10/09/2026
🫒 I Concurso de Olivas en Sosa de la Feria del Aceite de Enguera
La IV Feria del Aceite de Enguera convoca el I Concurso de Olivas en Sosa, una iniciativa creada para poner en valor esta elaboración tradicional y mantener vivos los conocimientos y recetas que se transmiten de generación en generación.
Para contribuir a la conservación de esta tradición, hemos organizado los cursos de olivas en sosa y encurtidos, en los que se han compartido técnicas, consejos y conocimientos relacionados con estas elaboraciones.
La acogida ha sido extraordinaria: los cuatro cursos se han llenado. Desde la organización queremos dar las gracias a todas las personas que os habéis inscrito y habéis demostrado vuestro interés por aprender, compartir y mantener viva esta parte de nuestra gastronomía.
Ahora os animamos a participar en el concurso con vuestra mejor receta.
Podrán participar personas mayores de 18 años, asociaciones, peñas y colectivos que elaboren olivas en sosa de forma no profesional. Cada participante podrá presentar una única elaboración.
- Preinscripciones gratuitas: del 10 al 25 de septiembre
- Lugar de inscripción: oficina de Campoenguera
- Entrega de las muestras: hasta el 14 de octubre
- Entrega de premios: sábado 17 de octubre, a partir de las 11:00 horas, durante la IV Feria del Aceite de Enguera
Los premios serán los siguientes:
- Primer premio: 200 € y lote de productos de Olives García.
- Segundo premio: lote de productos de Campoenguera y Olives García.
- Tercer premio: lote de productos de Bodegas Enguera y Olives García.
El jurado valorará el sabor y el equilibrio del aliño, la textura, el aroma, la presentación y el uso de productos locales y de proximidad.
Consulta las bases completas y la información completa en nuestra web: https://feriadelaceite.es/i-concurso-de-olivas-en-sosa/