07/06/2026
Heute ist Marktamtsfeiertag, oder anders: Es ist der Internationale Tag der Lebensmittelsicherheit! Rund um die Uhr sorgen 92 Lebensmittelinspektor*innen vom Marktamt dafür, dass die Lebensmittelsicherheit in Wien gewährleistet ist die Lebensmittel in Wien zu den Sichersten der ganzen Welt gehören.
Laut Weltgesundheitsorganisation betreffen lebensmittelbedingte Krankheiten jährlich rund 10 % der Weltbevölkerung und führen schätzungsweise zu 420.000 Todesfällen pro Jahr. In Wien führt das Marktamt jährlich rund 32.000 Lebensmittelkontrollen in allen 18.500 Lebensmittelbetrieben, vom kleinen Imbiss bis zur Lebensmittelindustrie, von Großküchen bis zum Erdbeerstand, durch und verhindert damit Gesundheitsrisiken für die Bevölkerung. Die Kontrollen zeigen Wirkung: nur 0,5 Prozent der entnommenen Lebensmittelproben wurden als gesundheitsschädlich beanstandet, der betroffene Warenvorrat wurde umgehend aus dem Verkehr gezogen. Ein engmaschiges Kontrollnetz und gut ausgebildete Lebensmittelinspektor*innen sorgen in Wien dafür, dass die Anzahl an gesundheitsschädlichen Lebensmitteln ständig sinkt oder bei groben Mängeln außer Verkehr gesetzt werden noch bevor sie bei der Konsumentin/beim Konsumenten ankommen: Erst neulich wurden 75.000 Eier, welche nicht den rechtlichen Bestimmungen hinsichtlich Eierstempelung entsprochen haben, bei einer Anlieferung nach Wien durch das Marktamt beanstandet. Auch das Bacillus-Cereus-Toxin in Babynahrung wurde durch das Marktamt Wien aufgedeckt und mittels Schnellwarnsystem im restlichen Europa veröffentlicht. Die größte Lebensmittelrückholaktion, welche jemals in Österreich durchgeführt wurde, wurde ebenso von der Lebensmittelkontrolle Wiens überwacht: 28 Millionen Flaschen Limonade mussten aus den Supermarktregalen an die Produktion retourniert werden, da die Beinhaltung von Metallteilen nicht ausgeschlossen werden konnte. Natürlich bleiben wir weiter dran, versprochen
