Gastronomie Haus zur Wildnis

09/11/2025

Mit ganz wunderbarem Herbstbildern von diesem Wochenende verabschieden wir uns und starten ab Montag 10. November in die Winterpause. Wir freuen uns, Sie wie gewohnt ab dem 26. Dezember wieder begrüßen und bewirten zu dürfen!☺️
Bis bald, Ihr Bernhard Bachl mit dem Team von der Gastronomie

14/11/2023

Wir werfen heute zum Sonntag mal einen Blick in unser Tier-Freigelände 🐾 bei Neuschönau, genauer gesagt ins Fischotter-Gehege. Denn auf diesem Schnappschuss sind gleich beide Bewohner 🦦🦦 der weitläufigen Anlage zu sehen...

ℹ️ Unsere Tier-Freigelände und das Waldgeschichtliche Museum sind auch aktuell geöffnet, das Hans-Eisenmann-Haus und das Haus zur Wildnis sind jedoch bis 25. Dezember geschlossen. Mehr dazu unter: https://s.bayern.de/sPPPTrlaPK

09/01/2023

Unsere aktuellen Öffnungszeiten - wir freuen uns auf Sie!

06/01/2023

Samstag, 7. Januar: Offene Musikprobe im Haus zur Wildnis
ab 11:30 - Eintritt frei
Wirtshausmusik vom Feinsten mit den Fränkischen
Wir freuen uns auf euch! 😀

[[Angaben zum Symbolbild - Bildquelle: Bild von pvproductions auf Freepik]]

05/11/2022

Und schon ist die Saison wieder beinahe vorbei - wir sind noch bis einschließlich Sonntag, 6. November für Sie da und freuen uns über Ihren Besuch!
Vom 7.11. bis einschließlich 25.12. ist das Haus zur Wildnis und damit auch die Gastronomie geschlossen.
Wir gönnen uns eine Pause und freuen uns über ein Wiedersehen im hoffentlich weißen Dezember! Alles Gute, bleiben Sie gesund! Ihr Team der Gastronomie Haus zur Wildnis 🤗

15/05/2022

Arbeiten mitten im wunderschönen Bayerischen Wald - Aushilfsbedienung (m/w/d) ab sofort gesucht.
Wir suchen auf 450 Euro-Basis oder in Teilzeit motivierte und freundliche Personen, die uns im Service unterstützen, auch Quereinsteiger*innen sind willkommen. Wir bieten flexible Arbeitzeiten innerhalb unserer Öffnungzeiten (Mo bis So von 9.30 bis 18 Uhr).
Interessent*innen melden sich bitte unter Telefon 09922 8045843 oder 0171 2498058

13/02/2022

„Am Anfang stand die Idee, dass man die Spirituosen aus’m Woid auch in Schokolade packen kann“ so die Aussage von Konditormeister und Inhaber der Gastronomie Haus zur Wildnis, Bernhard Bachl.

Magazin der Ferienregion Nationalpark Bayerischer Wald In der 10. Ausgabe des Magazins Woid G'sichter wurde Bernhard Bachl portraitiert. „Am Anfang stand die Idee, dass man die Spirituosen aus’m Woidauch in Schokolade packen kann“ so die Aussage von Konditormeister Bernhard Bachl. Seit 2006 is...

30/01/2022

Wir möchten Ihnen und euch einen kleinen Einblick auf die umfangreiche aktuelle Speisekarte gönnen und Lust auf feine Gerichte machen:
Bild 1: Fetzen vom Ruckowitzschachten-Ochsen mit Knödelsalat und Biervinaigrette
Bild 2: Gulasch vom Bio-Rind mit Spiralnudeln, 100% bio
Bild 3: Schweineschnitzel natur mit Paprikarahm und Bioreis
Bild 4: Wildnis-Semmelknödel-Burger 100% Rindfleisch vom Ruckowitzschachten-Ochsen, Blaukraut, Champignons und Zwiebel, Burgersoße und kleinen Salat
Bild 5: Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Ofenkartoffeln, Kräutersauerrahm und kleiner Salatgarnitur
Bild 6: Vegetarisch; Rote Rübe mit Rosmarin, Kreuzkümmel und Knoblauch geschmort, Frischkäse mit Meerrettich, Ofenkartoffeln und Salatgarnitur

da läuft einem das Wasser im Munde zusammen ... mmmhmmmm😋

(nur solange Vorrat reicht, Änderungen vorbehalten, Fotos: Bachl)