SEAB - Secretaria Especial de Abastecimento e Segurança Alimentar

27/07/2016

Olhem que legal essa dica, pessoal!
Vale a leitura!

Atendendo à expansão do consumo, a quantidade de agricultores que optaram pela produção orgânica aumentou cerca de 51,7% entre janeiro de 2014 e janeiro de 2015

25/07/2016

Olá!
Que tal dar uma conferida na feira Orgânica mais perto de você?

O Mapa de Feiras Orgânicas é uma ferramenta de busca rápida, com objetivo de tornar os produtos orgânicos mais acessíveis e fomentar uma alimentação saudável.

21/07/2016

Estudo revela: cidades já produzem 1/5 do alimento que consumimos. Principais cultivadores são populações pobres ou migrantes. Classes médias aderiram e podem ajudar a tornar ambiente urbano menos …

20/07/2016

Bom dia!
Hora do almoço chegando... Que tal umas dicas?

O livro tem receitas para pessoas “reais”, que cozinham em cozinhas reais, e que não têm muito tempo a perder.

13/07/2016

Bom dia!

A ação beneficiou 11.763 comunidades em situação de insegurança alimentar e nutricional

04/07/2016

Se a população mundial e o consumo de alimentos continuarem crescendo, em 2050 o mundo precisará de 60% mais comida em relação à disponível atualmente. Segundo a FAO, a agência da ONU sobre alimentação e agricultura, a maior parte deste consumo adicional terá de vir através da Intensificação Sustentável da Produção Agrícola (ISPA). Saiba mais sobre este conceito neste vídeo da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura.

Se a população mundial e o consumo de alimentos continuarem crescendo, em 2050 o mundo precisará de 60% mais comida em relação à disponível atualmente. Segundo a FAO, a agência da ONU sobre aliment…

29/06/2016

Olá, pessoal!

Olhem só que matéria legal sobre pessoas que tentam fazer um mundo melhor

Você com certeza já ouviu falar do biodiesel e de como ele pode ser uma boa alternativa para compensar os derivados de petróleo e economizar no uso destes produtos nocivos ao meio ambiente e, de quebra, dar um destino sustentável ao óleo de fritura seu e dos vizinhos. Talvez você até já tenha passad...

24/06/2016

:D
Você sabia disso?
Comida saudável é outro nível!!! Bom apetite, pessoal

Dentre os principais vegetais crucíferos, a couve-flor, couve-de-bruxelas, brócolis e repolho possuem substâncias conhecidas como “isotiocianatos”, com atividade “protetora” do DNA celular, alto poder antioxidante, anti-inflamatório e anticancerígeno.

Fonte: http://goo.gl/fcE0V3

Confira nosso curso de Pós-graduação presencial em Nutrição Clínica em Patologias: http://goo.gl/L067Bg

22/06/2016

:D
Vamos falar hoje um pouco sobre a alimentação infantil?

A alimentação de crianças brasileiras entre 6 e 23 meses ainda requer atenção especial. Pesquisa realizada com os pais de 38.566 crianças nessa faixa etária em Unidades Básica de Saúde de municípios de todo o País mostra que apenas 14% delas consumiram alimentos ricos em ferro no dia anterior à consulta, enquanto 56% ingeriram algum tipo de comida ultraprocessada.
O consumo de alimentos como biscoito recheado, macarrão instantâneo e bebidas adoçadas também apresentaram resultados elevados, com índices de 32%, 27% e 40%, respectivamente. Por outro lado, 63% das crianças comeram alimentos ricos em vitamina A, o melhor resultado entre os itens pesquisados.
O uso de ultraprocessados, ricos em açúcar, sódio e gorduras é um dos principais motivos para a ocorrência do excesso de peso, que apresentou crescimento expressivo nos últimos anos em todas as faixas etárias no Brasil.

Fonte: http://www.brasil.gov.br/saude/2016/06/consumo-alimentar-de-criancas-ate-dois-anos-nao-e-adequado

15/06/2016

Alerta foi feito por relatório divulgado pelo Programa da ONU para o Meio Ambiente; calcula-se que um terço de toda a comida é jogada no lixo entre a produção e o consumo; mais de 800 milhões de pessoas estão subnutridas.

Essa informação é muito importante quando muita gente não tem o que comer :(
Vamos fazer a nossa parte!

06/06/2016

Bom dia!
"Para querermos mudar a realidade ao nosso redor, precisamos começar mudando dentro da nossa casa."
A SEAB deseja que sejamos a mudança que queremos no mundo!

Aqui é o país do olho maior que a barriga, diz a artista colombiana Ingrid Cuestas. Nômade, ela circula por São Paulo com uma cozinha portátil de onde saem pratos feitos com sobras, oferecidos de graça a quem passa.