29/09/2014
El CITT SAN MARCOS PARTICIPÓ EN LA FERIA DE CANTONIZACIÓN DE PEDRO VICENTE MALDONADO.
Durante los días 16 y 17 de agosto del 2014 y en el marco de las festividades en honor a la virgen del Cisne y de cantonización del cantón Pedro Vicente Maldonado, se realizó la X Expo Feria Agroindustrial, Artesanal y exposición de ganado, la cual permitió exponer lo mejor de la producción agrícola, pecuaria, agroindustrial y turística de ese cantón.
La participación de Gobierno de la provincia de Pichincha, estuvo representada en los sectores agropecuario y agroindsutrial, por el Stand de la Unidad Desconcentrada San Marcos, en el cual se mostró a la ciudadanía los avances conseguidos en la mejora genética del ganado Brown Swiss y de la cruza con el ganado Gyr, como productores de leche, donde se evidenciaron los avances conseguidos en el aumento de la producción de leche /litro/vaca/día.
Esto obedece sin dudas al trabajo continuo en los procesos de mejoramiento y sobre todo de adaptación de este ganado a las condiciones del territorio del noroccidente de Pichincha, logrando tener en la actualidad vacas plenamente adaptadas al clima y la alimentación con pastos del piso climático; a una adecuada y oportuna atención sanitaria, lo que ha disminuido los índices de mortalidad e insalubridad; al mejoramiento genético que se realiza, por parte de los técnicos del CITT San Marcos; y, a la utilización de las Buenas Prácticas de Ordeño, BPOs.
También se expusieron una variedad de productos agrícolas, como cacao, palmito, frutales, caña, café, que son producidos con tecnologías limpias y bajo los conceptos de Buenas Prácticas Agrícolas.
De igual forma se expusieron nuestros productos agroindustrializados, que han logrado ya un gran prestigio y demanda en el territorio como son nuestros quesos, yogures, y manjar de leche, de los cuales se hicieron degustaciones que tuvieron comentarios positivos en cuanto a la calidad, pues también están elaborados con Buenas Prácticas de Manufactura, BPMs.
Igualmente, los comentarios positivos se extendieron a los productos elaborados con bambú, esto es, tableros, tablones, tablas y listones latillados y que son los insumos para que los carpinteros y artesanos puedan elaborar cualquier modelo de mueble.
Esta participación estuvo matizada por algunos premios alcanzados en el concurso de ganado, donde se obtuvieron los primeros premios. Pero más que ganar los premios fue el difundir el trabajo que se está desarrollando en el CITT San Marcos, que va en beneficio del desarrollo del sector agro productivo del Noroccidente de Pichincha, orientando su investigación y transferencia tecnológica a los pequeños y medianos productores, mediante visitas técnicas guiadas, programas de capacitación, transferencia de tecnologías, días de campo, todo ello con la mística de trabajo resumida en el lema institucional “eficiencia y solidaridad”
Elaborado por Victor Hugo Balarezo/aprobado por Eco. Gerardo Obando (Director UDSM)
