26/03/2018
Você sabia que hoje comemoramos o Dia do Cacau? Além de dar origem ao chocolate 🍫, a fruta produzida aqui na Bahia também é considerada um alimento funcional por ser rica em vitaminas e minerais. Quando consumida em sua forma mais pura em receitas leves, pode inclusive dar um gás na dieta. 😉 Que tal adoçar a vida sem culpa com essa trufa light de cacau?
Ingredientes:
100 ml de leite de coco
5 colheres de sopa de cacau em pó (quanto mais puro, melhor!)
1/2 colher de sopa de adoçante em pó à sua escolha
Opcional: coco ralado a gosto
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, até formar uma massa homogênea. A quantidade dos ingredientes pode variar de acordo com o seu gosto. Depois, basta enrolar a massa em formato de trufas e polvilhar o cacau em pó. Sirva gelada ou em temperatura ambiente.