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CIFP Simone Ortega

Casa
España
Móstoles
CIFP Simone Ortega

Centro Integrado de Formación Profesional de la Comunidad de Madrid

Somos una escuela de hostelería y turismo en la que podéis encontrar una oferta de desayunos, pinchos y tapas y servicios de cafetería en turno de mañana y tarde y comidas y cenas en nuestros restaurantes.

09/06/2026

🌍✨ Dos semanas que dejan huella

Durante las últimas dos semanas hemos tenido el privilegio de compartir una experiencia única junto a las profesoras Chen y Hou, contando además con la inestimable ayuda de nuestro intérprete Alex.

Han sido días intensos de aprendizaje, convivencia e intercambio cultural. Desde la visita guiada por el centro de Madrid y el emblemático Hotel Puerta de América, hasta talleres de cocina española junto a Rafa, una espectacular masterclass de caramelo con el alumnado de Elena Rodríguez y sesiones formativas para profesorado donde elaboramos especialidades como Mapo Tofu, Kung Pao de langostinos, Dumplings de las Cuatro Felicidades, Baozis y delicadas pastas de flor de melocotón.

🤝 Gracias a todo el profesorado y alumnado que ha participado en esta enriquecedora oportunidad. Más allá de las recetas y las técnicas, nos llevamos nuevos conocimientos, nuevas perspectivas y grandes momentos compartidos que fortalecen nuestra vocación educativa y nuestra apertura al mundo.

❤️ ¡Seguimos construyendo puentes a través de la gastronomía y la formación!

03/06/2026

✨ Aprender para enseñar mejor: destino Viena 🇦🇹📚

Nuestras profesoras Almudena y Llanos han participado en una movilidad Erasmus+ de personal dentro del consorcio de la FMM, viviendo una experiencia formativa y cultural inolvidable en Viena.

🤝 Durante los primeros días, los centros participantes compartimos nuestras experiencias y presentamos nuestros proyectos educativos, recibiendo una cálida bienvenida por parte de la academia organizadora.

🧠 Entre las actividades destacó una visita al Wien Museum combinada con el uso de herramientas de Inteligencia Artificial, una forma innovadora de conectar cultura y tecnología. Los días posteriores estuvieron dedicados al trabajo en el aula, con propuestas dinámicas, enriquecedoras y muy inspiradoras.

🏛️ Además, Viena nos conquistó con su impresionante arquitectura, sus amplias avenidas y el ambiente tranquilo y respetuoso que se respira en cada rincón de la ciudad.

Una experiencia que amplía horizontes, impulsa el aprendizaje y que recomendamos sin ninguna duda. 🌍

👉 Erasmus+ sigue abriendo puertas al crecimiento profesional y personal de nuestra comunidad educativa.

22/05/2026

🌍 De Móstoles a Turín: el turismo que conecta culturas ✈️

Nuestro compañero Alberto, del área de Turismo del CIFP Simone Ortega, está viviendo una experiencia Erasmus en Turín donde el aprendizaje no entiende de fronteras. 🇮🇹

Durante su estancia, ha compartido conocimientos, experiencias y la esencia de nuestra formación con alumnado y docentes de otros centros europeos. Desde presentaciones sobre destinos gastronómicos y culturales de España hasta el intercambio de ideas sobre turismo, hostelería y educación, esta experiencia demuestra que viajar también es enseñar, crecer y crear conexiones internacionales.

Porque en Simone Ortega formamos profesionales preparados para trabajar en cualquier parte del mundo 🌍✨

📍Seguimos llevando nuestro talento más allá de las aulas.

HosteleríaYTURISMO FormaciónProfesional FP ExperienciaErasmus Internacionalización AprenderViajando TurismoInternacional

21/05/2026

🔥 Talento, técnica y mucha pasión… rumbo a Italia 🇮🇹👨‍🍳

Hoy nuestro alumnado del CIFP Simone Ortega ha participado en el Concurso Internacional de Hornos UNOX celebrado en Padua (Italia), una experiencia donde la creatividad, la precisión y la innovación culinaria se ponen al más alto nivel.

👩‍🍳 Nuestra alumna ha defendido su propuesta gastronómica frente a escuelas de toda España y otros centros europeos, demostrando que la Formación Profesional también es excelencia, esfuerzo y proyección internacional.

Entre presentaciones técnicas, trabajo en cocina y mucha concentración, esta experiencia ha sido una oportunidad única para seguir creciendo profesionalmente y aprender junto a grandes referentes del sector.

Orgullosos de llevar el nombre del Simone Ortega más allá de nuestras fronteras 🌍✨

CombiGuru Padua Italia TalentoJoven FormacionProfesional Gastronomia CocinaDeAutor

21/05/2026

🚀 Innovar también es aprender haciendo… y vivir la FP desde dentro 🍺🕶️

En el CIFP Simone Ortega seguimos apostando por una Formación Profesional conectada con la realidad del sector y con las tecnologías que están transformando el futuro. Hemos participado en la presentación del proyecto “Maestro Cervecero Virtual”, una experiencia inmersiva desarrollada junto a otros centros de FP y la Fundación Mahou San Miguel, que permite al alumnado formarse a través de simulación en realidad virtual.

🍺 Desde la selección de ingredientes hasta el servicio final, este proyecto une tradición, innovación y aprendizaje práctico para preparar profesionales más completos, creativos y preparados para el mercado laboral.

Gracias a todas las personas implicadas por hacer posible una FP más moderna, colaborativa y conectada con el talento 💡

Turismo MahouSanMiguel

21/05/2026

🌱 Compartiendo sostenibilidad, aprendiendo juntos 🤝

Hoy hemos recibido la visita del alumnado y profesorado del Centro Integrado de Formación Profesional La Costera de Xàtiva, que ha querido conocer de cerca el sistema de gestión ambiental de nuestra escuela. ♻️✨
Durante la jornada, pudieron descubrir cómo trabajamos la sostenibilidad en el día a día del centro, integrando buenas prácticas ambientales en la formación, la organización y el funcionamiento de nuestros espacios educativos y aulas-restaurante.

Este tipo de encuentros nos permiten compartir conocimiento, crear sinergias entre centros educativos y seguir avanzando hacia una hostelería y un turismo más responsables y comprometidos con el entorno. 🌍

👉 Creemos en una formación profesional conectada con el presente… y preparada para el futuro.

HosteleriaSostenible

21/05/2026

🏛️ Entre historia, arte y turismo… aprendiendo fuera del aula ✨

El alumnado de 2º de Gestión de Alojamientos Turísticos del turno vespertino ha vivido una jornada diferente recorriendo la ruta de Carlos III y visitando el Museo Naval de Madrid. 🌍📚

Una experiencia que conecta el patrimonio histórico y cultural con el turismo, permitiendo descubrir cómo la historia, el arte y la gestión de destinos forman parte esencial del sector turístico actual. Durante la visita, nuestro alumnado pudo conocer de cerca espacios emblemáticos, interpretar recursos culturales y ampliar su visión profesional desde una perspectiva práctica y real.
Porque formarse en turismo también significa salir, observar, analizar… y vivir cada destino como futuros profesionales del sector. ✈️

👉 ¿Te gustaría aprender turismo viviendo experiencias reales como esta? ¡Te esperamos en Simone Ortega! 💼

MadridCultural

14/05/2026

🌍 Aprendiendo turismo sin fronteras ✈️🇪🇪

Diana y Lucía ya están viviendo una de esas experiencias que marcan para siempre. Nuestras alumnas se encuentran en Tallin (Estonia) realizando su Erasmus, descubriendo de primera mano cómo se desarrolla el turismo y la atención al cliente en un entorno internacional.
Entre hoteles, cultura, gastronomía y nuevas formas de entender la hospitalidad, están creciendo tanto a nivel académico como personal. 📚✨
Porque estudiar turismo también es abrir la mente, adaptarse a nuevas culturas y aprender viviendo experiencias reales fuera del aula.

Nos encanta ver cómo nuestro alumnado lleva el nombre de Simone Ortega más allá de nuestras fronteras. 💙

👉 ¿Te gustaría vivir una experiencia internacional como esta durante tus estudios?

SimoneOrtega

13/05/2026

✨ Hoy vivimos una jornada muy especial en la Simone Ortega 🍽️

Abrimos nuestras aulas-restaurante para compartir una experiencia gastronómica única con personas que forman parte esencial de nuestro camino: representantes de la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento, empresas, proveedores y colaboradores que durante todo el año aportan valor, confianza y compromiso a nuestra actividad educativa.

Nuestro alumnado ha sido el verdadero protagonista: diseñando, elaborando y sirviendo cada propuesta gastronómica con profesionalidad, dedicación y mucho cariño. 👨‍🍳👩‍🍳

Estas jornadas ponen el broche a todo el trabajo que desarrollamos desde el Departamento de Hostelería y Turismo, reflejando el talento, la pasión y el futuro de quienes se forman cada día en la Simón Ortega.

Gracias por acompañarnos y creer en la formación que transforma talento en oportunidades. ❤️

TalentoJoven

05/05/2026

🧀 El arte del queso, en directo 🔪✨

Hoy hemos tenido el privilegio de aprender de quienes convierten el queso en experiencia: Albe. Desde Fuente el Saz de Jarama hasta nuestras aulas, han compartido con el alumnado de Servicios en Restauración y Cocina y Gastronomía Dual Intensiva una masterclass imprescindible.

🔸 Corte profesional
🔸 Presentación que abre el apetito
🔸 Aplicaciones creativas en cocina

Una sesión donde técnica, producto y pasión se han unido para demostrar que el queso es mucho más que un ingrediente: es cultura gastronómica viva.

Gracias, Albe, por sumar valor real a la formación en la Simón Ortega.

👉 ¿Te gustaría aprender así cada día? Descubre nuestra oferta formativa 😉

Dirección

Calle Pintor Velázquez, 64
Móstoles
28935

Horario de Apertura

Lunes	08:30 - 21:45
Miércoles	08:30 - 21:45
Viernes	08:30 - 21:45

Página web

http://www.simoneortega.es/

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