02/06/2026
شارك المعهد الوطني الجزائري للبحث الزراعي (INRAA) في الطبعة السادسة للصالون الدولي للزيتون «Alger Oliva»، المنظم خلال الفترة الممتدة من 2 إلى 5 جوان 2026 بقصر المعارض التابع للشركة الجزائرية للمعارض والتصدير (SAFEX) بالصنوبر البحري بالجزائر العاصمة (الجناح C «القصبة»). وقد جمع هذا الحدث الهام العديد من الفاعلين في شعبة الزيتون حول شعار: «لا شيء يُرمى من شجرة الزيتون، فكل شيء يُسترجع ويُحوَّل»، مسلطًا الضوء على مبادئ الاقتصاد الدائري والتثمين الشامل لمختلف الموارد والمنتجات المشتقة من شجرة الزيتون.
ومثّل المعهد في هذه التظاهرة كل من المدير المساعد للمعهد، ومديرة قسم البحث «التكنولوجيا الزراعية الغذائية»، إلى جانب الفريق العلمي والتقني للقسم. وبهذه المناسبة، عرض الباحثون مجموعة من المنتجات والنتائج العلمية المتحصل عليها في إطار أعمالهم البحثية، لاسيما في مجال جودة زيت الزيتون، وخصائصه، وسبل تثمينه.
وقد حظي جناح المعهد باهتمام كبير من طرف الزوار والمهنيين والمتعاملين في شعبة الزيتون، حيث أقبل العديد منهم للاستفسار حول معايير جودة زيت الزيتون، وطرق التقييم الفيزيائي والكيميائي والحسي، فضلاً عن الممارسات الجيدة الكفيلة بتحسين جودة هذا المنتج الاستراتيجي وتعزيز تنافسيته. ويعكس هذا الإقبال المتزايد الأهمية المتنامية التي أصبحت تحظى بها البحوث العلمية والابتكار في دعم التنمية المستدامة لشعبة الزيتون في الجزائر.
وعلى هامش الصالون، عقد مسؤولو المعهد عدة لقاءات وجلسات تشاور وتبادل مع مختلف الشركاء والفاعلين في شعبة الزيتون، من منتجين ومحوّلين ومتعاملين اقتصاديين. وقد تناولت هذه اللقاءات آفاق تطوير الشعبة، وتحسين جودة زيت الزيتون، وتثمين المنتجات الثانوية لشجرة الزيتون، إلى جانب بحث فرص التعاون في مجالات البحث العلمي والابتكار ونقل التكنولوجيا لفائدة مهنيي القطاع.
