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Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC

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Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC

El Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) es uno de los centros de referencia en investigación agraria a nivel mundial

El Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) fue fundado en 1992 como un centro singular del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en investigación agraria, con un enfoque específico hacia los sistemas agrícolas andaluces, como cultivos herbáceos de secano y regadío y olivar, con objeto de compatibilizar la producción de alimentos con la conservación de los recursos naturales y pr

otección medioambiental. Esta declaración de intenciones identificaba como objetivo principal la investigación orientada hacia las necesidades socioeconómicas del entorno. Casi 20 años más tarde, los objetivos del IAS, recogidos en su Plan Estratégico 2010-13, se centran en el análisis estratégico de los recursos para mejorar la sostenibilidad de la agricultura, así como en investigar opciones existentes para explotar estos recursos de una forma sostenible y económicamente viable y con el fin de optimizar su uso y minimizar la degradación ambiental. Para llevar a cabo dichos objetivos, el IAS-CSIC cuenta con 36 investigadores cuyas líneas de trabajo se encuadran en los Departamentos de Agronomía, Mejora Genética Vegetal, y Protección de Cultivos, y suma un total de 202 personas contando el personal de administración y servicios, técnicos e investigadores pre y post-doctorales.

16/06/2026

III Jornada de Transferencia Universidad-Empresa
La Jornada contará con la participación, entre otros ponentes, de los investigadores predoctorales del Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC (IAS-CSIC) Nazaret Romero Armario, Claudia Mª López Orozco, María Córdoba y Germán Escudero

Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC Universidad de Córdoba

16/06/2026

Las V Jornadas de Cultura Científica y Ciencia Ciudadana del CSIC y...

16/06/2026

📢 new Xylella Seminar organised by Bexyl Project, EFSA, and Auburn University
👉 Seminar: Farmer preferences for Integrated Pest Management strategies against Xylella fastidiosa: evidence from Apulia and Alicante
🗣️🎙️Speaker: Viola di Cori, the European Commission (Joint Research Centre) Seville, Spain
📆 16 Jun 2026
⏰ 18.00 CET
💻 Online, the seminar will be recorded and shared on the youtube channel "Soluciones a Xylella fastidiosa"
Viola Di Cori is an economist at the European Commission’s Joint Research Centre (JRC) and a researcher in the BeXyl project. Her work focuses on the social and economic dimensions of sustainable food systems, particularly stakeholder perceptions, behavioural responses, and the acceptability of management strategies. Within BeXyl, she contributes to understanding how farmers and other actors respond to new control technologies to manage Xylella fastidiosa.
CSIC Divulga CSIC Andalucía y Extremadura Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC SolXyl Bexyl Project

15/06/2026

🍞🥖 Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC (IAS-CSIC), con sede en Córdoba, y del Instituto de la Grasa-CSIC (IG-CSIC), en Sevilla, han desarrollado una investigación que abre nuevas vías para mejorar la conservación de los carotenoides durante la elaboración del pan.
El estudio, publicado en la revista científica Journal of the Science of Food and Agriculture, analiza el comportamiento de estos pigmentos naturales presentes en los cereales, conocidos por sus propiedades antioxidantes y por los beneficios que aportan a la salud humana.
Los resultados revelan que la denominada esterificación de los carotenoides, un proceso bioquímico natural presente en determinadas variedades de cereal, favorece significativamente la conservación de estas moléculas durante las distintas fases de elaboración del pan.
CSIC Divulga CSIC Andalucía y Extremadura Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC Instituto de la Grasa-CSIC Beconet Noticias

La investigación identifica variedades de cereal que retienen mejor los carotenoides y señala el horneado como la fase clave para reducir su pérdida

15/06/2026

✅ 💡 🐝 Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC (IAS-CSIC) han confirmado la aparición de las primeras obreras de avispón oriental (Vespa orientalis) de la temporada 2026 en la ciudad de Córdoba, un hallazgo que aporta nuevos datos sobre el comportamiento y desarrollo de esta especie invasora en entornos urbanos.
CSIC Divulga CSIC Andalucía y Extremadura Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC Beconet Noticias

La aparición de la primera generación de obreras permite avanzar en el conocimiento del ciclo biológico de esta especie invasora y mejorar las medidas de vigilancia y control

15/06/2026

🫒🫒 La espectroscopia infrarroja cercana por transformada de Fourier (FT-NIR) ha demostrado su capacidad para estimar con precisión los principales compuestos fenólicos presentes en el aceite de oliva virgen, según una investigación publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Los resultados respaldan el potencial de esta tecnología como herramienta para evaluar la calidad del aceite y apoyar la mejora genética del olivo.
El estudio ha sido desarrollado por investigadores del IFAPA, la Universidad de Córdoba, la Universidad de Sevilla, el Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC (IAS-CSIC) y el Instituto de la Grasa (CSIC). Los compuestos fenólicos son claves en el aceite de oliva virgen, ya que influyen en sus propiedades saludables, su estabilidad y determinadas características sensoriales.
CSIC Divulga CSIC Andalucía y Extremadura Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC Ifapa Universidad de Córdoba Universidad de Sevilla Instituto de la Grasa-CSIC

La espectroscopia FT-NIR permite estimar con precisión los principales compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen. El estudio ha sido realizado por investigadores del IFAPA, universidades andaluzas y centros del CSIC. Esta tecnología puede acelerar los programas de mejora genética del olivo...

12/06/2026

¿Eres investigador/a y te apasiona la ? ¿Te gustaría contribuir a dar forma al futuro de la comunicación académica?
‼️ Ya está abierto el plazo de solicitud para formar parte del Scientific Advisory Board de Open Research Europe
▶️ https://bibliotecas.csic.es/es/2026-06-12-sab-ore

12/06/2026

✅ 💡 🐝 Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC) de Córdoba han detectado las primeras obreras de avispón oriental (Vespa orientalis) en la capital cordobesa en el marco del estudio que el IAS-CSIC viene desarrollando para conocer la ecología y ciclo anual de esta especie invasora en el entorno urbano.
CSIC Divulga CSIC Andalucía y Extremadura Instituto de Agricultura Sostenible - CSIC agrodiariohuelva.es

El IAS-CSIC detecta las primeras obreras del avispón oriental de 2026 en Córdoba. Esto ayudará al control de esta especie invasora.

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