03/06/2026
Nos dias 28 e 29 de maio, aconteceu, no Centro Multiuso – Morada do Sol, o Curso de Aproveitamento Integral de Alimentos. 🥕🥦🍰
A capacitação proporcionou momentos de aprendizado, troca de experiências e conscientização sobre a importância do aproveitamento integral dos alimentos, incentivando práticas mais sustentáveis, econômicas e saudáveis no dia a dia.
Durante o curso, os participantes aprenderam novas formas de utilizar cascas, talos, folhas e outras partes dos alimentos, transformando ingredientes que muitas vezes seriam descartados em receitas nutritivas e saborosas. ✨👏
A ação foi realizada por meio de uma parceria entre o Senar/SC, o Sindicato dos Produtores Rurais de Pinhalzinho e Região e a Secretaria de Assistência Social de Nova Erechim.
O curso foi ministrado pela instrutora e técnica ATeG do Senar/SC, Engenheira de Alimentos Larissa da Fré.