Cofradía De La Putxera - Olla Ferroviaria

Cofradía De La Putxera - Olla Ferroviaria Cofradía gastronómica de la Putxera - Olla Ferroviaria de Balmaseda, Bizkaia Cofradía de la Putxera - Olla Ferroviaria de Balmaseda, Bizkaia.
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16/06/2026

El funicular de la Reineta celebra el centenario de su puesta en marcha.
Ayer formamos parte de uno de los actos de esta efemeride realizando un menú en putxera y disfrutando de la maravillosa gastronomía de Bizkaia.

Reinetako funikularrak bere sorreraren mendeurrena ospatzen du.
Atzo efemeride honetako ekitaldi batean parte hartu genuen, putxeran menu bat eginez eta Bizkaiko gastronomia zoragarriaz gozatuz.

Ultimas plazas para disfrutar de una experiencia gastronómica e histórica en Balmaseda....Balmasedan esperientzia gastro...
11/06/2026

Ultimas plazas para disfrutar de una experiencia gastronómica e histórica en Balmaseda....

Balmasedan esperientzia gastronomiko eta historiko batez gozatzeko azken plazak....

Ayer tuvimos el honor de participar con nuestras putxeras en la EUSKAL GASTRONOMIAREN TOPAKETA.Un evento de encuentro en...
09/06/2026

Ayer tuvimos el honor de participar con nuestras putxeras en la EUSKAL GASTRONOMIAREN TOPAKETA.
Un evento de encuentro entre más de 300 profesionales del sector gastronómico, en un entorno tan privilegiado como el restaurante Garena.
Fuimos muchos los cofrades que acudimos a la cita y fue, también, muy grande nuestra aportación culinaria
Alubias con sacramentos
Guiso de oveja Carranzana
Patatas con Antxoas
Marmitako.
Una jornada increíble repleta de ponencias, danza, bertsolaris, homenajes y sobre todo mucha mucha cocina.

Atzo gure putxerekin EUSKAL GASTRONOMIAREN TOPAKETAN parte hartzeko ohorea izan genuen.
Gastronomia sektoreko 300 profesional baino gehiagoren arteko topaketa, Garena jatetxea bezalako ingurune pribilegiatu batean.
Asko izan ginen hitzordura joan ginen kofradiakideak, eta gure sukaldaritza-ekarpena ere oso handia izan zen.
Babarrun sakramentuekin
Karrantzako ardi-gisatua
Patatak antxoekin
Marmitakoa.
Hitzaldiz, dantzaz, bertsolariz, omenaldiz eta, batez ere, sukalde ugariz beteriko jardunaldi ikaragarria.

01/06/2026

Colosal jornada la que vivimos este fin de semana en Zalla.
Tras una emotiva ceremonia de nombramiento como embajadores de la cebolla morada de Zalla, tuvimos una presencia continua en la feria con las degustaciones de alubia, marmitako, bakalao y arroz con leche que realizaron nuestros cofrades José Torre y Xabi Zubiaga. Nuestro artesano Toni Gómez llevo una pequeña muestra de su taller hasta Zalla y por último Txema Saez capitaneó a una gran equipo en una de las catas más antológicas que hemos ofrecido.
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Asteburu izugarria Zallan bizi izan duguna.
Zallako tipula morearen enbaxadore izendatzeko zeremonia hunkigarriaren ondoren, José Torre eta Xabi Zubiaga gure kofradiakideek egindako babarrun, marmitako, makailu eta arroz esnedunaren dastaketekin etengabeko presentzia izan genuen azokan. Toni Gómez artisauak bere tailerraren lagin txiki bat eraman zuen Zallara eta, azkenik, Txema Saezek talde handi bat gidatu zuen eskaini dugun dastatze antologikoenetako batean.
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Ayer impartimos el primer curso de cata dirigido a concursos gastronómicos, combinando teoría y práctica de manera efica...
13/05/2026

Ayer impartimos el primer curso de cata dirigido a concursos gastronómicos, combinando teoría y práctica de manera eficaz y haciendo hincapié en los principales errores que se dan en los concursos gastronómicos.

Atzo lehiaketa gastronomikoetara zuzendutako lehen dastatze-ikastaroa eman genuen, teoria eta praktika modu eraginkorrean konbinatuz eta lehiaketa gastronomikoetan ematen diren akats nagusiak azpimarratuz.

Ayer volvimos a prender nuestras putxeras en el AUSARTA EGUNA celebrado en Leioa y organizado por ASPANOVAS, en favor de...
11/05/2026

Ayer volvimos a prender nuestras putxeras en el AUSARTA EGUNA celebrado en Leioa y organizado por ASPANOVAS, en favor de las familias de niñ@s con cáncer.
Fue un placer contagiarnos de su positividad y formar parte de esta maravillosa familia...
Allí donde nos necesiten estaremos... Nos vemos el año que viene!!!!

Atzo berriro piztu genituen putxerak AUSARTA EGUNAn, Leioan, ASPANOVASek antolatuta, minbizia duten haurren familien alde.
Plazer bat izan da zure positibotasunaz kutsatzea eta familia zoragarri honen parte izatea...
Behar gaituzten tokian egongo gara... Datorren urtean ikusiko dugu elkar!!!!

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