08/04/2026
Curso de Processamento de Frutas, promovido pelo SENAR, com orientação da instrutora Ana Paula Cecatto .cecatto
Durante a atividade, foram produzidas diversas receitas, como frutas cristalizadas, compotas de laranja, abóbora e mamão verde enroladinho, além de geleias de abacaxi e uva e schmier de abóbora e banana.
Também foram preparadas balas de goma de batata-doce, bala de banana e cricri de casca de laranja, além da produção de pectina de maçã, utilizada no preparo das geleias.
Um momento de muito aprendizado, troca de conhecimentos e desenvolvimento de habilidades na área da alimentação. 💙