19/08/2026
PAPAS ALIÑÁS CON CORVINA
Si hay algo que me gusta de Sanlúcar es su gastronomía y de su gastronomía el productazo que tiene, como en este caso la corvina punteada recogida de Cofradía De Pescadores Sanlucar de Barrameda y las famosas papas spunta de Frusana, S.Coop.And . ¡Ambas oro puro!
Y si encima las combinas en un buen plato ya ni te cuento.
He de deciros que la corvina punteada no la conocía y me ha sorprendido a bien y es que es un pescado de poca raspa y las pocas que tiene son finitas por lo que es fantástico incluso para dar a los más pequeños y de sabor suave y delicado.
Sin duda ha sido un gran descubrimiento en casa y que, si tenéis oportunidad, probadlo porque os encantará 👌🏻.