Consulado Checo

Consulado Checo Consulado Honorario Checo en San José de Costa Rica

El Consulado Honorario presta su asistencia en asuntos relacionados con el intercambio cultural y económico entre República Checa y Costa Rica. El Consulado Honorario quiere ser un interlocutor válido para las empresas checas interesadas en la Región y ofrecer asistencia a las empresas que deseen establecer o reforzar contactos con República Checa.

07/04/2026

Costa Rica \

La Semana Santa hace revivir, cada año, antiguas costumbres populares en distintos pueblos y museos al aire libre de Che...
03/04/2026

La Semana Santa hace revivir, cada año, antiguas costumbres populares en distintos pueblos y museos al aire libre de Chequia, como sucede por ejemplo en Hlinsko, en la región de Vysočina. Para la mayoría de los habitantes de la República Checa la Pascua está asociada, más que con la tradición cristiana, con las costumbres populares nacionales que se conservan a través de las distintas generaciones.
De acuerdo con una reciente encuesta, tres de cada cuatro checos relacionan la Semana Santa con la preparación de un bizcocho en forma de cordero o de una mona de Pascua, con la decoración de huevos y la preparación de la trenza de mimbre para azotar a las niñas y mujeres el Lunes de Pascua con el fin de que se mantengan sanas y rejuvenecidas, al igual que la naturaleza en primavera.
En Praga y otras grandes ciudades las tradiciones de la Semana Santa las ofrecen, sobre todo, los mercadillos de Pascua, donde se venden productos relacionados con esta época del año. En los pueblos las tradiciones se mantienen muy vivas y vienen acompañadas de costumbres folclóricas en las que participan todos los habitantes del lugar. Los símbolos y tradiciones de la Pascua checa se pueden ver igualmente en castillos y palacios y en museos al aire libre, como el de Rožnov pod Radhoštěm, Lukavec u Fulneku o el de Hlinsko.
Junto con los huevos pintados y los bizcochos en forma de cordero o de la mona de Pascua, la tradición de la Semana Santa más extendida en Bohemia y Moravia, o mejor dicho del Lunes de Pascua, era justamente el azote con trenzas de mimbre a las mujeres para que pudieran rejuvenecer y conservar su salud. Esta costumbre, no obstante, no se aplicaba sólo a las mujeres.
Nuestros antepasados ‘rejuvenecían’ tanto a las mujeres y niñas, como también, por ejemplo, al ganado. En el campo el agricultor solía levantarse temprano en la madrugada, antes de la salida del sol, y con las trenzas tejidas de mimbre azotaba simbólicamente primero al ganado en el establo. Tan sólo después los hombres del pueblo partían de una casa a otra para azotar a las mujeres y algunos salían temprano en la mañana”.
El Lunes de Pascua era un día de alegría y diversión que solía culminar con una fiesta de baile para la cual todos se preparaban con mucha dedicación.

Chequia sufre pero va al Mundial y jugará contra México. Después de 20 años. No fue nada fácil. Los checos sufrieron has...
01/04/2026

Chequia sufre pero va al Mundial y jugará contra México. Después de 20 años. No fue nada fácil. Los checos sufrieron hasta el final para derrotar a Dinamarca en la definición a penales en Praga, la noche del martes. Era el último escollo. Ya están clasificados para el Mundial 2026, donde comparten el grupo A con uno de los anfitriones, México, más Sudáfrica y Corea del Sur. Misión cumplida. Enhorabuena.

El Consulado da una cordial bienvenida a este nuevo integrante de la comunidad tico-checa en Costa Rica.Nos llena de ale...
01/04/2026

El Consulado da una cordial bienvenida a este nuevo integrante de la comunidad tico-checa en Costa Rica.
Nos llena de alegría celebrar los nuevos comienzos y ver crecer nuestra comunidad, fortaleciendo los lazos entre Costa Rica y la República Checa.
Le deseamos a este bebé y a su familia mucha salud, felicidad y un futuro lleno de oportunidades.
¡Bienvenido a nuestra comunidad!

29/03/2026
Entre alquimistas, monarcas y embajadores: el fascinante legado de la farmacia más antigua de Praga. La farmacia en func...
05/03/2026

Entre alquimistas, monarcas y embajadores: el fascinante legado de la farmacia más antigua de Praga. La farmacia en funcionamiento más antigua de Praga perdura desde 1488 y su actual encargado revela, con todos sus secretos, desde los más antiguos preparados, como el llamado ungüento praguense, hasta el reto de sobrevivir al siempre implacable paso del tiempo. Visite este emblemático lugar en sus paseos por Praga. (fotos Juan Pablo Bertazza)

La noche en que la aurora boreal opacó la luz de Praga: un fenómeno excepcional en Chequia. Un inusual estallido de acti...
21/01/2026

La noche en que la aurora boreal opacó la luz de Praga: un fenómeno excepcional en Chequia. Un inusual estallido de actividad solar hizo posible que la aurora boreal se apreciara a simple vista incluso en la capital, donde normalmente solo se detecta con cámaras. Meteorólogos calificaron el episodio como extraordinario por su intensidad y alcance.

08/01/2026

La noche más fría del invierno deja temperaturas cercanas a los −30°C en Chequia
Chequia vivió en la madrugada del jueves la noche más fría de lo que va de invierno, con récords de temperaturas mínimas en seis estaciones meteorológicas. El valor más bajo se registró en la zona de Kvilda, en la región de Šumava, donde el termómetro descendió hasta casi −30°C, informó el Instituto Hidrometeorológico Checo.

Las heladas intensas se dejaron sentir también en otras regiones del país, con temperaturas por debajo de −20°C en varias zonas montañosas. Los meteorólogos prevén un ligero ascenso térmico en los próximos días, aunque advierten de un nuevo episodio de frío intenso hacia comienzos de la próxima semana. Fuente: Instituto Hidrometeorológico Checo.

01/01/2026

Feliz Año Nuevo 2026 a todos! Que el año nuevo les traiga paz y tranquilidad, desde Costa Rica a todo el mundo!.

Cómo cocinar una auténtica vánočka (NAVIDEÑA) checa: tradición, historia y consejos de una abuela? La vánočka es un pan ...
23/12/2025

Cómo cocinar una auténtica vánočka (NAVIDEÑA) checa: tradición, historia y consejos de una abuela?
La vánočka es un pan dulce tradicional navideño que tiene una larga historia en República Checa. Originalmente, se empezó a preparar como una alternativa mejorada del pan para celebrar el nacimiento de Jesús. Es por esto que se ideó como un pan un poco más dulce de lo habitual con pasas y almendras que le dan un toque festivo. Poco a poco se fue transformando hasta como se conoce hoy en día, que puede recordar a una brioche francesa, y que con su forma trenzada simboliza al niño Jesús bebé arrullado en su cuna.
Es una receta que requiere bastante tiempo para su preparación, ya que la masa debe reposar durante más de ocho horas. Es bueno preparar la masa por la tarde y dejarla reposar por la noche, y así por la mañana está preparada para hornear.
Una de las cosas más importantes es que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente cuando se incorporen, incluso los huevos. Si algo está demasiado frío o caliente, interrumpirá el proceso de la levadura. La otra es la sal. Mucha gente puede pensar que una cucharita entera de sal es demasiado, y temen que el bollo quede salado, pero realmente no es así y si no se pone luego el bollo no tendrá tanto sabor.
600g de harina tipo 00
2 yemas
1 huevo entero
1 cuchara de azúcar blanco
200g de azúcar glass
200g de mantequilla
120g de levadura fresca
150ml de leche
Sal
Una pizca de nuez moscada
La piel rallada de 1 limón
La piel rallada de 1 naranja
100g de pasas
150g de almendras
100ml de ron
1 huevo para untar la vánočka
Primero, en una taza apartamos las pasas con el ron y lo dejamos a un lado para que las pasas se empapen bien.

Después empezamos con la levadura. En una olla pequeña, calentamos un poco de leche (unos 150ml) hasta que esté tibia. Una vez lo tengamos añadimos la levadura, mezclamos un poco con una cuchara y añadimos el azúcar blanco. Removemos otra vez y dejamos la levadura en un lugar caliente para que se active, idealmente al lado de un radiador o en algún lugar al sol.
Mientras se activa la levadura, juntamos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar glass, el huevo y las dos yemas y batimos unos 10 minutos o hasta que el azúcar glass se integre del todo.

Cuando lo tengamos, en un bol más grande juntamos la mezcla con la levadura activada, la harina, la piel de limón y de naranja y la nuez moscada y lo mezclamos todo con una cuchara. En este momento añadimos una cucharita entera de sal y lo amasamos todo con un cucharón de madera o con un robot de cocina. Debe quedar una masa homogénea que no se enganche al dedo si la tocamos. Echamos un poco de harina por encima y tapamos el bol con un trapo de cocina limpio.

Dejamos el bol otra vez en un lugar caliente y dejamos que repose durante 8h. Después de este tiempo la masa debería haber triplicado su tamaño. Le añadimos las pasas empapadas en ron y las almendras cortadas en rodajas y lo incorporamos con un cucharón de madera. Después separamos la masa en secciones y trenzamos la masa sobre una bandeja con papel de cocina o aluminio. Con esta receta se pueden hacer nueve tiras.

Una vez trenzada, dejamos la pasta reposar otros 30 minutos y justo antes de ponerla en el horno la untamos de huevo. La colocamos en un horno precalentado a 190°C y después de cinco minutos bajamos la temperatura a 170°C y horneamos otros 55 minutos. Para comprobar que está bien horneada, insertamos un palillo en la masa y al sacarlo, éste debe estar completamente seco.

Y esta es la receta completa para preparar Vánočka. Ya nos contarán cómo les ha quedado.

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Carretera A Pavas, 50 M Norte De Euromobilia
San José
10107

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