Associação Prato Cheio

Associação Prato Cheio A Associação Prato Cheio trabalha em função da problemática que envolve a insegurança alimentar, que afeta as populações mais vulneráveis.

A Associação Prato Cheio é uma organização sem fins lucrativos, qualificada como OSCIP e atua nas áreas de Saúde, Nutrição, Meio Ambiente, Educação e Assistência Social Ao mesmo tempo é possível observar o grande desperdício de alimentos que ocorre em toda a cadeia produtiva, da colheita até o consumidor final. Para mudar esse quadro, a APC atua em parceria com organizações sociais na Grande São Paulo através da implementação de projetos que beneficiam pessoas em situação de risco nutricional, atendendo 48 instituições que recebem alimentos e orientações sobre aproveitamento integral, complementando as refeições de 7000 pessoas mensalmente.

Você já deixou frutas, legumes ou refeições estragarem porque não conseguiu consumir tudo a tempo?O congelamento é um gr...
20/08/2026

Você já deixou frutas, legumes ou refeições estragarem porque não conseguiu consumir tudo a tempo?
O congelamento é um grande aliado contra o desperdício. Quando feito corretamente, ele preserva a maior parte dos nutrientes e aumenta o tempo de conservação dos alimentos.
Na verdade, um alimento congelado logo após a colheita ou o preparo pode manter melhor sua qualidade do que um alimento fresco que passou vários dias armazenado.
Algumas dicas importantes:
• Congele os alimentos o mais frescos possível.
• Use embalagens bem vedadas.
• Identifique a data do congelamento.
• Não congele alimentos que já foram descongelados.
Pequenas mudanças na rotina ajudam a aproveitar melhor os alimentos e evitam que comida boa vá para o lixo.
💚 Compartilhe este conteúdo e ajude a combater o desperdício com informação.

Data: 13.08Você sabia que nem toda data impressa na embalagem significa que o alimento deve ir para o lixo imediatament...
14/08/2026

Data: 13.08

Você sabia que nem toda data impressa na embalagem significa que o alimento deve ir para o lixo imediatamente?
Em muitos produtos existe a indicação "consumir preferencialmente antes de...", que está relacionada à qualidade do alimento. Já a data de validade deve ser respeitada, principalmente em alimentos perecíveis, pois está ligada à segurança do consumo.
Entender essa diferença ajuda a reduzir o desperdício sem abrir mão da segurança alimentar.

Na Associação Prato Cheio, todo alimento recebido passa por critérios rigorosos de avaliação antes de chegar às instituições atendidas. O combate ao desperdício anda sempre junto com o compromisso de oferecer alimentos seguros.
💚 Informação também alimenta. Compartilhe este conteúdo e ajude mais pessoas a consumir de forma consciente.

Você já abriu a geladeira e encontrou um alimento vencido ou estragado que nem lembrava que estava lá?Essa é uma das for...
06/08/2026

Você já abriu a geladeira e encontrou um alimento vencido ou estragado que nem lembrava que estava lá?

Essa é uma das formas mais comuns de desperdício dentro de casa. E, na maioria das vezes, ela acontece sem que a gente perceba.
Reduzir o desperdício não significa deixar de comprar ou de cozinhar. Significa planejar melhor, armazenar corretamente e aproveitar ao máximo os alimentos.

Cada fruta esquecida, cada sobra descartada e cada compra em excesso representam recursos que foram utilizados sem cumprir seu propósito.
Na Associação Prato Cheio, trabalhamos diariamente para evitar que alimentos próprios para consumo sejam desperdiçados. Mas essa mudança também começa dentro de casa.
Qual dessas situações acontece com mais frequência na sua rotina?

💬 Conte nos comentários e compartilhe este conteúdo para que mais pessoas repensem seus hábitos.

Nem toda fruta bonita é melhor. E nem toda fruta "feia" deveria acabar no lixo.Grande parte dos alimentos descartados di...
03/08/2026

Nem toda fruta bonita é melhor. E nem toda fruta "feia" deveria acabar no lixo.

Grande parte dos alimentos descartados diariamente continua própria para consumo. Muitas vezes, eles são rejeitados apenas por terem um formato diferente, tamanho fora do padrão ou pequenas marcas naturais que não comprometem sua qualidade.

Ao resgatar esses alimentos e destiná-los a instituições sociais, transformamos o que seria desperdício em refeições para quem mais precisa.
Cada alimento aproveitado representa menos desperdício, mais sustentabilidade e mais pessoas alimentadas.
Da próxima vez que encontrar uma fruta ou verdura "imperfeita", lembre-se: o que importa é o que ela oferece, não apenas a aparência.

Compartilhe este conteúdo para ajudar a mudar essa percepção.

30/07/2026

Você já comprou um alimento porque a embalagem dizia "integral", "fit" ou "rico em vitaminas"?
A verdade é que a embalagem pode enganar. O que realmente importa está no rótulo.

Em menos de 1 minuto, você consegue fazer escolhas mais conscientes.


Solidariedade

Oficina Culinária Casa São RafaelEm parceria com a General Mills, realizamos uma Oficina Culinária na Casa São Rafael, l...
24/07/2026

Oficina Culinária Casa São Rafael
Em parceria com a General Mills, realizamos uma Oficina Culinária na Casa São Rafael, localizada em Pouso Alegre – MG.
Agradecemos a parceria com a General Mills e todos que fizeram essa oficina um sucesso!

22/07/2026

Você costuma jogar fora cascas, talos e folhas dos alimentos?
O que muita gente não sabe é que essas partes também podem ser nutritivas e render receitas deliciosas, além de ajudar a reduzir o desperdício.
As cascas de legumes e frutas, quando bem higienizadas, podem ser utilizadas em diversas preparações.
Salve para consultar depois e compartilhe com quem vive reclamando que a comida estraga rápido em casa.

AÇÃO NA COOP ARRECADA MAIS DE 7,5 TONELADAS DE ALIMENTOS EM JUNHO!Agradecemos a parceria dos Supermercados COOP que arre...
17/07/2026

AÇÃO NA COOP ARRECADA MAIS DE 7,5 TONELADAS DE ALIMENTOS EM JUNHO!
Agradecemos a parceria dos Supermercados COOP que arrecadou mais de 7,5 ton em junho, que foram destinadas à entidades atendidas pela Prato Cheio!


Solidariedade

10/07/2026

BH sedia 4º Seminário Internacional de Segurança Alimentar e reafirma protagonismo no combate à fome

O painel da manhã reuniu especialistas como Walter Belik, diretor do Instituto Fome Zero e presidente do Banco de Alimentos da Associação Prato Cheio de São Paulo, Ana Terra, secretária de Abastecimento, Cooperativismo e Soberania Alimentar do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar e Lilian Rahal, secretária Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, além de Rodrigo Perpétuo, secretário-executivo do ICLEI América do Sul, para debater os desafios do século XXI. Entre as principais mensagens apresentadas, sobressaíram-se: a necessidade de reposicionar o abastecimento alimentar como infraestrutura essencial das cidades; a importância de reduzir a vulnerabilidade das cadeias longas de suprimento; a ampliação do acesso a alimentos frescos e saudáveis em territórios periféricos; o fortalecimento das compras públicas da agricultura familiar e a valorização dos mercados públicos e das Centrais de Abastecimento.

AJUDE 70 ENTIDADES EM 5 MINUTOS!São somente 3 etapas que fazem a diferença na vida de muitas pessoas.Também é possível d...
08/07/2026

AJUDE 70 ENTIDADES EM 5 MINUTOS!

São somente 3 etapas que fazem a diferença na vida de muitas pessoas.
Também é possível doar pelo celular/computador através do site www.nfp.fazenda.sp.gov.br:
1. Acesse a plataforma. Se for seu primeiro acesso, realize seu cadastro
2. No menu, clique em Entidades e Doação de Cupons com CPF (automático).
3. Busque nossa entidade por ASSOCIAÇÃO PRATO CHEIO ou por nosso CNPJ 04.490.998/0001-00.

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Se tiver dúvidas, procure a gente!

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