08/09/2026
🍴 Santa Cruz de Tenerife será la Capital Española de la Gastronomía 2027.
Un reconocimiento que pone en valor algo que llevamos tiempo construyendo: una ciudad que entiende la gastronomía como parte de su identidad, de su cultura y también de su futuro.
Detrás de este título hay mucho más que una candidatura. Hay cocineros, productores, mercados, restaurantes, hoteles, comercios, centros formativos, empresas turísticas y muchas personas que hacen posible que Santa Cruz tenga una gastronomía con identidad propia.
Bajo el lema “Santa Cruz de Tenerife, cruce de sabores”, 2027 será una oportunidad para poner en primer plano nuestro producto local, el talento de nuestro sector y la riqueza de la gastronomía canaria, conectándola con la promoción turística, la cultura y la actividad económica de la ciudad.
Y esto no parte de cero. El trabajo realizado durante estos años, con iniciativas como Degusta Santa Cruz, ha sido clave para fortalecer la colaboración con el sector y seguir posicionando nuestra oferta gastronómica.
Ahora empieza un año para celebrar, pero también para seguir trabajando.
En 2027, Santa Cruz invita a descubrir Canarias desde su mesa. 🌴🍽️