18/05/2019
PERQUÈ ELS HORTS URBANS.
Els horts urbans són espais de cultiu situats dins de les ciutats i que permeten als seus habitants fer arreplega extra d'aliments frescos i locals, brindar a l'urbs un aspecte més verd i promoure l'agricultura d'autoconsum. A Espanya el moviment cobra especial pes a partir de 2011 i rep el suport de diversos ajuntaments que inclouen estes iniciativa en els seus pressupostos i activitats locals subvencionades. Allò més habitual és que una propietari cedisca la parcel·la sense arrendar-la i la collita es compartisca, o s'empren per a això terrenys de caràcter públic.
Els beneficis es compten a muntons: d'una banda es recuperen les hortes tradicionals i es transmet el coneixement relatiu a les tècniques de cultiu a generacions més jóvens, es promouen valors com la solidaritat i la cooperació, es difon una perspectiva d'alimentació saludable basada en productes frescos, estacionaris i de proximitat, es brinden alternatives de consum gratuïtes per a persones amb menys recursos econòmics i s'estimula la producció agrària local a xicoteta escala.
D'altra banda, els horts urbans donen vida i generen comunitat en torn de terres en dessus, disminuïxen la contaminació i la generació de residus orgànics -ja que es pot fabricar compost amb ells-, milloren la qualitat de l'aire i reduïxen les temperatures, estimulen la biodiversitat, reduïxen la soledat i generen benestar físic i psíquic, són una via de transformació social, una oportunitat per a generar alternatives a les grans cadenes alimentàries, promoure la reducció del deixalla d'aliments i generar noves vies d'aprenentatge col·lectiu.
Ara, pots buscar en el teu col·lectiu veïnal, associacions pròximes o propostes de l'ajuntament iniciatives d'horts urbans en la teua localitat. Per mostrar algunes xifres, a Berlín estes iniciatives abastixen de fruites i verdures fresques a mig milió de persones, mentres que a Espanya, la xifra ha experimentat un important auge: mentres que l'any 2.000 es comptabilitzaven 1.000, en 2017 la quantitat ascendia a 15.000 segons un sondeig realitzat per la consultora GEA 21. a partir de la qual van créixer notablement els horts escolars, comunitaris i horts socials amb fins terapèutics.
De cap a cap de la geografia espanyola destaquen iniciatives com la Xarxa d'Horts Urbans de Madrid, El Caminito a Màlaga, Zabalortu en el barri de Zabalanga a Vitòria, Hortes les Moreres a Sevilla o els més de 200 horts urbans en diversos barris de Santiago de Compostel·la.