17/06/2026
Hoy he asistido al XV Salón DOP Sidra de Asturias, celebrado en la Plaza de Abastos de Pola de Siero, un importante punto de encuentro para productores, llagares, hosteleros y amantes de una de las señas de identidad más representativas de nuestra tierra: la sidra asturiana.
He acudido en representación de FORO Siero , acompañado por Adrián Pumares , secretario general de FORO Asturias y diputado en la Junta General del Principado, compartiendo una jornada dedicada a poner en valor el trabajo de quienes mantienen viva una tradición que forma parte de nuestra cultura, nuestra economía y nuestro patrimonio.
Como decimos en Asturias, “nun hai meyor manera d’entender Asturies que alredor d’una botella de sidra y una bona conversación”. La sidra no es solo un producto de calidad; es identidad, tradición, paisaje y cultura. Detrás de cada culín hay generaciones de trabajo, de cuidado de nuestros pumarales y de amor por una forma de vida que debemos preservar.
Por ello, es fundamental seguir apoyando a nuestros productores, al medio rural y a todo un sector que contribuye a proyectar la imagen de Asturias dentro y fuera de nuestras fronteras.
Quiero agradecer al Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, DOP Sidra de Asturias, la invitación y la magnífica organización de este encuentro, que año tras año se consolida como una cita de referencia para el sector.
🍎🥂 ¡Puxa la sidra y puxa Asturies!