27/05/2026
Hemos visitado junto a la consejera de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Artesanía, Minerva Alonso, NEVERI Obrador Artesanal, un proyecto en la calle Tomás Miller nº 9 que lleva la tradición gastronómica de Gran Canaria al día a día: panes de especialidad con fermentaciones largas, repostería artesanal y productos elaborados sin aditivos. Desde sus mojos hasta sus encurtidos.
Detrás de cada pieza hay tiempo, técnica y un compromiso con el producto local que cada vez resulta más escaso y más necesario.
Iniciativas como NEVERI son las que mantienen viva la identidad de lo que comemos en esta isla. Calidad real, cercanía y sostenibilidad no como eslogan, sino como forma de trabajar.
📍 NEVERI Obrador Artesanal · Tomás Miller nº 9, Las Palmas de GC
Cámara de Comercio Gran Canaria Desarrollo económico de Gran Canaria