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🥔🥓 PURÊ DE BATATAS CREMOSO COM BACON: SIMPLESMENTE IRRESISTÍVEL!

📝 INGREDIENTES

* 1 kg de batatas
* 3 colheres (sopa) de manteiga
* 1/2 xícara (chá) de leite
* 1/2 xícara (chá) de creme de leite
* Sal a gosto
* Pimenta-do-reino a gosto
* 150 g de bacon picado
* Cheiro-verde a gosto — opcional

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Descasque as batatas, corte em pedaços médios e cozinhe em água com uma pitada de sal até f**arem bem macias.
2. Escorra toda a água e amasse as batatas ainda quentes.
3. Em uma panela, coloque a manteiga e acrescente as batatas amassadas.
4. Adicione o leite aos poucos, mexendo até o purê f**ar bem cremoso.
5. Acrescente o creme de leite e misture delicadamente.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por mais 2 minutos, mexendo sempre.
7. Em uma frigideira separada, frite o bacon até f**ar bem dourado e crocante.
8. Retire o excesso de gordura, se desejar, e reserve o bacon.
9. Coloque o purê em uma travessa e distribua o bacon crocante por cima.
10. Finalize com cheiro-verde e sirva ainda quente.

⭐ DICA

O segredo para um purê supercremoso é amassar as batatas ainda quentes e adicionar o leite morno aos poucos. Para um sabor ainda mais especial, você pode misturar uma pequena parte do bacon ao purê e deixar o restante para finalizar por cima. Assim, cada colherada f**a ainda mais saborosa e irresistível! 😋

Rendimento: aproximadamente 6 porções.