Palacio de Avilés

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Palacio de Avilés

La magia de un Palacio del S. XVII en el centro de Avilés reconvertido en hotel Affiliated by Meliá.
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20/08/2026

Mañana comienzan oficialmente las Fiestas de San Agustín en Avilés y si te alojas en Palacio de Avilés Affiliated by Meliá, te dejamos 5 cosas que no te puedes perder.

Solicita información sobre el programa en recepción y, ¡no te pierdas nada!

11/08/2026

El pasado jueves, el Hotel Palacio de Avilés reunió a diferentes profesionales y expertos, en un Curso de la Granda, para hablar sobre uno de los productos más representativos de nuestra ciudad.

Durante la jornada se abordaron diferentes aspectos relacionados con el Mantecado de Avilés, desde su historia y tradición hasta su valor como producto gastronómico y como parte de la identidad de Avilés.

Una jornada de aprendizaje, conversación y, por supuesto, mucho dulce. 🤍

Desde Confitería Galé, agradecemos a todos los asistentes, y en especial, a los ponentes que nos trasladaron muchísimo conocimiento sobre dulces, cultura, marca y pasión.

Os dejamos algunos momentos de la jornada. 📸

10/08/2026

Tras el éxito del curso de Cursos de La Granda (Asturias) “Mantecado dé Avilés: puede un producto convertirse en bandera de una ciudad” del que os dejamos algunas fotos, tenemos una nueva noticia en torno a este delicioso dulce que como sabéis, elaboramos en el obrador del Palacio de Aviles con la receta tradicional de 𝗖𝗢𝗡𝗙𝗜𝗧𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗚𝗔𝗟𝗘́ ®.

Y es que el Mantecado de Avilés estará presente en la 69ª edición de la Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA) con una experiencia dedicada a descubrir este dulce tan representativo de Avilés.

La cita será el próximo 13 de agosto a las 18:00 horas, dentro de las “Catas Astrales” de
“El Eclipse de los Sentidos”, la propuesta que Unicaja ha preparado para FIDMA 2026 con el objetivo de acercar al público la riqueza gastronómica de Asturias.

El día 13, el protagonista será el Mantecado de Avilés y en la experiencia se incluirá una degustación para 40 personas de este dulce insignia. Si no eres de y aún no has probado su Mantecado, esta es una oportunidad magnífica de descubrirlo en un marco inigualable como es la Feria Internacional de Muestras de Asturias.

pala

30/07/2026

El próximo jueves 6 de agosto, dentro del curso: “Mantecado de Avilés: ¿Puede un producto convertirse en bandera de una ciudad?” de Cursos de La Granda (Asturias) en Palacio de Avilés, reuniremos en un mismo escenario a las manos detrás de tres dulces que ya son insignia de su tierra:

José Manuel Carral (Sobaos Joselín ) — Sobaos Pasiegos y Quesadas, 80 años de tradición cántabra y creadores del primer Museo del Sobao.

Matías Pomar (Pastisseries Pomar ) — 4ª generación al frente de la ensaimada mallorquina, con más de 120 años de historia.

Manuel Santos (Hornos de Lamastelle) — uno de los mayores productores de Tarta de Santiago de Galicia, con un modelo que impulsa el empleo para personas con discapacidad.

ALEJANDRO MONTES — el chef pastelero detrás del Mantecado de Avilés, adaptando una receta de más de 150 años con técnicas modernas.

Modera: Tino Fernández Arias, periodista y redactor jefe de Expansión.

Juntos hablarán de gastrobranding, marca y territorio: ¿qué hace que un dulce se convierta en símbolo de toda una ciudad?

BONUS: Antes del curso, desayuno con los ponentes (09:00h, 10€/persona) — sobaos, ensaimada, tarta de Santiago y mantecado de Avilés recién hechos. Y al terminar, te llevas a casa un lote de Mantecado de Avilés de regalo.

📍 Palacio de Avilés
🎟️ Inscripciones: www.palaciodeaviles.es/tienda

Sobaos Ensaimada TradiciónDulce Asturias

27/07/2026

Mantecado de Avilés: ¿Puede un producto convertirse en bandera de una ciudad?

Este es el nombre del curso que se celebra el próximo 6 de agosto en el Hotel Palacio de Avilés Affiliated by Meliá dentro de los Cursos de La Granda en su XLVIII Edición.

El programa arrancará a las 9:30h y contará con la participación de ponentes de reconocido prestigio que conversarán en torno a un tema común: la gastronomía en destinos. Desliza para ver el programa completo.

Puedes inscribirte gratuitamente en el curso en nuestra página web así como participar en el desayuno previo con ponentes (imprescindible entrada). Disponible también en nuestra página web.

23/07/2026

Hoy es un y como todas las semanas desde el inicio del verano, servimos un menú elaborado con Bonito del Norte que puedes disfrutar en nuestro restaurante o en la terraza.

Un menú que se compone de una deliciosa croqueta de bonito, una ensaladilla rusa con ventresca y un bonito en salsa al estilo tradicional con patata en dado que quita el sentido.

Todo ello regado con vino blanco D.O. Albariño Pazo de Corga y rematado con un dulce muy nuestro: la tarta de crema de queso con base de de .

¿Te animas a probar el sabor del verano? ¡Reserva tu mesa en nuestra web!

15/07/2026

ASTURIAS ES DULCE

Ayer vivimos una tarde de lo más dulce en PALACIO DE AVILÉS ®, donde reposteros y amantes de la buena repostería se dieron cita para disfrutar de diferentes propuestas elaboradas con dos auténticos tesoros de Alimentos del Paraíso Natural: la Miel de Asturias IGP y el Mantecado de Avilés.

Presentado por@gustatiogastro y con la participación de La Gloria Pastelería | Turón (Asturias), Pasteleria Cabo Busto y , los asistentes pudieron degustar seis exquisitas creaciones que ponen en valor la calidad de los productos de nuestra tierra y el talento de algunos de nuestros mejores reposteros.

Este encuentro ha sido solo el comienzo. Ha servido como antesala de un evento de mayor envergadura que ya estamos preparando para este otoño… y muy pronto podremos desvelaros más detalles.

¡Gracias a todos los asistentes, colaboradores y profesionales que lo hicisteis posible!

09/07/2026

ASTURIAS ES DULCE

El dulce asturiano tiene una cita imprescindible y, ¡tú puedes vivirla en primera fila!

El próximo 14 de julio a las 18:00h en Palacio de Avilés, reuniremos a tres grandes nombres de la repostería asturiana en un showcooking exclusivo donde tradición, creatividad y producto local se darán la mano: Asturias es Dulce

Bárbara Pereira de La Gloria Pastelería | Turón (Asturias)
Jhonatan González Ovalle de Pasteleria Cabo Busto
Y Sonia del Valle de

Durante la jornada elaborarán en directo tres postres creados con Mantecado de Avilés, Miel de Asturias IGP y productos de Alimentos del Paraíso Natural.

Además, será el escenario de la presentación en exclusiva del nuevo Postre del Marqués, una creación que podrás descubrir antes que nadie.

La entrada incluye el acceso al showcooking en directo, la degustación de los tres postres elaborados y un regalo de despedida dulce y sabroso. 😋

Las plazas son muy limitadas, ¡así que no esperes al último momento!

👉 Reserva ya tu entrada en la tienda online de nuestra web y, ¡vive una de las experiencias gastronómicas más dulces del verano en Asturias!

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22/06/2026

COSAS QUE HACER ANTES DE QUE ACABE EL VERANO

Porque vale que acaba de empezar, pero ya sabemos que, ¡pasa volando!

Así que ficha el plan y busca hueco en tu agenda porque cada jueves el Restaurante del Palacio de Avilés se llena de viento de mar, sabor a nuestra costa y producto de calidad.

Un menú de mediodía elaborado con Bonito del Norte en el que disfrutar del auténtico sabor del hogar.

¿Quieres descubrir qué incluye este menú? No te pierdas la siguiente publicación. 😎

temporadadebonito comerenaviles losjuevessonbonitosenaviles

Dirección

Plaza España, 9
Avilés
33402

Página web

https://www.palaciodeaviles.es/

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