Vigilância Sanitária

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08/11/2017

Alice Souza, Coordenadora de Serviços de Interesse para Saúde da Anvisa, dá dicas sobre o que observar no salão de beleza.

17/02/2017

Fique de olho!

01/02/2013

CAMPANHA DE COMBATE AO CARAMUJO AFRICANO

A secretaria Municipal de Saúde de Cocalzinho de Goiás informa que no dia 28 de Janeiro de 2013 começou a Campanha de Controle ao Caramujo Africano. É preciso que todos se mobilizem no combate a essa praga, mantendo seu quintal e lote vago sempre limpo, evitando acúmulo de lixo e entulhos.
Para realizar a coleta dos caramujos é preciso alguns cuidados:
• Proteja a mão com luva ou s**o plástico;
• Coloque-os em s**os de lixo;
• Leve até os pontos de coleta, que será no Posto de Saúde ou na Secretaria de Viação e Obras (Garagem).
Ajude a combater o Caramujo Africano em nossa cidade, pois ele é um risco a saúde pública e pode transmitir doenças graves ao ser humano.

16/02/2012

Rótulo - A Identidade do Alimento

Os alimentos industrializados são identif**ados pelo rótulo presente em sua embalagem.
Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), rótulo é toda inscrição, legenda e imagem ou, toda matéria descritiva ou gráf**a que esteja escrita, impressa, estampada, gravada ou colada sobre a embalagem do alimento.
O rótulo é responsável por trazer dados importantes do produto ao consumidor como nome, peso, características e data de validade.
Mas como f**a o consumidor no caso de produtos que não são vendidos em embalagens individuais e não possuem rótulo com data validade? Para VISA, o melhor é evitar comprar. Podemos citar como exemplo “leite in natura” também conhecido como “leite cru”, o seu consumo pode causar graves danos a saúde, pois produto que não passa por inspeções de qualidade, análises, ou tratamento (Pasteurização ), não oferece garantias nutricionais e higiênicas sanitárias, você pode estar consumindo produtos alterados tanto pela adição de água como também por resíduos de produtos como antibióticos.
Além disso, o ” leite cru “ pode veicular diversas doenças como brucelose. tuberculose, listose, entre outras.

16/02/2012

COMO O CIDADÃO PODE CONTRIBUIR COM VISA?
Qualquer pessoa pode contribuir com a VISA, observando a rotulagem, validade e condições gerais da embalagem e do produto que está adquirindo, bem como os serviços que estão sendo prestados.

08/12/2011

O risco dos produtos vencidos

Consumir produtos fora do prazo de validade é um risco que as pessoas não precisam correr. No caso dos alimentos, a consequência pode ser uma grave intoxicação alimentar. Da mesma forma, produtos de limpeza vencidos perdem a eficácia para limpar e podem causar irritações na pele, queimaduras e até problemas respiratórios.
“Um produto de limpeza deteriorado sofre alterações na sua composição química, podendo se tornar tóxico e corrosivo e causar danos à saúde se ingerido, tocado ou inalado”, adverte Tânia Pich, gerente geral de saneantes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Uma ferramenta importante para o consumidor avaliar o produto é a data de validade, obrigatória tanto para alimentos quanto para produtos de limpeza.
“A data de validade é uma informação obrigatória que deve ser clara e precisa. É importante que o consumidor sempre verifique isso no momento da compra, evitando, inclusive, produtos que ainda estão no prazo, mas com a data de validade prestes a expirar.”

07/12/2011

- Em casa:
Quando for descongelar produtos que estão no freezer, coloque-os dentro da geladeira, pois o degelo deve ser gradual. Nunca os deixe em contato com a temperatura ambiente, já que tal atitude pode resultar em uma rápida deterioração.
O uso do micro-ondas só está liberado se você for consumir o produto logo após o degelo;
Alimentos descongelados e "recongelados" perdem água e com ela nutrientes, portanto retire da geladeira somente o que você vai usar naquele momento;

07/12/2011

Confira algumas dicas de especialistas para a compra e armazenagem de alimentos congelados e refrigerados.

- No supermercado:
Preste atenção nas promoções! Geralmente os produtos ofertados estão perto da data de vencimento, portanto compre somente o que realmente vai ser consumido dentro daquele período;
Confira sempre a temperatura das geladeiras. Para produtos congelados a temperatura ideal é de -18ºC e para refrigerados é de 8ºC;
Quando for escolher congelados, preste atenção na embalagem. Se estiver amolecida, umedecida ou com pedras de gelo na parte de baixo, deixe o produto no supermercado. Essas características podem signif**ar que houve alteração na temperatura ideal do produto;
Deixe os refrigerados para o final das compras e, de preferência, transporte-os dentro de uma bolsa térmica direto para a sua geladeira. Esse trajeto deve ser feito em um período máximo de 30 min.
Se for possível compre os refrigerados e congelados de 15 em 15 dias assim você corre menos risco de comprar um produto e não poder consumi-lo devido à data de validade.

07/12/2011

Exercite sua cidadania contribuindo com a Vigilância Sanitária.

06/12/2011

O que está por trás da data de validade dos alimentos?

Fique de olho no rótulo: segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 30% da população já sofreu de intoxicação alimentar por consumir produtos vencidos.
Ao comprar um alimento fresco, você se preocupa com a sua aparência, pois é ela quem revela se o ingrediente está adequado - ou não - para o consumo. Porém, quando o assu...nto são alimentos industrializados, principalmente os que necessitam de refrigeração, além da aparência existem outras preocupações fundamentais. No Brasil, desde o inicio dos anos 1980, há uma lei vigente que exige das indústrias de alimentos que estampem, de forma visível nas embalagens, informações fundamentais do produto, como datas de fabricação e validade, peso e lote.
Até a data de vencimento, as empresas garantem as características organolépticas do produto, ou seja, as propriedades que podem ser percebidas pelo consumidor, por meio dos sentidos humanos. Após esse período, o fabricante pode se isentar de qualquer responsabilidade sobre o alimento consumido. "Por essa razão, é importante que durante a compra o consumidor confira o prazo de validade, pois se por acaso ele comer algum produto vencido, há o risco de adquirir um quadro de intoxicação alimentar, que pode ser percebido por mal-estar, dor abdominal, vômitos e diarreia."

02/12/2011

Como o cidadão pode contribuir com a Vigilância Sanitária?

Qualquer pessoa pode contribuir com a VISA, observando a rotulagem, validade e condições gerais da embalagem e do produto que está adquirindo, bem como os serviços que estão sendo oferecidos.

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