09/10/2026
👏 El palmero Josué Martín Hernández, de ‘El Altillo Gastrobar’, se convierte en el único finalista en la provincia de Santa Cruz de Tenerife para el XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2026.
👨🍳 Su propuesta, la tapa 'Ropa vieja de cherne', ha destacado entre las candidaturas presentadas, consolidando su trayectoria como referente de la gastronomía canaria de vanguardia.
🗓 Este prestigioso concurso, que se celebrará los días 9, 10 y 11 de noviembre en Valladolid, reunirá a los mejores pinchos y tapas de toda España, seleccionados tras un riguroso proceso de evaluación.
¡Mucha suerte!