Comeztier

Comeztier Comeztier es una marca canaria, con más de 55 años en el mercado, especializada en productos diet?

COMEZTIER, es la marca Canaria de productos naturales y dietéticos ,establecida en el mercado desde 1964. Nos preocupamos por conocer los deseos y necesidades de nuestros clientes. Y fruto de esa preocupación nacen mejoras en los productos tradicionales, nuevos productos exclusivos. Una marca en constante RENOVACIÓN, que se adapta a los gustos de los canarios, teniendo en cuenta una proyección nac

ional e internacional. La calidad de nuestros productos está garantizada mediante el desarrollo e implantación de los más novedosos y rigurosos certificados de control en todos y cada uno de los procesos productivos, desde el origen de las materias primas hasta que el producto llega a su mesa. COMEZTIER ofrece un amplio abanico de productos que van desde los dietéticos, a los gofios y las harinas, los postres, y una variedad de referencias que vienen a completar la gastronomía más tradicional y exigente.

04/09/2026

GELATINA DE 🍋 🍋

Preparar gelatina es tan fácil y tan rápido que no tendrás ni que pensarlo dos veces. En unos minutos tendrás un postre fresquito, alto en proteínas y con 0% de grasa.😉

Solo tienes que calentar 500 ml de agua hasta que hierva, añade el contenido del paquete (170 g) mezcla hasta que se disuelva, añade otros 200 ml de agua fría, remueve y vierte en un molde o en varios individuales si lo prefieres.

Llévala a la nevera hasta que cuaje entre 4 y 6 horas.

Desmolda y disfruta.😋

Hemos usado nuestra gelatina de limón Comeztier.

13/08/2026

COULANT DE CHOCOLATE EXPRÉS EN MICROONDAS
Hay días en los que te apetece un postre, pero no te apetece complicarte la vida 😌 Así que en esos momentos puedes hacer esta maravilla de receta, que no te va a llevar nada de tiempo y además está buenísima 😍 Vamos, lo tiene todo ✨ Además lo puedes acompañar con un poquito de helado para darle el toque perfecto 💯

INGREDIENTES PARA 2
40 g de mantequilla
40 g de chocolate negro + dos trocitos enteros
30 g de azúcar
15 g de harina Simple Comeztier
1 huevo
1 pizca de sal
Esencia de vainilla (opcional)
Aceite para el molde

PREPARACIÓN

1. Funde el chocolate con la mantequilla en el microondas.
2. Añade el azúcar, el huevo, la sal y la esencia de vainilla y bate bien.
3. Incorpora la harina y mezcla bien.
4. Coge dos moldes o dos tazas y úntalos con un poco de mantequilla o aceite, vierte la mezcla dentro sin que llegue hasta arriba. Si quieres añade en el centro un trozo de chocolate negro.
5. Introduce en el microondas primero uno y después el otro, durante 45 seg o 1 min.
6. Deja reposar unos minutos y dale la vuelta. Tómalo caliente con helado.

25/07/2026

🌾TEJAS DE GOFIO🌾
Ideales para dar un toque crunchy y decorativo a cualquier postre😋. Se preparan en un momento y están deliciosas.👌

INGREDIENTES
- 50 g de azúcar glas
- 50 g de miel + 50 g de agua
- 50 g de mantequilla
- 30 g de gofio COMEZTIER

PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. Poner en un cuenco la miel con el agua y la mantequilla y derretir en el
microondas unos 30 seg y mezclar.
3. Verter en un bol, añadir el resto de ingredientes y mezclar bien hasta que
quede una pasta homogénea.
4. Cubrir la placa del horno con papel de hornear y poner 6 cucharadas de masa
dejando bastante espacio entre ellas, ya que la masa se va a expandir bastante.
5. Hornear durante unos 10 min. Sacar del horno y esperar a que se enfrien del
todo, al sacarlas del horno estarán blandas, pero una vez frías quedan
crujientes.

TIP
Para que queden las tejas más finas, poner por encima papel de horno y
aplastar la masa con un rodillo. Se hornear con el papel y una vez frías ya se
puede retirar el papel.

18/07/2026

🍦HELADO DE CREMA DE AVELLANAS Y GOFIO🍦

Nada apetece más que un helado con este calor, así que hemos preparado un delicioso helado casero aprovechando la crema de avellanas, chocolate y gofio que preparamos la semana pasada. 😋
Ya verás que rico y que fácil.​👌

INGREDIENTES
- 300 ml de leche
- 300 ml de nata con un 35% de MG
- 3 yemas de huevo
- 300 g de crema de avellanas, chocolate y gofio
- 40 g de miel

PREPARACIÓN
1. Poner todos los ingredientes en un caldero y mezclar bien con un batidor de
varillas hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Poner al fuego al baño maría durante unos 10 min aprox. removiendo; la
mezcla esperará ligeramente.
3. Pasar a un recipiente apto para congelador, dejar enfriar, y una vez frío hacer el
helado en una heladera.
Si no tienes heladera: meter la mezcla en el congelador, cuando haya pasado1
hora aprox. o veas que se está empezando a congelar por los bordes, sacar del
congelador, batir bien y meter de nuevo en el congelador. Repetir este proceso
unas 3 veces. Por último, tapar el helado y dejarlo que se congele del todo.

12/07/2026

🌰​CREMA DE CHOCOLATE, AVELLANAS Y GOFIO🌰​🍫
Para untar en unas tostadas, en unas galletas o simplemente comértela a cucharadas 😋, esta crema de avellanas con un toque de gofio es un vicio. Es muy fácil de preparar y si quieres una versión aún más saludable, sustituye el azúcar por unos 6 dátiles triturados, y ¡a disfrutar! 😊

Te contamos como se hace:
INGREDIENTES
- 250 g de avellanas tostadas sin piel
- 80-100 g de azúcar glas
- 60 g de chocolate negro
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 50 g de gofio de trigo Comeztier*
- 120 ml de leche

PREPARACIÓN
1. Triturar las avellanas en un robot de cocina hasta que quede una pasta fina.
2. Añadir el azúcar, el chocolate troceado, la vainilla, la sal y el gofio y triturar de
nuevo.
3. Añadir la leche, mezclar bien y pasar la mezcla a un caldero, cocinar al baño
maría removiendo hasta que el chocolate se haya derretido y tenga una textura
cremosa.
4. Verter en un tarro hermética y conservar en la nevera.

*Puedes usar cualquier gofio, nosotros para esta receta hemos usado el gofio de trigo
SIN SAL de Comeztier.

25/06/2026

🧀​Queso canario rebozado en gofio🧀​
Hoy te traemos esta receta que se hace rapidísmo y te va a hacer quedar genial ante a quien le cocines 🙂‍↔️
Solo necesitas un queso cortado en rodajas gruesas, pasarlo por el gofio, huevo y otra vez por el gofio y freírlo con ciudado. Lo puedes acompañar de mermelada o de miel de palma 😍

18/06/2026

¿Te has cansado de las tortitas de arroz sin más?
Pues hoy te traemos una ideaza para esos días que quieras variar un poco 👌​
¡Tortitas con adobo canario! Es tan sencillo como mezclar las especias con aceite, hasta que se pueda extender por la tortita. Te recomendamos acompañarlo con algún quesito canario 🧀​. Las especias que hemos usado han sido: pimentón dulce, orégano, tomillo, ajo en polvo y comino.

10/06/2026

🌽Frangollo🌽
Hoy te traemos uno de los postres más tradiciones de nuestras islas, pero hecho más sencillo😋​Eso sí, nadie te quita remover y remover, no hace falta pagar el gimnasio 😜​

Es una receta muy sencilla pero muy rica, además no se suele ver mucho, así que está bien recordarlo de vez en cuando, así no se pierden las tradiciones 😉​

Hemos usado nuestra harina para frangollo, que contiene la receta en el paquete, así que olvídate de los libros de cocina y de internet mientras haces este postre que te transportará a la infancia 😊

20/05/2026

¿Te gusta trasnochar pero comer sano?😜​ Pues eres como estos overnight oats (o avena trasnochada), que están buenísimos y son super saciantes para empezar el día con fuerza!💪🏻​ Además solo tienes que dedicarle 2 min la noche anterior para tener este desayuno.

INGREDIENTES:
- Media taza de avena.
- Media taza de leche.
- Fruta, semillas y frutos secos al gusto.
- Endulzante al gusto.

1. La noche anterior echa en un recipiente la avena y la leche y mezcla. Mételo en la nevera y espera a la mañana siguiente.
2. Sacalo de la nevera y echale toppins al gusto!

Dirección

Polígono Industrial Valle De Güímar, Manzana 28, Parcela 1
Güimar
38509

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