Restaurante La Carisa - Ies Valle de Aller

Restaurante La Carisa - Ies Valle de Aller Página de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller -Moreda

Formar profesionales de Hostelería

Pretende ser tanto el escaparate de nuestra actividad docente en torno a las enseñanzas de formación profesional de Hostelería y Turismo como ser el punto de encuentro con todo el sector de la gastronomía y la cocina, prolongando dicha actividad docente a todo nuestro entorno en forma de charlas, conferencias, shows cooking y jornadas. Creemos en los buenos momentos cocinados lentamente y en que l

a satisfacción puede alcanzarse en un plato, un libro, una película o una buena canción entre otras muchas cosas.

Abierto el período de admisión para cursar Ciclos Formativos de Hostelería en el IES Valle de Aller.
16/06/2026

Abierto el período de admisión para cursar Ciclos Formativos de Hostelería en el IES Valle de Aller.

Abierto el p eríodo de admisión para cursar Ciclos Formativos de Hostelería en el IES Valle de Aller : Convocatoria ordinaria : - Periodo de...

Colaboración de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller con el acto de entrega de los galardones de la Sociedad ...
14/06/2026

Colaboración de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller con el acto de entrega de los galardones de la Sociedad Humanitarios de San Martín.

Un año más, este viernes, el IES Valle de Aller y su Escuela de Hostelería colaboró con la entrega anual de los galardones Espiga de Oro a...

Este pasado viernes, el Ies Valle de Aller (Dpto. de Hostelería ) formó el Jurado Profesional del XVIII Concurso de Pin...
13/06/2026

Este pasado viernes, el Ies Valle de Aller (Dpto. de Hostelería ) formó el Jurado Profesional del XVIII Concurso de Pinchos de la hostelería de Grado organizado por el Ayto. y en el que participan 11 locales de la Villa moscona. La entrega de premios con los ganadores del premio del jurado y el voto popular será el próximo martes 16 de junio, a las 18.00 horas, en la capillla de Los Dolores.

Crónica de la participación del alumnado de 1º CFGM Cocina y Gastronomía en el proyecto ERASMUS + 2025-1-ES01-KA122-VET-...
06/06/2026

Crónica de la participación del alumnado de 1º CFGM Cocina y Gastronomía en el proyecto ERASMUS + 2025-1-ES01-KA122-VET-000317725 (Parte III: Final del proyecto).

La semana pasada se cerró la participación de nuestro alumnado ERASMUS+ en las empresas de acogida en Balestrate (Sicilia- Italia). Tras ...

Segunda sesión del V Seminario sobre el Arroz de Valencia: "Presente y futuro en la cocina del arroz" ; a cargo del C.R....
03/06/2026

Segunda sesión del V Seminario sobre el Arroz de Valencia: "Presente y futuro en la cocina del arroz" ; a cargo del C.R.D.O. Arrós de Valéncia y la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller: Alumnado de los Ciclos Formativos de Hostelería del IES Valle de Aller.

Ayer, en las instalaciones del Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller, se vivió la II Sesión del IV Seminario sobre el Arroz de...

Primera sesión del V Seminario sobre el Arroz de Valencia: "Presente y futuro en la cocina del arroz" ; a cargo del C.R....
02/06/2026

Primera sesión del V Seminario sobre el Arroz de Valencia: "Presente y futuro en la cocina del arroz" ; a cargo del C.R.D.O. Arrós de Valéncia y la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller: Hosteleros y empresarios de Hostelería.

Ayer, en las instalaciones del Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller, se ha vivido la I Sesión del V Seminario sobre el Arroz ...

Agradecimiento a las empresas colaboradoras de la Formación en Empresa- LFP del IES Valle de Aller.
31/05/2026

Agradecimiento a las empresas colaboradoras de la Formación en Empresa- LFP del IES Valle de Aller.

Desde el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller queremos agradecer a las empresas que han participado en el proceso formativo d...

Carla Ordás Velasco, exalumna de CFGM Cocina y Gastronomía y CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Aller, reconocida...
30/05/2026

Carla Ordás Velasco, exalumna de CFGM Cocina y Gastronomía y CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Aller, reconocida como uno de los "100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2026", iniciativa impulsada por el Basque Culinary Center.

Enhorabuena, Carla...👏👏👏👏👏👏👏

V Seminario sobre el Arroz de Valencia: "Presente y futuro en la cocina del arroz": a cargo del C.R.D.O. Arrós de Valénc...
24/05/2026

V Seminario sobre el Arroz de Valencia: "Presente y futuro en la cocina del arroz": a cargo del C.R.D.O. Arrós de Valéncia y la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller: 1 y 2 de junio 2026.

Masterclass: Arroz de Valencia. Presente y futuro en la cocina del arroz. Volvemos a repetir actividad en la Escuela de Hostelería del IES...

Crónica de la participación del alumnado de 1º CFGM Cocina y Gastronomía en el proyecto ERASMUS + 2025-1-ES01-KA122-VET-...
20/05/2026

Crónica de la participación del alumnado de 1º CFGM Cocina y Gastronomía en el proyecto ERASMUS + 2025-1-ES01-KA122-VET-000317725 (Parte II: Presentación en empresas).

A lo largo del lunes y el martes hemos procedido a la presentación de nuestro alumnado ERASMUS+ en las empresas de acogida, comenzando por...

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