30/04/2026
Im Rahmen der Projekttage zum Thema „klimafreundlich und saisonal kochen“ waren wir heute gemeinsam mit dem in Kooperation mit der .vg.kandel in der Realschule plus zu Gast. 🌱👩🍳👨🍳
Motivierte und interessierte Schülerinnen und Schüler haben unter Anleitung ein kreatives 4-Gänge-Menü zubereitet, mit Fokus auf saisonale und regionale Produkte. 🌍
Dabei wurde deutlich, wie wichtig es ist, selbst zu kochen: Kinder entwickeln ein besseres Verständnis für Lebensmittel, lernen gesunde Ernährung kennen und erleben Selbstwirksamkeit mit viel Freude. 💚
Gekocht wurde ein Frühlingsmenü – regional & klimafreundlich:
🥣 Kartoffel-Bärlauch-Suppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen
🥗 Rote-Bete-Carpaccio mit Apfel, Meerrettich & Kürbiskernen
🍽️ Knusprige Haferfrikadellen mit Ofengemüse, Kartoffelspalten & Radieschen-Kräutercreme
🥞 Hafer-Pancakes mit regionalen Erdbeeren & Vanille-Joghurtcreme oder mit karamellisierten Äpfeln & Zimt
Neben dem Eigenbeitrag der Schülerinnen und Schüler wurden die ergänzenden Kosten von Lichtblick Kandel der übernommen.
Dafür sagen wir herzlich Danke für die Unterstützung und die tolle Kooperation!
Wir freuen uns auf das nächste Mal! 🙏💚
GesundeErnährung LernenMitSpaß