15/09/2026
Von 1040 bis ins Herz von München: Ein neues Kapitel für die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan ist heute am Platzl aufgeschlagen.🍻✨
Mit der offiziellen Eröffnung des „Weihenstephaner am Platzl“ durch Wissenschaftsminister Markus Blume, wird eine Brücke zwischen der ältesten Brauerei der Welt und dem urbanen Leben der Landeshauptstadt geschlagen. Nach einer umfassenden Sanierung des Gebäudes der Staatsoper steht nun ein Ort bereit, der bayerische Brautradition und moderne Gastlichkeit vereint.
Während die Staatsbrauerei Weihenstephan als erfolgreicher Vorzeigebetrieb die kulinarische Basis schafft, wird die Gastfreundschaft vor Ort durch die Familie Zinner geprägt, die als Gastgeber die bayerische Gemütlichkeit am Platzl sicherstellt. 🥨🤝
Ein neuer Treffpunkt für Einheimische, Touristen und die Münchner Gastronomie ist damit offiziell eröffnet.
📸Axel König