Cozinha Central de Ribeirão do Pinhal

19/10/2024

Os perigos do uso de adoçantes para crianças

29/07/2022

Depois de dois anos estudando de casa por causa da pandemia, as filhas do serralheiro Dionísio Vieira, de Franca (SP), aguardavam o momento de voltar à escola. Só não imaginavam que a merenda servida seria apenas pão — recheado, a depender do dia

21/03/2022

https://www.gazetadopovo.com.br/parana/organicos-na-merenda-garantem-renda-ao-agricultor/

Paraná tem meta de ter merenda escolar 100% orgânica até 2030. Medida deve ajudar produtores, que sofrem com mercado e renda instáveis. Leia na Gazeta!

29/10/2021

A alimentação escolar pelo mundo.

These Are The Food That Students Eat For Lunch All Around The World

23/10/2021

"O aumento no consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em gordura, sal e açúcar, com baixos teores de vitaminas, tem levado a um quadro de sobrepeso e obesidade que compromete a saúde. Uma em cada três crianças de 5 a 9 anos possui excesso de peso no Brasil (POF, 2008/2009). Entre os adolescentes, 17,1% estão com sobrepeso e 8,4% já são considerados obesos.

Veja como alimentação e desempenho escolar devem andar juntos para o pleno desenvolvimento dos alunos neste artigo!

19/07/2021

A Coordenação-Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar, por meio da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional, instituiu um Grupo Técnico – GT de Trabalho para a construção de recomendações para a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE no reto...

23/06/2021

Alimentação saudável e suplementos nutricionais: Complementos essenciais para o tratar TDAH. 10 Dicas para melhorar a distração, hiperatividade, sonolência.

15/01/2021

Garantir mais segurança a toda a comunidade escolar no retorno às aulas presenciais nas redes públicas, sobretudo na hora das refeições escolares. Esse é o objetivo principal de uma publicação lançada nesta quarta-feira, 7, pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), com re...

22/09/2020

COMUNICADO

Senhores Pais e/ou responsáveis pelos alunos das Escolas Municipais de Ensino Fundamental e Centros Municipais de Educação Infantil:
Vocês estão recebendo o kit de gêneros alimentícios da agricultura familiar, adquiridos pela Secretaria Municipal de Educação com o recurso do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Este kit está sendo fornecido aos alunos da rede pública atendida pelo PNAE que estão com as aulas presenciais suspensas devido à pandemia da COVID 19.
O Governo Federal sancionou a Lei 13.987/20, que permite a distribuição dos alimentos da merenda escolar às famílias dos estudantes devidamente matriculados nas instituições e eu Hamilton Rosa de Castro, nutricionista responsável pelo cardápio das escolas, selecionei alguns alimentos dentre os utilizados na alimentação escolar, passíveis de serem adquiridos com o recurso repassado até o momento.
Os valores repassados pelo governo federal para cada modalidade de ensino encontram-se disponíveis no site do FNDE para consulta pública.

Hamilton Rosa de Castro
Nutricionista
RT-PNAE/FNDE
CRN8-752

31/08/2020

Em 2018, nós, da Cozinha Central de Ribeirão do Pinhal, nos inscrevemos para participar de um projeto de modernização das Centrais Públicas de Recebimento e Distribuição, projeto fruto de parceria com o Ministério da Cidadania e Caixa Econômica Federal, e fomos contemplados neste mês de agosto de 2020, com a entrega de um veículo utilitário, lavadora de alta pressão, carrinhos de transporte, balança de piso, caixas monoblocos e pallets.
Este conjunto de equipamentos auxiliará no fortalecimento da agricultura familiar local e na entrega diária de alimentos com maior agilidade e qualidade nas escolas municipais, fortalecendo o nosso compromisso com a segurança alimentar e nutricional dos alunos dos Centros Municipais de Educação Infantil e Escolas Municipais de Ensino Fundamental.

Agradecemos a SEAB Paraná - Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, e Srs João Rodolfo Duroc e Fernando Itimura, da SEAB - Cornélio Procópio.

23/08/2020

Trabalho, Previdência e Assistência Lei garante alimentos da merenda a alunos com aulas suspensas por pandemia Compartilhe Versão para impressão 9 Comentários 08/04/2020 - 15:23   Geraldo Bubniak/Agência de Notícias do Paraná Lei assegura que União mantenha repasse de recursos a estados, m...