19/01/2026
📢 𝗖̧𝗔 𝗦’𝗘𝗦𝗧 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗘́ 𝗣𝗥𝗘̀𝗦 𝗗𝗘 𝗖𝗛𝗘𝗭 𝗩𝗢𝗨𝗦 📢
🕵️♀️ 𝗟𝗔 𝗩𝗜𝗘 𝗩𝗨𝗘 𝗗'𝗘𝗡-𝗛𝗔𝗨𝗧
😏 𝗣𝗵𝗶𝗹𝗶𝗽𝗽𝗲 𝗘𝘁𝗰𝗵𝗲𝗯𝗲𝘀𝘁, 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝘂 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗿𝗲́𝗲𝗹...
📆 Le 13 janvier 2026
🌺 "𝐽𝑒 𝑚𝑒́𝑝𝑟𝑖𝑠𝑒 𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑜𝑙𝑒𝑛𝑐𝑒... 𝑚𝑎𝑖𝑠 𝑞𝑢'𝑒𝑠𝑡 𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑜𝑙𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑡𝑜𝑢𝑡𝑒𝑠 𝑐𝑒𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑛𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑣𝑜𝑖𝑡𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑢𝑥𝑒 𝑏𝑟𝑢̂𝑙𝑒́𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑟𝑒́𝑒 𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑜𝑙𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑠𝑡𝑟𝑢𝑐𝑡𝑢𝑟𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑒́𝑙𝑖𝑡𝑒𝑠 𝑓𝑟𝑎𝑛𝑐̧𝑎𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 ?"
💬 𝑃𝑎𝑚𝑒𝑙𝑎 𝐴𝑛𝑑𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛 - 𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑖𝑒𝑤𝑒́𝑒 𝑠𝑢𝑟 𝑙𝑒 𝑚𝑜𝑢𝑣𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝐺𝐽
📆 3 𝑑𝑒́𝑐𝑒𝑚𝑏𝑟𝑒 2018
▪ Quelle ne fut pas ma surprise de voir dans mon fil d'actualité FB, des frères et soeurs Gilets Jaunes partager 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗲𝗻 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗾𝘂𝗲 𝗣𝗵𝗶𝗹𝗶𝗽𝗽𝗲 𝗘𝘁𝗰𝗵𝗲𝗯𝗲𝘀𝘁, chef étoilé ultra-médiatisé, 𝘀𝗼𝗶𝘁 𝘃𝗲𝗻𝘂 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗿𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 qui étaient en action blocage au port de Bassens samedi dernier.
▪ C'est vrai que comme ça, le type a un côté sympa, du terroir qui a pu faire croire au début du mouvement des GJ qu'il nous aurait apporté un certain soutien.
▪ Au mois de mars 2019, dans les colonnes de Libération, 𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗮𝘃𝗮𝗶𝘁 𝗱'𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲́𝗰𝗹𝗮𝗿𝗲́ 𝗾𝘂'𝗶𝗹 𝗲́𝘁𝗮𝗶𝘁 "𝘁𝗿𝗲̀𝘀 𝗽𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗮𝘂𝗽𝗿𝗲̀𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗚𝗶𝗹𝗲𝘁𝘀 𝗷𝗮𝘂𝗻𝗲𝘀".
▪ D'après le journal, dès que Philippe Etchebest débarquait sur un rond-point, "𝗹𝗲𝘀 𝗚𝗶𝗹𝗲𝘁𝘀 𝗷𝗮𝘂𝗻𝗲𝘀 𝘀𝗲 𝗷𝗲𝘁𝗮𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝘀𝗼𝗻 𝗰𝗼𝘂" et voulaient "l’enrôler sans attendre", occasionnant sans doute chez lui un léger gonflement de tête.
▪ Le chef de "Cauchemar en cuisine" avait pourtant refusé de s'engager arguant qu'"on pouvait tout dire et tout revendiquer", mais qu’𝗶𝗹 𝗻’𝗮𝗰𝗰𝗲𝗽𝘁𝗮𝗶𝘁 𝗻𝗶 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗼𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗻𝗶 𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘁𝗲́𝗴𝗿𝗶𝘀𝘁𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗲𝗹 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗼𝗶𝘁 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝘂𝘀𝗲.
▪ Violents, intégristes... on nage en plein cliché et on passe sous silence (par ignorance ?) 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗼𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲𝘀 𝗽𝗼𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝘀𝗲 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗮𝗯𝗮𝘁𝘁𝘂𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘂𝘀 dès le début du mouvement 𝗲𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗕𝗼𝗿𝗱𝗲𝗮𝘂𝘅 où Etchebest possède plusieurs restaurants.
▪ A quelque pas du très prestigieux triangle d'or bordelais où se situe son très chic établissement accolé à l'Opéra, 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗺𝗮𝗿𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗱𝗮𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀, 𝗱𝗲𝘀 𝘆𝗲𝘂𝘅 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗣𝗲𝘆 𝗕𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱, tandis que toustes étouffaient sous les centaines de bombes lacrymogènes tirées dans tous les sens, tout ça pendant qu'hélicos et drones tournaient au-dessus de nos têtes et que des chars protégeaient la mairie.
▪ 𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗘𝘁𝗰𝗵𝗲𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗻'𝗮 𝗽𝗮𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝗱𝘂 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝘁𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀, ni rien senti dans l'air qui piquait un peu ; il n'a pas vu les motos de la BRAV qui sillonnaient la ville pour nous faire la peau.
▪ 𝗜𝗹 𝗻'𝗮 𝗽𝗮𝘀 𝘃𝘂 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶𝗲𝗿, 𝗽𝗼𝗺𝗽𝗶𝗲𝗿, 𝗾𝘂𝗶 𝘀'𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗿𝗶𝘀 𝘂𝗻 𝗟𝗕𝗗 𝗲𝗻 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 𝘁𝗲̂𝘁𝗲 rue Ste Catherine et qui gisait, inerte et ensanglanté, rue Ste Catherine, juste à côté de lui.
▪ Il a été de ceux qui ont pensé que les violences policières étaient une réponse à une violence des Gilets Jaunes alors qu'𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗲́𝘁𝗮𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗟𝗔 𝗿𝗲́𝗽𝗼𝗻𝘀𝗲 𝗱𝘂 𝗴𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝘂𝗻 𝗺𝗼𝘂𝘃𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝗰𝗶𝗳𝗶𝗾𝘂𝗲.
▪ Mais samedi, Etchebest a soudain été pris d'une crise de conscientisation politique aigüe.
▪ Attention ! On s'attaque à ceux qui lui fournissent sa matière première, ça va plus du tout !
▪ Ni une, ni deux, il se rend donc à Bassens, près de Bordeaux, le samedi 10 janvier, pour soutenir les agriculteurs en détresse.
▪ 𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗹𝗲 𝗯𝗹𝗼𝗰𝗮𝗴𝗲 𝘁𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘁.
▪ L'opération d'évacuation des alentours du dépôt de carburant commencée à 8h30 dure quelques heures avant que la police ne mette fin à l'occupation.
▪ Il y a eu des violences policières, la presse indique que... "𝘂𝗻𝗲 𝗯𝗼𝗺𝗯𝗲 𝗹𝗮𝗰𝗿𝘆𝗺𝗼𝗴𝗲̀𝗻𝗲 𝗮 𝗲́𝘁𝗲́ 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗲́𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗻𝗶𝗳𝗲𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁𝘀, 𝗲𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗮 𝗲́𝘁𝗲́ 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲́𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 "𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲"."
▪ C'est déjà trop évidemment mais pour celles et ceux qui étaient place Pey Berland tant de samedis pendant les GJ, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘂𝗿𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗶𝘀 "𝗷𝘂𝘀𝘁𝗲" 𝘂𝗻𝗲 𝗴𝗿𝗲𝗻𝗮𝗱𝗲 𝗲𝘁 "𝗷𝘂𝘀𝘁𝗲" 𝘂𝗻𝗲 𝗮𝗿𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 plutôt, encore une fois, qu'un déchainement de violence de la part des forces du désordre.
▪ 𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗘𝘁𝗰𝗵𝗲𝗯𝗲𝘀𝘁, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻 𝗰𝗵𝗼𝗰.
▪ Dans une vidéo, qui tourne donc à b***e sur Facebook, il déclare : "𝗠𝗮𝗹𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲𝘂𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁, 𝗶𝗹𝘀 𝘀𝗲 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗽𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗼𝗹𝗶𝗰𝗲 qui, elle aussi malheureusement, respecte les ordres. (...) On est sur 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗵𝗼𝘀𝗲 𝗱'𝗶𝗿𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹, 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲̀𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗶𝗹𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲, Les intentions étaient bonnes, mais malheureusement, ça a mal tourné."
▪ Il a voulu répéter son soutien à ceux qui "nourrissent la population, qui font que le terroir existe, que les beaux produits existent." "𝗜𝗹𝘀 𝗼𝗻𝘁 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝗲 𝗯𝗮𝘁𝘁𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗻𝗼𝗿𝗺𝗮𝗹".
▪ Applaudissements ! Bravos ! Remerciements !
▪ Eh Etchebest ! C'est qui les GJ ?
▪ 𝗟𝗲𝘀 𝗚𝗶𝗹𝗲𝘁𝘀 𝗝𝗮𝘂𝗻𝗲𝘀 𝘀𝗲 𝗯𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝘃𝗶𝗲 𝗱𝗶𝗴𝗻𝗲, pour des salaires décents, pour plus de justice sociale, fiscale, écologique, pour la défense des services publics, pour un monde meilleur 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘀𝘁𝗲𝘀 !
▪ La plupart travaillent au rabais. Il y a aussi tous ces jeunes à l'avenir rendu incertain par des années de politiques mortifères.
▪ De sacrés intégristes !
▪ 𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗶𝗴𝗲 𝗘𝘁𝗰𝗵𝗲𝗯𝗲𝘀𝘁, 𝗹𝗲𝘀 𝗚𝗶𝗹𝗲𝘁𝘀 𝗝𝗮𝘂𝗻𝗲𝘀 𝗻𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲.
▪ Peu de chance donc pour qu'il nous ait croisé-es.
▪ Pourtant le chef possède pas moins de cinq établissements dans la capitale Girondine dont le dernier vient de s'ouvrir juste à côté de chez moi.
▪ 𝗟𝗲𝘀 𝘁𝗮𝗿𝗶𝗳𝘀 𝗮𝗳𝗳𝗶𝗰𝗵𝗲́𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗿𝗲́𝗱𝗵𝗶𝗯𝗶𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗮𝘂𝘃𝗿𝗲𝘀 𝗚𝗝 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀.
💶 La semaine, le menu est à 39€ (pourquoi pas 40 ?)
📜 A la carte (et le week-end)
💶 Les entrées : la moins chère est à 12€, la plus chère 18€
💶 Les plats : le moins cher est à 27€, le plus cher 42€
💶 Pour les garnitures, non comprises, il faut lâcher 4€ pour la salade et jusqu'à 9€ si vous êtes tenté-es par le gratin de macaronis.
➡️https://leclassique.fr/wp-content/uploads/2025/12/251219_LeClassique_Carte_webv5.pdf
▪ Donc sauf à se saigner, 𝗶𝗹 𝘆 𝗮 𝗽𝗲𝘂 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗾𝘂'𝘂𝗻𝗲 𝗵𝗼𝗿𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗚𝗝 𝗶𝗻𝘁𝗲́𝗴𝗿𝗶𝘀𝘁𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝘃𝗶𝗼𝗹𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗱𝗲́𝗯𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘀𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲.
▪ Mais bien sûr, si c'est si cher, c'est aussi parce que Etchebest utilise des bons produits que lui fournissent les gentils agriculteurs, et la boucle et bouclée.
▪ Donc, ne nous y trompons pas.
▪ 𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗘𝘁𝗰𝗵𝗲𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗱𝗲́𝗳𝗲𝗻𝗱 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝘀𝗼𝗻 𝗯𝗲𝗲𝗳𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗾𝘂'𝗶𝗹 𝗱𝗲́𝗳𝗲𝗻𝗱.
▪ Nous autres, on peut aller se faire cuire un oeuf.
▪ Donc 𝗮𝗿𝗿𝗲̂𝘁𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝘂𝗿𝗶𝗿 𝗮𝗽𝗿𝗲̀𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗱𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀, 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗶𝘁𝗲́𝘀. La plupart sont aussi déconnectées de notre réel que n'importe quel membre du gouvernement et beaucoup de politicien-nes professionnel-les...
▪ Souvenons-nous que 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗺𝗼𝘂𝘃𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁... 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗰𝗵𝗲𝗳... !
▪ Deux remarques pour finir et pour info cher Philippe.
▪ 𝗟𝗮 𝗖𝗼𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗲̂𝗺𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗮̀ 𝗱𝗿𝗼𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗿𝗼𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀. Je dis ça, je dis rien.
▪ 𝗟𝗮 𝗽𝗼𝗹𝗶𝗰𝗲, 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗲𝗻 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲, 𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲𝗿 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗨𝗡𝗘 𝗴𝗿𝗲𝗻𝗮𝗱𝗲. Elle blesse, elle mutile, elle violente, elle insulte, elle arrête pour que dalle, elle humilie, elle fouille, elle contrôle au faciès et 𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘁𝘂𝗲.
▪ Voili, voilà. Ce n'était pas pour te couper l’appétit Philippe mais pour qu'entre deux plats "signature", tu te penches un peu vers le bas.
▪ On est là !
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💬 Myriam
✊🏾 Gilet Jaunes
👉 Conseillère municipale pour Bordeaux En Luttes
👉 Membre du collectif Contre Les Abus Policiers - Clap33
👉 Membre du Réseau d'Entraide Vérité et Justice
