Conseil des appellations réservées et des termes valorisants

09/12/2026

🚜🌾 Portes ouvertes sur les fermes du Québec

Le dimanche 13 septembre, de 10 h à 16 h, découvrez l’agriculture québécoise lors de la Journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec. Rencontrez les productrices, producteurs, artisanes et artisans qui façonnent notre terroir et profitez-en pour visiter des entreprises offrant des produits sous appellation reconnue, véritables ambassadeurs du savoir-faire et de l’authenticité d’ici. 🌾🍇🧀🍎

📍 Planifiez votre visite à l'aide de notre sélection de fermes participantes :
IGP Acerum du Québec
Distillerie Shefford / La Cabane à Boubou (Montérégie)

IGP Vin du Québec
Vignoble Saint-Thomas (Lanaudière)

Biologique
Ferme JCL Abitibi (Abitibi-Témiscamingue)
Ferme-École Lapokita et ITAQ (Bas Saint-Laurent)
Les Viandes Biologiques de Charlevoix (Capitale-Nationale – Côte-Nord)
Ferme BoviOr Lemelin (Chaudière-Appalaches)
La Forestière (Estrie)
Distillerie Grand Dérangement (Lanaudière)
Verger de Hudson Bio (Montérégie)
Ferme aux petits oignons Coop de Solidarité (Outaouais-Laurentides)
La Pépinière des Messines (Outaouais-Laurentides)
Ferme Décembre (Fermes urbaines – Montréal et Québec)

Pour consulter la liste officielle produite par l’UPA de toutes les fermes participantes 👉 https://www.upa.qc.ca/citoyen/visiter-une-ferme/portes-ouvertes-sur-les-fermes-du-quebec?utm_source=fidelitix&utm_medium=pmax&lnid=CjwKCAjwwfnUBhAtEiwAfQpAYtYcLD0xTnnqqA8L1rrobHf7lHzLgvA-Bew-uzhjLKyr0eLj9Pi9rxoCdy4QAvD_BwE&gad_source=1&gad_campaignid=24160006219&gbraid=0AAAAAomFXwg5G1JETMGdclVjWgb-tRch8&gclid=CjwKCAjwwfnUBhAtEiwAfQpAYtYcLD0xTnnqqA8L1rrobHf7lHzLgvA-Bew-uzhjLKyr0eLj9Pi9rxoCdy4QAvD_BwE

09/11/2026

🍷 Le 12 septembre, mettez du Québec dans votre verre!

Rouge, blanc, rosé ou de glace, chaque bouteille raconte l’histoire de notre terroir et du savoir-faire de nos vigneronnes et vignerons.

Envie d’une visite en vignoble? Consultez la carte des entreprises détenant un produit d’appellation pour planifier votre visite dans un vignoble produisant des IGP Vins du Québec et IGP Vin de glace 👉https://tr.ee/m1aJtY

Pour découvrir les vignobles biologiques du Québec, rendez-vous sur le portail Bio👉 https://tr.ee/vFabWS

Si vous préférez célébrer à la maison, plusieurs de ces vins sont aussi offerts à la SAQ et chez différents détaillants à travers le Québec.

🥂Cette fin de semaine, levons notre verre aux vigneronnes et vignerons qui font rayonner le Québec, une bouteille à la fois!


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09/10/2026

C'est ça, faire partie de la belle grande famille des appellations! 🥰🌽👏

Bravo à toutes nos productrices et tous nos producteurs de Maïs sucré de Neuville (IGP).

Ferme Béland et fille
Ferme Benoit et Denise Gaudreau
Ferme Degau
Ferme Dubuc
Ferme J.P. Côté et fils inc.
Ferme Langlois Chez Médé /Économusée du maraîcher Maïs sucré de Neuville
Serres Giguère

09/08/2026

🌱Septembre, c’est le Mois du bio! 🌱

Derrière chaque aliment biologique se trouvent des productrices, producteurs, transformateurs et artisans passionnés qui choisissent chaque jour de cultiver et de produire autrement.

Au Québec, le terme « biologique » n’est pas qu’une promesse : il s’agit d’une appellation réservée, encadrée par un cahier des charges rigoureux pour garantir l’intégrité et la traçabilité des produits certifiés 👉https://cartv.gouv.qc.ca/appellations-et-termes-valorisants/appellations-reconnues/repertoire/biologique/

📖 Ne manquez pas l'article de blogue de Terroir et Saveurs sur l’agriculture biologique québécoise. Selon la Filière biologique du Québec, il s’agit de l’un des meilleurs articles publiés sur le sujet depuis longtemps. 👉https://terroiretsaveurs.com/le-biologique-au-quebec/

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Et pour découvrir les activités du Mois du bio à travers le pays, rendez-vous sur
:https://tr.ee/GPV6Eq

08/27/2026

C'est aussi ça, l'agriculture biologique! 😊




Vignoble - Le Mas des Patriotes
Filière biologique du Québec

L art de partager ses bonnes pratiques!
En bio nous travaillons nos sols et nous n utilisons pas d herbicides au grand bonheur de nos petites amies à la recherche de nourriture!
La biodiversité en toute sincérité!

08/26/2026

𝐂𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠𝐮𝐞 𝐮𝐧 𝐟𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞 𝐛𝐢𝐨 ? 🧀

Dans un nouvel article publié sur Fromages d’ici le site de Les Producteurs de lait du Québec on démystifie l’appellation biologique et ses exigences.

Et nous sommes fiers de souligner la contribution de notre directrice de la prévention, de la protection et de la surveillance des marchés Geneviève Arsenault, qui aide à mieux faire connaître la certification bio pour les fromages d’ici et tout le sérieux derrière celle-ci.

👉 Découvrez l’article ici :https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/quest-ce-quun-fromage-bio?utm_source=chatgpt.com

Les fromages bios ont-ils une meilleure valeur nutritive que les fromages non bios? Leur goût est-il différent? On a posé ces questions à deux expertes.

08/24/2026

Quelle belle vidéo qui met en valeur nos beaux et bons fromages! 🧀😍

Prendre le temps de visiter et de discuter avec nos fromagères et fromagers d'ici, ça fait partie de notre terroir et de nos valeurs...

Avec 152 fromages québécois certifiés « Fromage fermier », vous pourrez vous aussi vous régaler dans votre région! 😋



Fromagerie La Station de Compton
Conseil des industriels laitiers du Québec

08/21/2026

Cette vidéo inspirante nous plonge dans le quotidien de la Ferme Langlois, où la qualité et l'authenticité se transmettent depuis 12 générations. Une belle occasion de découvrir les humains qui donnent vie à l’appellation réservée IGP Maïs sucré de Neuville.

350 ans, une même famille, une même terre. Génération après générat...

08/19/2026

Quelle belle initiative ! Bravo au Conseil des industriels laitiers du Québec d’avoir élaboré cette trousse qui contribue à donner de la visibilité au terme valorisant Fromage fermier et au savoir-faire de nos artisans.

Parce que ça aura pris plusieurs années de travail pour en arriver à un terme valorisant « fromages fermiers » et que nous sommes bien fiers de cet aboutissement 🥹

Vous pourrez retrouver en boutique les logos officiels ainsi que de la documentation sur le sujet!

Sinon, voici le lien pour en apprendre davantage sur cette belle appellation qui nous distingue :

https://fromagesfermiers.quebec/

08/17/2026

🌽 La saison de l’IGP Maïs sucré de Neuville est officiellement bien amorcée!

Croquant, sucré et recherché, cet épi emblématique de l’été québécois mérite toute votre attention.

Pour en apprendre davantage sur ce produit d’exception, consultez l’article de blogue : Le Maïs sucré de Neuville : l’épi qui vaut le détour ! sur le site web de Terroir et Saveurs du Québec - Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand 👉 https://tr.ee/eJuTNI

Et pour le déguster dans une ambiance festive, rendez-vous aux Fêtes gourmandes de Neuville, du 20 au 23 août prochain!
👉 https://tr.ee/9KEZNn

Partagez la nouvelle et invitez vos proches à célébrer ce goût bien de chez nous! 🌽✨


Fêtes gourmandes de Neuville