MERCASA

Empresa Nacional Mercasa

Mercasa presta servicio público al conjunto de la cadena alimentaria, de manera especial en el escalón mayorista de alimentación fresca, a través de la Red de Mercas; pero también de cara a la producción agraria y pesquera, facilitando la comercialización mayorista procedente de origen; al comercio minorista en todos sus formatos, a la hostelería independiente u organizada, y a las empresas de restauración social.

04/09/2026

🤔 ¿Qué determina nuestra satisfacción con la producción alimentaria?

🧑‍🎓 Un estudio publicado en 📖 analiza qué factores influyen en la percepción ciudadana sobre los productores agrarios y la industria alimentaria 🥗

🔎 La confianza, el consumo de alimentos locales, la preocupación por el bienestar animal y el hábito de cocinar aparecen asociados a una mayor satisfacción

Pero hay una conclusión especialmente interesante: 👉 lo que ocurre en un eslabón de la cadena puede influir en cómo valoramos el conjunto

✅ Por eso, el estudio apunta a la importancia de una comunicación más clara, de fortalecer la confianza con la producción local y de mejorar la coordinación entre los distintos eslabones de la cadena alimentaria 🔗

👉 Lee el estudio completo: https://www.mercasa.es/distribucion-y-consumo-articulos/revista-185/determinantes-de-la-satisfaccion-con-la-produccion-alimentaria-en-espana/

03/09/2026

📅 SAVE THE DATE | 22 DE SEPTIEMBRE

🚛 La logística y la distribución alimentaria tienen una cita en Mercacórdoba.

El próximo 22 de septiembre acogemos , una jornada organizada por CITET para reunir a profesionales, empresas e instituciones y poner sobre la mesa algunos de los retos que están transformando el sector.

🔗 Intermodalidad e interoperabilidad
📦 Trazabilidad integral
💻 Digitalización
📑 Nuevas normativas LMS y eFTI
🍎 Distribución alimentaria y canal HORECA

Será una interesante mañana para compartir experiencias, debatir y conocer también Mercacórdoba desde dentro. ¡No te lo pierdas!

📍 Mercacórdoba
📆 22 de septiembre
⏰ 9:00 – 14:00 h

👉 Las inscripciones están abiertas en el siguiente enlace:
https://www.citet.es/es/smartdistribution-intermodalidad-interoperabilidad-y-trazabilidad-integral-y-el-impacto-de-las-nuevas-normativas-lms-y-efti

¡Reserva tu plaza!

03/09/2026

🍎🥬 7.000 millones de kilos de frutas y hortalizas al año

🍑 Es el volumen que comercializa las empresas de la , que concentra el 75 % del total de productos comercializados en la Red

🗞️ Nuestro presidente, José Miñones, habla en una entrevista con la Revista f&h sobre el presente y, sobre todo, sobre los retos de futuro: logística sostenible, ☀️ eficiencia energética, 🚚 distribución de última milla y modernización de los Mercas 🛜

💬 "Partimos de un modelo de excelencia que se ha demostrado exitoso a lo largo de estos 60 años"

Una red que sigue creciendo y adaptándose a las nuevas necesidades de la cadena alimentaria 🍌🐟🥩

👉 Lee la entrevista completa. https://fyh.es/frutas-y-hortalizas-suponen-el-75-del-volumen-comercializado-en-la-red-de-mercas/

01/09/2026

🌱 Una red cada vez más

En trabajamos para que la sostenibilidad forme parte de cada paso de nuestra actividad 🍉🥩🐟

🚛 Más de 16 millones de vehículos se mueven cada año por nuestra Red. Por eso impulsamos una movilidad más sostenible, puntos de recarga para vehículos eléctricos 🔋 y proyectos de distribución de última milla

🚆 Miramos también hacia una logística más eficiente, con la colaboración en los Corredores Atlántico y Mediterráneo para impulsar el transporte ferroviario

♻️ Trabajamos en el aprovechamiento de envases para reducir residuos y minimizar nuestra huella de carbono

☀️ Y avanzamos en la generación de energía limpia: la Red de Mercas y los Centros Comerciales generan ☀️ ya 26.819,58 kWp, suficiente para abastecer el consumo anual de unos 11.500 hogares 🌆

🤝 Pero sostenibilidad también es compromiso con las personas. Los Bancos de Alimentos cuentan con más de 10.000 m² en las para recoger y almacenar alimentos, hasta 38 millones de kilos al año

🍎 De ellos, unos 4 millones de kilos son productos frescos, especialmente frutas y hortalizas 🍊🍆

Porque construir una red más sostenible significa también contribuir a una sociedad más solidaria

31/08/2026

🌱 Queremos comprar de forma . Pero ¿lo tenemos realmente fácil?

🧠 Entre lo que pensamos, lo que queremos hacer y lo que finalmente hacemos al comprar existe una brecha

🛒 Y la tienda física puede ayudar a reducirla

📖 Un nuevo artículo de analiza cómo convertir la intención de compra sostenible en decisiones reales y propone tres claves para conseguirlo:

1️⃣ Facilidad
Hacer que elegir opciones sostenibles sea sencillo

2️⃣ Valor
Mejorar la percepción de la relación entre precio y valor

3️⃣ Segmentación
Adaptar las estrategias a las necesidades y características de cada perfil

Porque para que una opción sostenible sea elegida, no basta con que exista: también tiene que ser fácil de identificar, entender y valorar

👉 Lee el artículo completo: https://www.mercasa.es/distribucion-y-consumo-articulos/revista-185/de-la-intencion-a-la-accion-como-hacer-realidad-la-compra-sostenible-en-la-tienda-fisica/

📚 Distribución y Consumo, revista editada por

26/08/2026

📖 Una publicación. Cientos de datos para entender la alimentación en España

Aunque agosto baje el ritmo, los datos siguen ahí. Y siempre es un buen momento para volver a ellos

2025, el anuario de , reúne la información más actualizada sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentos 🍽️

📊 Más de 600 páginas
🍎 Información por sectores
🗺️ Análisis por Comunidades Autónomas
🔎 Datos y tendencias para conocer mejor nuestra realidad alimentaria

Por ejemplo, en 2024 cada persona en España gastó de media 1.787 euros en alimentación 🍉🐟🥩

Y esto es solo una pequeña parte de todo lo que puedes encontrar en el informe 💯

📲 Informe completo en la web de Mercasa: https://www.mercasa.es/publicaciones/alimentacion-en-espana/

25/08/2026

🏙️ Las ciudades del futuro también se construyen desde el comercio de proximidad

🛍️ En el último número de , Javier Casares Ripol reflexiona sobre los retos de unas ciudades en constante transformación y el papel esencial de los mercados y el comercio minorista 🛒 para mantenerlas vivas, dinámicas y cercanas

🌱🏘️ Una lectura para pensar cómo queremos que evolucionen nuestras ciudades y qué papel debe jugar el comercio en ese futuro 🛍️

📖 Ya puedes leer el artículo en Distribución y Consumo 👉 https://www.mercasa.es/distribucion-y-consumo-articulos/revista-185/el-futuro-de-las-ciudades-y-la-vitalidad-del-comercio-de-proximidad/

24/08/2026

🚜⚓ Del origen al plato 🍽️

Desde hace 60 años, conecta cada día todos los eslabones de la cadena alimentaria: desde el sector productivo hasta la ciudadanía 🥬🥩🐟

👉 A través de la trabajamos para que los productos frescos lleguen a nuestros hogares con calidad, seguridad, variedad y precios competitivos

Y también para impulsar el comercio de proximidad, generar empleo y actividad económica y avanzar hacia una cadena alimentaria más sostenible 🌱

🔗 Porque detrás de cada alimento hay una cadena organizada, eficiente y comprometida con el servicio público

✅ Mercasa, desde 1966 al servicio de la cadena alimentaria

21/08/2026

🎉 ¡La exposición de llega a Alicante!

📅 Desde el 22 de agosto hasta el 20 de septiembre puedes visitar la muestra itinerante “Mercasa, desde 1966 al servicio de la cadena alimentaria”

📍 Palacio del Portalet Lab 15
Sala de usos múltiples · 4.ª planta
C. Llauradors, 15 · Alicante

Una exposición para conocer la historia de Mercasa y de la , su evolución durante estas 6️⃣ décadas y su papel en el abastecimiento y la distribución de alimentos frescos 🥬🐟🥩

🥦 En Alicante, Mercalicante tendrá un espacio destacado. Con cerca de un centenar de empresas, en 2025 comercializó un total de 59,7 millones de kilos de frutas 🍌 y hortalizas 🍅 y a través del conjunto de sus actividades, movió un total de 109,1 millones de kilos de productos alimentarios

0️⃣ Además, el 20 % de las frutas y el 40 % de las hortalizas proceden de zonas de proximidad

Una muestra de la importancia de y la Red de Mercas como infraestructuras que conectan las zonas productoras 🧑‍🌾 con los distintos canales de distribución y consumo 🍽️

💚 60 años conectando el campo, la distribución y la alimentación

¡Te esperamos!

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

20/08/2026

🤝 Hoy, Mercalicante ha recibido la visita del ministro de Hacienda, Arcadi España, para conocer de primera mano el papel de Mercasa y la en la cadena alimentaria 🐟🥩🍌

Junto al presidente de Mercasa, José Miñones, el alcalde de Alicante, Luis Barcala, y la directora general de Mercalicante, Dolores Mejía, entre otras autoridades, el ministro ha recorrido las instalaciones, su Mercado Mayorista de Frutas y Hortalizas y el , Local Autorizado para Mercancías de Exportación, figura aduanera autorizada por la Agencia Tributaria

🍐 Además, ha conocido la actividad de Nufri GROUP, una de las empresas hortofrutícolas de referencia en el país, que cuenta con parte de su red comercial en Mercalicante y en otras Mercas de la Red.

🍎🥬 La merca alicantina comercializó en 2025 un total de 59,7 millones de kilos a través de su mercado mayorista y, en el conjunto de sus actividades, 109,1 millones de kilos de productos alimentarios.

🧑‍🌾 Además, el 20 % de las frutas y el 40 % de las hortalizas comercializadas proceden de zonas de proximidad.

Una actividad que refleja el papel de Mercalicante conectando las zonas productoras con los canales de distribución y consumo 🍽️

🌱 Una visita para poner en valor un modelo público, único en el mundo, que contribuye cada día al abastecimiento, la calidad y la seguridad alimentaria de los productos frescos, base de nuestra

Dirección

Paseo De La Habana, 180
Valdetorres De Jarama
28036

Página web

http://www.mercasa.es/

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