17/06/2026
¿POR QUÉ SE LLAMA AGUA DE PITIMAS?
"Según la tradición cuencana, los campesinos que llegaban desde las parroquias a vender sus productos en la Plaza de las Flores descansaban junto a la iglesia del Carmen. Las monjitas les ofrecían una refrescante bebida preparada con flores y valeriana. Agradecidos, muchos respondían: 'Dios le pague... regale piti más'.
Con el paso de los años, aquella expresión habría dado origen al nombre de una de las bebidas más tradicionales de Cuenca: el agua de pítimas.
¿Escucharon esta historia de sus padres o abuelos? ¿Conocen otra versión sobre el origen de su nombre?" Cuéntennos
