21/05/2026
2022 yılında Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin öncülüğünde ilan edilen ve bu yıl beşincisi “Bir Sofrada Miras” temasıyla düzenlenecek Türk Mutfağı Haftası, ortak mutfak mirasımıza işlenmiş hikayeleri, hatıraları, kültürü , gelenekleri ve birikimi öne çıkarmaktadır.
Bu yılın teması, Türk mutfağını yalnızca yemeklerden ibaret bir yapı olarak değil, yüzyıllar boyunca göçler ritüeller, imece ruhu ve köklü sofra gelenekleriyle yoğrulmuş, canlı bir ortak kültürel miras olarak yeniden tanımlanmaktadır.
Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikaye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk mutfağı, eşsiz serüvenini dünya ile paylaşmaya devam ediyor.
La Semana de la Cocina Turca, proclamada en 2022 bajo el patrocinio de la Sra. Emine Erdoğan y que este año celebra su quinta edición bajo el lema «Un patrimonio en la mesa», pone de relieve las historias, los recuerdos, la cultura, las tradiciones y el acervo que conforman nuestro patrimonio culinario común.
El tema de este año redefine la cocina turca no solo como un conjunto de platos, sino como un patrimonio cultural común vivo, forjado a lo largo de los siglos por las migraciones, los rituales, el espíritu de colaboración y las arraigadas tradiciones de la mesa.
La rica cocina turca, fruto de una cultura, tradiciones, patrimonio social, historias y una profunda experiencia que se remontan a milenios, sigue compartiendo su aventura única con el mundo.
