Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Ministerio de la Industria Alimentaria de Cuba, Organización gubernamental, Calle 41 y calle 48, Playa.
Propone, dirige y controla el desarrollo de la industria alimentaria, en las ramas de bebidas y licores, la investigación, extracción, cultivo, conservación, procesamiento y comercialización de los recursos pesqueros. Quedebate, una APK del Ministerio de la Industria Alimentaria que involucra a usuarios y trabajadores de entidades vinculadas al MINAL, y traslada, de forma fácil y rápida, quejas y
sugerencias respecto a servicios o productos que ofrecemos. Un flujo real de comunicación entre pueblo y los directivos del Sector Alimentario en busca de la solución de problemas
Ministro de la Industria Alimentaria de Cuba, Alberto López Diaz, encabeza la delegación de Cuba que participa en la VIII Edición de la Feria de Importaciones de Shanghai (CIIE, por sus siglas en ingles).
El directivo cubano estuvo presente en la inauguración del evento, donde el primer ministro chino, Li Qiang, comentó que "el objetivo principal de la CIIE es ofrecer una plataforma para que empresas y gobiernos de todo el mundo amplíen su cooperación y accedan al mercado chino".
Cancillería de Cuba Embajada de Cuba en China
05/11/2025
05/11/2025
El director de Política Industrial del , José Carlos Cordovés, actualiza sobre la situación alimentaria tras el huracán : Se garantizan productos básicos, se añaden otros y la industria se recupera con el esfuerzo de sus trabajadores.
04/11/2025
Nuestros directivos acompañados de un equipo de trabajo desde el oriente cubano.
04/11/2025
Hombres de Mar, entrega y compromiso.
04/11/2025
Ante los efectos de , el implementa medidas para restablecer la canasta familiar en el oriente de .
Se prioriza la producción de pan para centros de evacuación y se aseguran entregas de lácteos, conservas y cárnicos. Los trabajadores muestran alta disposición para la recuperación.
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04/11/2025
04/11/2025
ACN
Escrito por : Bárbara Vasallo
La Habana, 4 nov ( ACN) Leche en polvo destinada a niños de hasta seis años, compota y otros productos de la canasta familiar normada garantiza el Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal) a los territorios afectados por el huracán Melissa.
José Carlos Cordovés Urquiza, director general de política industrial del Minal, dijo en declaraciones exclusivas a la Agencia Cubana de Noticias que implementaron medidas para restablecer la canasta familiar en las provincias orientales afectadas por condiciones climáticas extremas.
Informó que se añadieron pollo y aceite a la canasta familiar habitual, la producción de pan se ha mantenido, priorizando centros de evacuación y demandas sociales y aseguraron entregas de productos lácteos, conservas y cárnicos.
Cordovés Urquiza recordó que antes del paso del huracán se trasladaron grandes cantidades de agua y refrescos a los territorios y distribuyeron alimentos entre los consejos de defensa.
Las instalaciones afectadas por recientes inundaciones incluyen más de 52 mil metros cuadrados de techo, con un enfoque especial en el molino de Santiago de Cuba que se espera esté listo para operar tras el restablecimiento del sistema eléctrico, comentó el directivo.
Añadió que entre las principales afectaciones se encuentran dos centros de producción de la pesca de Río Cauto, con pérdidas significativas en infraestructura debido a las inundaciones.
La recuperación de los techos de otras instalaciones ha avanzado y casi el ciento por ciento de la industria está lista para funcionar, dependiendo del restablecimiento de la electricidad.
El director general de política industrial del Minal destacó a los trabajadores que han mostrado un fuerte sentido de pertenencia y disposición para ayudar en la recuperación, y no se han reportado daños significativos que impidan el reinicio de operaciones.
Espere más información hoy en el espacio de la Mesa Redonda.
04/11/2025
Hasta la sede de la llegamos con donativos de los trabajadores del Minal, un gesto solidario que en su máxima expresión refleja el sentido del momento histórico y la virtud de nuestras mujeres y hombres de la industria alimentaria cubana.
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El Ministerio de la Industria Alimentaria de Cuba (MINAL) se crea el 2 de marzo de 2009
El Ministerio de la Industria Alimentaria de Cuba (MINAL) se crea el 2 de marzo de 2009 como resultado de la extinción de los ministerios de la Industria Alimenticia y la Industria Pesquera, con la misión de:
Proponer y, una vez aprobadas, dirigir y controlar la aplicación de las políticas del Estado y del Gobierno en el desarrollo de la industria alimentaria, incluida la rama de bebidas y licores, así como lo relativo a la investigación, extracción, cultivo, conservación, procesamiento y comercialización de los recursos pesqueros.
Además de las funciones comunes a los Organismos de la Administración Central del Estado, posee 5 específicas:
Proponer al Gobierno las políticas para la producción industrial de alimentos incluida la rama de bebidas y licores y la de pesca, y una vez aprobadas, ejercer su dirección y control.
Dirigir el aprovechamiento y preservación de los recursos pesqueros en el mar territorial, la zona exclusiva económica y aguas interiores.
Regular y controlar la política de gestión de la calidad, mantenimiento, inversiones y desarrollo industrial, en las entidades transformadoras de alimentos.
Conceder, renovar, modificar y cancelar licencias para la transformación industrial de alimentos, incluida las bebidas y licores y autorizaciones de pesca, estableciendo los requisitos y mecanismos correspondientes para su otorgamiento y control.
Proponer al Gobierno, y una vez aprobada, dirigir y controlar la política para las importaciones de materias primas y materiales para la producción industrial de alimentos y de productos alimenticios procesados y bebidas.
Para el cumplimiento de sus funciones, el Ministerio de la Industria Alimentaria cuenta con una estructura que se resume en:
Un Órgano Central con un Ministro, como autoridad máxima, un Viceministro Primero, dos viceministros, dos direcciones generales con seis direcciones subordinadas y dos direcciones funcionales, 3 departamentos independientes y un Órgano Auxiliar.
Cinco unidades presupuestadas (incluye dos centros científicos, uno de ellos, en tratamiento especial, una escuela, una oficina de inspección (única subordinada) y la administración interna)
Un Grupo Empresarial atendido por el Ministro con 94 empresas estatales (30 de la rama pesquera, 36 agroalimentarias, 20 alimentarias y 8 que brindan servicios técnicos y generales)
Dos corporaciones con 17 empresas mixtas
trabajamos respaldados dentro de nuestras funciones específicas en tres políticas públicas de las cuales dos están aprobadas y una en proceso de elaboración.
Política de Pesca de la República de Cuba (aprobada febrero/2017 y en julio/2019 la Ley de Pesca entra en vigor el 5 de agosto/2020 y está en fase de implementación su estrategia de comunicación)
Política para la Producción Industrial de Alimentos y Bebidas (aprobada enero/2019)
Política para la importación de alimentos industrializados (en proceso de elaboración)
El sistema de trabajo que garantiza el cumplimiento las funciones estatales y las políticas, está enfocado hacia 5 direcciones estratégicas identificadas además como áreas de resultados claves, además de otras que de manera transversal, se relacionan con estas:
Inversión extranjera y colaboración internacional como fuente de financiamiento para el desarrollo.
Incremento y diversificación de exportaciones y sustitución efectiva de importaciones.
Programa de desarrollo al 2030
Incremento de la producción con destino a la población
Inocuidad y calidad de las producciones
Ir por más, garantizar la alimentación de nuestro pueblo, sustituir importaciones y velar por la calidad e inocuidad de los alimentos destinados a la población, son las premisas fundamentales para el presente y el futuro del Ministerio de la industria Alimentaria.
