07/06/2026
| 🌍 La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos
🥦En cada etapa de la cadena de suministro —productores, procesadores, transportistas, distribuidores, minoristas, cocineros y consumidores— existen riesgos que pueden provocar contaminación. Por eso, cada actor tiene la responsabilidad de preservar la inocuidad de los alimentos.
📢Desde la Oficina Territorial de Normalización Matanzas abordamos este tema de manera constante en nuestras redes sociales:
🔹 Convocatorias a capacitación para fortalecer conocimientos y buenas prácticas.
🔹 Actualización de normas técnicas y políticas que garantizan calidad y seguridad.
🔹 Materiales comunicativos que promueven la reflexión y la responsabilidad compartida.
🔹 Acciones institucionales que muestran cómo trabajamos cada semana por la inocuidad y la confianza en lo que consumimos.
📢 Replicamos aquí el llamamientos a la acción que realiza la FAO :
1️⃣ Garantice la inocuidad → Los gobiernos deben garantizar alimentos inocuos y nutritivos para todos.
2️⃣ Cultive alimentos inocuos → Los productores agrícolas y de alimentos tienen que adoptar buenas prácticas.
3️⃣ Mantenga los alimentos inocuos → Los operadores de empresas deben asegurarse de que los alimentos sean inocuos.
4️⃣ Sepa lo que es inocuo → Los consumidores deben aprender sobre los alimentos inocuos y saludables.
5️⃣ Actúe conjuntamente en pro de la inocuidad → ¡Trabajemos juntos por la inocuidad de los alimentos y la buena salud!
💡 La inocuidad es responsabilidad compartida: proteger la salud pública, fortalecer la economía y garantizar alimentos seguros para todos.
