Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Conseil des appellations réservées et des termes valorisants

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Canada
Montreal, QC
Conseil des appellations réservées et des termes valorisants

Acteur de premier plan dans la reconnaissance des appellations réservées du Québec

06/21/2026

🎉Bonne fête des Pères!

Que cette journée soit remplie de bonheur, de rires et de beaux moments à célébrer en famille 🥰

Pour célébrer cette journée spéciale, offrez-lui un produit d’appellation : un cadeau
authentique, distinctif et fièrement québécois ⚜

06/14/2026

🌽 Aujourd’hui, on célèbre un vrai trésor d’ici : le seul maïs protégé au Québec!

Le Maïs sucré de Neuville IGP fête ses 9 ans 🎉

Reconnu pour sa qualité et son goût unique, il fait la fierté de notre terroir depuis déjà neuf belles années. À savourer pleinement, en saison 🌞

06/12/2026

Le 12 juin, faisons rayonner l’achat local en choisissant des produits d’appellation réservée !

Derrière chacun d’eux, il y a des artisans passionnés, un terroir unique et un savoir-faire à célébrer.

Pour l'occasion, laissez-vous guider par vos envies de découvertes !

Explorez la carte des entreprises offrant des produits d’appellation réservée et partez à la rencontre des saveurs qui font la fierté d’ici.

👉https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1Dwd6K-1VGEO1sXQ3O1QatejWZiZovWE&ll=46.952181584033255%2C-68.61277055&z=7

06/10/2026

☀️𝐋𝐚 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐬’𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐥𝐞 𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 ! 🧀

Le CARTV est heureux d’avoir pris part au lancement de cette belle initiative du Conseil des industriels laitiers du Québec, hier sur le site de Mouton Village.

Quelle magnifique occasion de partir à la découverte de délicieux fromages fabriqués par nos artisans d’ici; et pourquoi ne pas cibler un fromage d’appellation Biologique ou un Fromage fermier sur votre parcours ?

Cet été, laissez-vous guider par la Route des fromages et partez à la rencontre de saveurs authentiques, ancrées dans notre territoire.

𝐏𝐬𝐬𝐭! Pour prolonger l’inspiration, n’hésitez pas à découvrir la 𝐕𝐢𝐭𝐫𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐅𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐢𝐞𝐫𝐬, également lancée récemment par le CILQ pour accompagner vos savoureuses escapades.

👉https://www.fromagesfermiers.quebec/

06/09/2026

🌎 Journée mondiale de l’accréditation : pour stimuler l’innovation, la confiance et le développement durable. 🌎

📆 À l’occasion de la Journée mondiale de l’accréditation, le Comité d’accréditation en évaluation de la qualité (CAEQ), fier membre de Global ACI, et le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) souhaitent mettre en valeur l’importance de l’accréditation pour assurer l’authenticité des produits bioalimentaires.

📌 Grâce à l’accréditation, les consommateurs bénéficient d’une double assurance : les certifications font l’objet d’une vérification rigoureuse et indépendante, ce qui leur permet de choisir des produits certifiés en toute confiance, avec la certitude qu’ils respectent les normes nationales et internationales en vigueur.

Toutes les appellations réservées sont encadrées par un cahier des charges soumis à une certification externe par des organismes de certification qui sont eux accrédités par le -

👉 pour en savoir plus: https://global-aci.org/en/wad2026/

06/06/2026

🎉 Le 6 juin, célébrez la toute première Journée des Distilleries du Québec!

🛣️Partez à la découverte de distilleries où vous pourrez goûter tout le caractère des spiritueux biologiques et de l’IGP Acerum du Québec. Une belle occasion de rencontrer des artisans passionnés et de lever votre verre au savoir-faire québécois! ⚜️

Le CARTV est également heureux de souligner que le processus entourant le terme valorisant Spiritueux d’origine agricole du Québec est actuellement en cours d’analyse, marquant une étape importante dans la mise en valeur de ces produits distinctifs.

06/03/2026

✨ Le 28 mai dernier, la Coupe des Nations a mis à l’honneur l’excellence des vins et alcools d’ici dans un lieu emblématique : la Citadelle de Québec!

Le CARTV est fier d’avoir pris part à cet événement rassembleur et est heureux de souligner la création d’un tout nouveau Prix spécial dédié aux vins et aux alcools québécois bénéficiant d’une appellation d’indication géographique protégée :

⚜️ Le Prix de la Fondation Félix-Leclerc

Une reconnaissance porteuse pour nos produits distinctifs et pour celles et ceux qui les font rayonner.

👏 Félicitations à l’ensemble des lauréats!
felixleclerc

05/27/2026

👏 Toutes nos félicitations à la Fromagerie des Grondines pour l’inauguration de ce nouvel ÉCONOMUSÉE®! Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants est fier de souligner cette initiative qui contribue à faire rayonner l’identité culinaire du Québec et à mettre en valeur un savoir-faire remarquable.
Nous saluons aussi votre engagement envers la qualité et l’authenticité, comme en témoigne la production de vos fromages au lait cru certifiés biologiques, qui exige une grande rigueur.

Nous vous souhaitons beaucoup de succès dans cette nouvelle étape !

05/22/2026

Le CARTV est fier de se présenter aux passionnés de tourisme gourmand et de partager avec eux sa mission. 💖

👉 https://terroiretsaveurs.com/le-cartv-et-les-appellations-reservees/

Bonne lecture!

05/09/2026

À l’occasion de la fête des Mères, nous espérons que chacune d’entre elles profite pleinement de cette journée 🌷 Que ce moment soit ponctué de joie et partagé avec leurs proches 🥰

Pour leur témoigner votre attention et les choyer, pourquoi ne pas leur offrir un produit d'appellation? Un produit distinctif et authentique, en plus d'être 100% québécois ⚜

Adresse

3535, Rue Saint-Denis, Bureau 1040
Montreal, QC
H2X3P1

Heures d'ouverture

Lundi	8:30am - 4:30pm
Mardi	8:30am - 4:30pm
Mercredi	8:30am - 4:30pm
Jeudi	8:30am - 4:30pm
Vendredi	8:30am - 4:30pm

Téléphone

+15148648999

Site Web

https://cartv.gouv.qc.ca/

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