25/08/2026
🐟 La llampuga, sabor, tradición y cultura de Cala Rajada
Con septiembre cada vez más cerca, comienza también la temporada de uno de los pescados más ligados a nuestra costa. Nicolás Nadal nos descubre las curiosidades de la llampuga, un pez migratorio tan llamativo por sus colores como apreciado en la gastronomía mediterránea.
En Cala Rajada, su importancia va todavía más allá: desde 2001 cuenta con su propia Fira de la Llampuga, una cita que reúne a visitantes de dentro y fuera de Baleares alrededor de este producto. 🍽️
👨🍳 Y para terminar, una receta muy nuestra: llampuga amb pebres vermells.
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