An der Spitze einer kommunalen Orts-Feuerwehr stehen der Kommandant Markus Gareis und sein Stellvertreter Florian Buchner, die von den aktiven Feuerwehrdienstleistenden auf sechs Jahre gewählt werden. Der Kommandant leitet die Feuerwehr, ernennt Mannschafts- und Führungsdienstgrade und berät die Gemeinde in Fragen des abwehrenden Brandschutzes und des technischen Hilfsdienstes. In der Feuerwehr Pf
affenberg leisten derzeit 61 aktive Feuerwehrmänner und 11 Feuerwehranwärter (Jugendfeuerwehr) ihren Dienst und sind rund um die Uhr über Funkmeldeempfänger erreichbar. Die heutigen Freiwilligen Feuerwehren waren ursprünglich fast ausnahmslos Vereinigungen und Vereine. Mit der Einführung des Bayerischen Feuerwehrgesetzes Anfang der 1980er Jahre wurde die längst überfällige Stellung in kommunale Feuerwehr und Feuerwehrverein umgesetzt. Die Freiwilligen Feuerwehren werden heute im Bereich des Einsatz- und Ausbildungsdienstes, der notwendigen Feuerwehrgebäude, der Geräte usw. über die jeweilige Kommune finanziert. Feuerwehrgesetz (BayFwG) spricht dabei in § 3 von der so genannten Pflichtaufgabe der Gemeinde. Der Markt Mallersdorf-Pfaffenberg übernimmt in vorbildlicher Weise diese Aufgaben und kommt ihren Pflichten für die kommunale Feuerwehr hervorragend nach. Darüber hinaus gibt es aber auch eine Vielzahl von wichtigen Anliegen innerhalb der Feuerwehr, die nur über den Feuerwehrverein abgewickelt werden können. Der Feuerwehrverein wird auch als die „Personalorganisation“ der Freiwilligen Feuerwehren bezeichnet. Zu den Aufgaben des Feuerwehrvereins zählen die
* Unterstützung der Freiwilligen Feuerwehr Pfaffenberg als gemeindliche Einrichtung
* Sorge für die Werbung und den Nachwuchs an Kräften
* Durchführung von Veranstaltungen im Feuerwehrbereich
* Repräsentation der Feuerwehr einschließlich der Traditionspflege
* Kameradschaftspflege
Die Unterstützung der kommunalen Feuerwehr und deren Mitglieder sowie die Nachwuchsarbeit stehen dabei immer im Vordergrund.