28/06/2022
O Cientista de Alimentos é o profissional preparado para estudar toda a cadeia produtiva dos alimentos, desde a produção, processamento, distribuição, comercialização, até chegar à mesa do consumidor.
A data é comemorada em 28 de junho por ter sido nesse mesmo dia, em 2004, que o curso de Ciência dos Alimentos da USP, primeiro do Brasil, foi reconhecido pelo Conselho Estadual de Educação.
Na UFRA, o curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos teve início em 2020, com a oferta de 50 vagas, no campus Belém.
Parabéns aos profissionais e futuros profissionais Cientistas de Alimentos 💚
