Monsieur Cocktail

Monsieur Cocktail Monsieur Cocktail est l'arrêt obligatoire pour tous les curieux et les passionnés du cocktail! L’époque des demi-mesures est terminée. C’est notre promesse.

Fière d’être née et de croître dans la belle ville de Québec, Monsieur Cocktail est l’arrêt obligatoire pour tous les curieux et les passionnés du cocktail. Fondée à la fin de l’année 2015 par un mixologue qui ne savait pas du tout où il s’en allait, Monsieur Cocktail est né d’un rêve :

Croire que chacun et chacune d’entre nous est capable, à la maison, de réaliser des cocktails parfaits et adap

tés à leur mode de vie, qu’il soit effréné, sans alcool ou faible en sucre. Chez Monsieur Cocktail, cette mission passe d’abord et avant tout par des produits de qualité, fabriqués à la main, de façon artisanale :

- Sirops à cocktail 100% naturels et acidulés
- Boîtes à cocktail pour devenir le roi du bar à la maison
- Les premiers prêt-à-boire au monde faits de jus pressés à froid et sans arôme artificiel

Comme les plus grands chefs et bartenders au monde, nous n’utilisons que des produits frais de la première qualité, nous en sauvons certains du gaspillage alimentaire et nous travaillons seulement avec des macérations d’écorces, de fleurs et d’épices naturelles, sans ajout d’arômes ou d’agent de conservation. Nous sélectionnons avec minutie chaque producteur et chaque partenaire avec qui nous faisons affaire, et nous avons développé au fil des années une ligne d’outils incomparable faite pour durer. Enfin, nous pensons que nous n’avons plus, aujourd’hui, à choisir entre un vodka soda ou une limonade. Notre philosophie est de faire la différence, de vous donner le choix. Un cocktail délicieux, peu importe votre mode de vie. Que vous soyez pressés, que vous vouliez réduire votre consommation en sucre, boire sans alcool ou revivre vos classiques, nous sommes fiers d’être la première compagnie au monde à vous offrir le choix. Celui de décider comment vous souhaitez boire.

🍷🌸 La meilleure sangria rosée demeure celle qui est toujours prête dans le frigo quand la visite arrive! ☀️✨ SANGRIA ROS...
05/27/2026

🍷🌸 La meilleure sangria rosée demeure celle qui est toujours prête dans le frigo quand la visite arrive! ☀️✨

SANGRIA ROSÉE

Rendu : 1 pichet

2 tasses (500 ml) de vin rosé
1/3 tasse (80 ml) de sirop de litchi Monsieur Cocktail
1/2 tasse (125 ml) de jus de pamplemousse rose
1 tasse (250 ml) d’eau pétillante
Pamplemousse et thym (pour décorer) 🍊🌿

Ajouter tous les ingrédients, sauf l’eau pétillante, dans un pichet.
Remplir le pichet de glace et remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
Ajouter l’eau pétillante.
Décorer de rondelles de pamplemousse et de thym frais. ✨

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🍷🌸 The best rosé sangria is the one already waiting in the fridge when guests unexpectedly show up! ☀️✨

ROSÉ SANGRIA

Yield: 1 pitcher

2 cups (500 ml) rosé wine
1/3 cup (80 ml) Monsieur Cocktail lychee syrup
1/2 cup (125 ml) pink grapefruit juice
1 cup (250 ml) sparkling water
Grapefruit and thyme (for garnish) 🍊🌿

Add all ingredients, except the sparkling water, to a pitcher.
Fill the pitcher with ice and stir using a wooden spoon.
Add the sparkling water.
Garnish with grapefruit slices and fresh thyme. ✨

🥝✨ Le kiwi est un fruit fabuleux qui se mélange admirablement bien en cocktail : parfait pour célébrer le beau temps des...
05/20/2026

🥝✨ Le kiwi est un fruit fabuleux qui se mélange admirablement bien en cocktail : parfait pour célébrer le beau temps des prochains jours! ☀️🍸

KIWI SMASH

1 ½ oz (45 ml) de vodka, de gin ou de tequila
½ oz (15 ml) de sirop de lime Monsieur Cocktail
½ kiwi, coupé en dés
Rondelle de kiwi (pour décorer) 🥝

Dans un shaker, piler le kiwi dans le sirop.
Ajouter le spiritueux, remplir de glace et mélanger.
Filtrer au tamis fin dans un verre rempli de glace.
Décorer d’une rondelle de kiwi.✨

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🥝✨ Kiwi is such a fabulous fruit for cocktails — bright, refreshing, and absolutely perfect for celebrating the beautiful weather ahead! ☀️🍸

KIWI SMASH

1 ½ oz (45 ml) vodka, gin, or tequila
½ oz (15 ml) Monsieur Cocktail lime syrup
½ kiwi, diced
Kiwi wheel (for garnish) 🥝

In a shaker, muddle the kiwi with the syrup.
Add the spirit of your choice, fill with ice, and shake well.
Fine strain into a glass filled with ice.
Garnish with a kiwi wheel. ✨

☀️ Un Gin & Tonic c’est toujours bon. Mais encore plus quand les premiers rayons de soleil et les fleurs se pointent le ...
05/13/2026

☀️ Un Gin & Tonic c’est toujours bon. Mais encore plus quand les premiers rayons de soleil et les fleurs se pointent le bout du nez.

🌺 GIN & TONIC PRINTANIER

2 oz (60 ml) de gin London Dry Gin (-noa pour une version sans alcool)
3/4 oz (22 ml) de tonic à l’hibiscus Monsieur Cocktail
3 oz (90 ml) d’eau pétillante
Suprême d’orange et tige d’aneth (pour décorer)

Dans un verre rempli de glace, ajouter le gin et le sirop Monsieur Cocktail.
Mélanger à la cuillère jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.
Compléter à l’eau pétillante.
Décorer de suprêmes d’orange et d’aneth frais.

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☀️ A Gin & Tonic is always a good idea. But even more so when the first rays of sunshine and the flowers start to appear.

🌺 SPRING GIN & TONIC

2 oz (60 ml) Ubald London Dry Gin (-noa for a non-alcoholic version)
3/4 oz (22 ml) Monsieur Cocktail Hibiscus Tonic Syrup
3 oz (90 ml) sparkling water
Orange supremes and a sprig of dill (for garnish)

In a glass filled with ice, add the gin and Monsieur Cocktail syrup.
Stir with a bar spoon until your fingers become very cold.
Top with sparkling water.
Garnish with orange supremes and fresh dill.

Il n’existe qu’un seul cocktail capable de rendre maman vraiment heureuse ce weekend. Le voici!BELLINI4 oz (120 ml) de v...
05/06/2026

Il n’existe qu’un seul cocktail capable de rendre maman vraiment heureuse ce weekend. Le voici!

BELLINI

4 oz (120 ml) de vin mousseux sec (ou de vin mousseux sec sans alcool de NOA)
½ oz (15 ml) de sirop de pêche Monsieur Cocktail
½ oz (15 ml) de nectar de pêche
Tranches de pêche (pour décorer)

Dans une flûte à champagne, verser les ingrédients froids délicatement.
Décorer de tranches de pêche.

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There’s only one cocktail capable of making Mom truly happy this weekend. Here it is!

BELLINI

4 oz (120 ml) dry sparkling wine (or NOA non-alcoholic dry sparkling wine)
½ oz (15 ml) Monsieur Cocktail peach syrup
½ oz (15 ml) peach nectar
Peach slices (for garnish)

In a champagne flute, gently pour the chilled ingredients.
Garnish with peach slices.

Une recette sans alcool parfaite pour se désaltérer et profiter de cette magnifique semaine ensoleillée!THÉ GLACÉ À LA P...
04/29/2026

Une recette sans alcool parfaite pour se désaltérer et profiter de cette magnifique semaine ensoleillée!

THÉ GLACÉ À LA PÊCHE

2 oz (60 ml) de Gin du Jardin -noa
3 oz (90 ml) de sirop de pêche et de miel Monsieur Cocktail
1 1/2 c. à thé de thé noir .sinensis
Les graines d’une demie pomme gr***de
6 tranches de citron
7 tasses (1 ¾ L) d’eau froide
Rondelle de citron et pomme gr***de (optionnel, pour décorer)

Ajouter tous les ingrédients dans un pichet de 2L.
Laissez infuser 12 heures au réfrigérateur.
Filtrer au tamis fin dans un autre pichet.
Servir dans des verres haut rempli de glace.
Décorer de rondelles de citron et de graines de pomme gr***de.

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A refreshing non-alcoholic recipe, perfect to quench your thirst and enjoy this beautiful sunny week!

PEACH ICED TEA (NON-ALCOHOLIC)

2 oz (60 ml) NOA Garden Gin -noa
3 oz (90 ml) Monsieur Cocktail peach & honey syrup
1 1/2 tsp black tea
Seeds from half a pomegranate
6 lemon slices
7 cups (1 ¾ L) cold water
Lemon wheel and pomegranate seeds (optional, for garnish)

In a 2L pitcher, add all the ingredients.
Let infuse in the refrigerator for 12 hours.
Fine strain into another pitcher.
Serve in tall glasses filled with ice.
Garnish with lemon wheels and pomegranate seeds.

🌼 Accueilons le printemps et chassons les derniers flocons de neige pour toujours.BEE’S KNEES AUX PÊCHES2 oz (60 ml) de ...
04/22/2026

🌼 Accueilons le printemps et chassons les derniers flocons de neige pour toujours.

BEE’S KNEES AUX PÊCHES

2 oz (60 ml) de gin (ou -noa pour une version sans alcool)
1/2 oz (15 ml) de sirop de pêche et de miel Monsieur Cocktail
3/4 oz (22 ml) de jus de citron frais
1 c. à thé (5 ml) de miel
Rondelle de citron (optionnel, pour décorer)

Dans un shaker, ajoutez tous les ingrédients et mélangez avec de la glace.
Filtrer au tamis fin dans une coupe préalablement refroidie.
Décorer d’une rondelle de citron (optionnel).

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Please, let’s welcome spring and chase away the last snowflakes for good.

PEACH BEE’S KNEES

2 oz (60 ml) gin Dillon’s (or NOA for a non-alcoholic version)
1/2 oz (15 ml) Monsieur Cocktail peach and honey syrup
3/4 oz (22 ml) fresh lemon juice
1 teaspoon (5 ml) honey Anicet Desrochers
Lemon wheel (optional, for garnish)

In a shaker, add all the ingredients and shake with ice.
Fine strain into a pre-chilled coupe glass.
Garnish with a lemon wheel (optional).

On est fatigué de l’hiver, mais on peut amener le Mexique et l’apéro dans notre verre! PALETAS AUX FRAISES 🍓 Rendu : 6 p...
04/08/2026

On est fatigué de l’hiver, mais on peut amener le Mexique et l’apéro dans notre verre!

PALETAS AUX FRAISES 🍓
Rendu : 6 paletas

1 1/2 tasse (375 ml) de fraises coupées en cubes
1 1/2 tasse (375 ml) d’eau froide
3 oz (90 ml) de tequila silver 100% agave
2 oz (60 ml) d’amer italien NOA
1 1/2 oz (45 ml) de sirop de lime Monsieur Cocktail
Une pincée de fleur de sel
Mousseux sec NOA

Ajouter tous les ingrédients, sauf le mousseux, dans un robot mélangeur et mélanger jusqu’à consistance homogène.
Verser dans des moules à popsicles.
Congeler pendant 12 heures.
Mettre la paletas dans un verre et y verser le mousseux.

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We’re tired of winter, but we can bring Mexico and aperitivo vibes into our glass!

STRAWBERRY PALETAS 🍓
Yield: 6 paletas

1 1/2 cups (375 ml) strawberries, diced
1 1/2 cups (375 ml) cold water
3 oz (90 ml) 100% agave tequila silver
2 oz (60 ml) NOA Italian bitters
1 1/2 oz (45 ml) Monsieur Cocktail lime syrup
A pinch of fleur de sel
NOA dry sparkling wine

Add all the ingredients, except the sparkling wine, to a blender and blend until smooth.
Pour into popsicle molds.
Freeze for 12 hours.
Place the paleta in a glass and pour the sparkling wine over it.

🐟 Ce soir, nous serons tous fatigués de lire toutes les « fausses nouvelles » de ce fameux 1er avril. Je pense qu’on aur...
04/01/2026

🐟 Ce soir, nous serons tous fatigués de lire toutes les « fausses nouvelles » de ce fameux 1er avril. Je pense qu’on aura grand besoin d’un bon cocktail pour s’en remettre!
.. oh mais oups, j’y pense... les fausses nouvelles, c’est malheureusement rendu à l’année! 🤣

POISSON D’AVRIL

Rendu : un bocal à poisson (pour 6-8 personnes)

1 1/2 tasse (375 ml) de gin .ca - L’Appel de la rivière (ou Dry Gin -noa pour une version sans alcool)
1/2 tasse (125 ml) de curaçao bleu
1/2 tasse (125 ml) de sirop de lime Monsieur Cocktail
1/2 tasse (125 ml) de jus de citron frais
2 tasses (500 ml) d’eau pétillante
Jujubes poisson bleu et basilic frais (pour décorer)

Dans un bol à poisson ou un pichet, ajouter tous les ingrédients (sauf l’eau pétillante)
Remplir de glace et mélanger à la cuillère.
Allonger à l’eau pétillante.
Décorer de quelques jujubes en forme de poisson et de basilic frais.

🐟 Tonight, we’ll all be tired of reading all the “fake news” that comes with April Fool’s Day. I think we’ll definitely need a good cocktail to recover!

…oh wait, actually… now that I think about it… fake news is unfortunately a year-round thing! 🤣

APRIL FOOL

Serves: a fishbowl (for 6–8 people)

1 1/2 cups (375 ml) Hooké gin – L’Appel de la rivière (or Dry Gin -noa for a non-alcoholic version)
1/2 cup (125 ml) blue curaçao Humble
1/2 cup (125 ml) Monsieur Cocktail lime syrup
1/2 cup (125 ml) fresh lemon juice
2 cups (500 ml) sparkling water
Blue fish gummies and fresh basil (for garnish)

In a fishbowl or pitcher, add all ingredients (except the sparkling water).
Fill with ice and stir gently with a spoon.
Top with sparkling water.
Garnish with a few fish-shaped gummies and fresh basil.

Pour affronter les derniers froids, rien ne vaut le réconfort d’une bonne tasse de rhum chaud agrémenté de notre mélange...
03/25/2026

Pour affronter les derniers froids, rien ne vaut le réconfort d’une bonne tasse de rhum chaud agrémenté de notre mélange secret et décadent au beurre.

RHUM AU BEURRE

2 oz (60 ml) de rhum (rhum au café .co ou rhum épicé pour une version sans alcool)
2 c. à soupe (30 ml) de mélange au beurre *
4 oz (120 ml) d’eau
Mousse de lait et cannelle moulue (pour décorer)

Dans une casserole, verser les ingrédients et chauffer à feu moyen-doux.
Verser dans une tasse à café préalablement réchauffée.
Décorer de mousse de lait et de cannelle moulue.

* Mélange au beurre

1 part de beurre non salé température pièce
1 part de sirop d’érable
1/2 part de cassonade
Une pincée de muscade
2 parts de crème glacée à la vanille

Dans un grand bol, bien mélanger le beurre, le sirop d’érable, la cassonade et la muscade.
Ajouter la crème glacée et mélanger de nouveau.
Conserver au congélateur jusqu’à 6 mois.

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To face the last cold days, nothing beats the comfort of a warm buttered rum, elevated with our rich and decadent secret butter mix.

BUTTERED RUM

2 oz (60 ml) rum (Coffee rum Fove or spiced rum -noa for a non-alcoholic version)
2 tbsp (30 ml) butter mix*
4 oz (120 ml) water
Milk foam and ground cinnamon (for garnish)

In a saucepan, combine all ingredients and heat over medium-low heat.
Pour into a pre-warmed coffee mug.
Garnish with milk foam and a sprinkle of ground cinnamon.

* Butter Mix

1 part unsalted butter, room temperature
1 part maple syrup
1/2 part brown sugar
A pinch of nutmeg
2 parts vanilla ice cream

In a large bowl, thoroughly mix the butter, maple syrup, brown sugar, and nutmeg.
Add the vanilla ice cream and mix again.
Store in the freezer for up to 6 months.

🍁 La saison des sucres bat son plein, nous avons le parfait remontant pour vous!CAFÉ ÉRABLE1 oz (30 ml) de boisson à la ...
03/18/2026

🍁 La saison des sucres bat son plein, nous avons le parfait remontant pour vous!

CAFÉ ÉRABLE

1 oz (30 ml) de boisson à la crème d’érable
2 (60 ml) de Mix à l’Espresso Martini WAW (ou 1 oz de liqueur de café )
2 oz (60 ml) de lait ou de boisson végétale
1 morceau de Coffee Crisp (pour décorer)

Dans un shaker, mélanger la boisson à la crème et le mix.
Filtrer à la passoire dans un verre rempli de glace.
Compléter avec le lait en le versant doucement sur le dos d’une cuillère.
Décorer d’un morceau de Coffee Crisp.

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🍁 The maple season is in full swing! So we’ve got the perfect pick-me-up for you!

MAPLE COFFEE

1 oz (30 ml) Coureur des Bois maple cream beverage
2 oz (60 ml) WAW Espresso Martini Mix (or 1 oz NOA coffee liqueur)
2 oz (60 ml) milk or plant-based beverage
1 piece of Coffee Crisp (for garnish)

In a shaker, combine the maple cream beverage and the mix.
Strain into a glass filled with ice.
Top with the milk, pouring gently over the back of a spoon.
Garnish with a piece of Coffee Crisp.

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