre nuestras presentaciones en el Foro de la Alimentación! 🌽🌶️🇲🇽
Este sábado 6 de junio, en la Salle Saônexpo , los invitamos a sumergirse en los secretos de la gastronomía mexicana a través de dos intervenciones muy especiales:
🌽 11:00 h — El : Elemento creador, rituales y festejos
Como consultora gastronómica, haré una presentación y degustación donde conversaremos sobre los alimentos ancestrales que continúan vigentes en la dieta europea actual, teniendo como eje central al maíz como elemento creador, lleno de rituales y celebraciones.
🌶️ Los : Color, tradición y balance
Una presentación y degustación a cargo de Ingrid de Mi Tiendita y miembro del Conservatorio Cultural de la Gastronomía Mexicana . La oportunidad perfecta para conocer la enorme variedad de chiles, sus usos y su verdadera magia en los platillos cotidianos.
🎟️ ¡Entrada y degustaciones 100% gratuitas!
Vengan a aprender, platicar y, sobre todo, a probar un pedacito de México. ¡Nos dará muchísimo gusto verlos por ahí! ✨
