Assal Villa Mugueta

28/10/2022

Mugueta Comunal

04/10/2022

➡️El pasado 29 de septiembre, ASSAl Villa Mugueta participó de los festejos patronales del pueblo. La celebración se desarrolló en la plaza pública y la responsable local, María José Basualdo, dispuso un stand en el cual realizó actividades de sensibilización sobre alimentación segura y saludable, haciendo hincapié en los beneficios del consumo de legumbres.

03/10/2022

26/09/2022

🧑‍🍳 El Área de Seguridad Alimentaria de Villa Mugueta realizó un curso de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos, destinado a participantes del Centro de Día Granja Soles. El curso se desarrolló en varios encuentros, en los cuales los asistentes fueron capacitados para que desarrollen sus talleres ocupaciones con responsabilidad y enmarcados en la seguridad alimentaria.
🪪 Participaron seis concurrentes de la institución junto con su orientador y coordinadora, y lograron obtener el carné de manipulador de alimentos.
👉 Ingresá al calendario de capacitaciones y realizá el curso en la localidad más cercana a tu domicilio.

23/09/2022

Recomendaciones para comidas al aire libre 🌞

La llegada de la primavera 🌺🌳 y los días más cálidos🌤, invitan a planificar comidas al aire libre. Si queremos disfrutar de estos momentos, la seguridad alimentaria es fundamental para evitar las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA).
Tené en cuenta lo siguiente:
✅ Trasladá los alimentos en conservadoras con hielo o geles refrigerantes. No cortes la cadena de frío.
✅ Separá en bolsas o tuppers los alimentos que guardes en la conservadora.
✅ Evitá las preparaciones a base de mayonesa, cremas o salsas.
✅ Si cocinás carne a la parrilla, no dejes zonas rojas especialmente las preparaciones con carne picada.
✅ Trasladá el hielo en una conservadora exclusiva para ello.
✅ Llevá todos los alimentos ya lavados con agua segura.
✅ No dejes los alimentos más de dos horas a temperatura ambiente.
❗Y no olvides mantener las manos limpias y desinfectadas.
➕ info 👉 https://bit.ly/3SsguQ5

16/09/2022

Evitá el consumo de sal❗️
👩🍳 Al cocinar utilizá condimentos (pimienta, pimentón, albahaca🌿, perejil, orégano, romero🌱, tomillo) para reemplazar la sal🧂 o los cubitos de caldo.
Y no olvides:
http://assal.gov.ar/comedeestacion

29/08/2022

El ( ) es causado por una bacteria 🦠 productora de una toxina, que suele estar presente en los alimentos y en el agua.
👧👴 Tanto en niños como en adultos, es una enfermedad grave que trae muchas complicaciones para su salud.
Para evitarlo:
🔺Lavá cuidadosamente las frutas y verduras con agua segura.
🔺Cociná completamente las carnes sin dejar partes rojas en su interior. Principalmente, las preparaciones con carne picada.
🔺Evitá la contaminación cruzada en la elaboración de las comidas.
🔺Mantené correctamente la higiene personal
🔺No olvides❗❗❗ Lavarte las manos antes y durante la preparación de los alimentos, después de ir al baño y cambiar pañales, y cada vez que sea necesario.

➕ info 👉 www.assal.gov.ar/eta

24/08/2022

🌽🥔🍗 La Guía de Alimentación Complementaria Segura y Saludable ( ) te va a ayudar a conocer qué alimentos y cuándo incorporarlos a la alimentación de los lactantes, sin dejar de lado la 🤱.

📒 Es una herramienta comunicacional breve, sencilla y adaptable a las realidades locales.

👩‍⚕️ Fue gestada por un equipo interdisciplinario de profesionales, para los equipos de salud de la provincia.

Descárgalo 👉 vwww.assal.gov.ar/guia-alimentacion-complementaria/

19/08/2022

Los niños menores de 5 años NO deben consumir carne picada.
Aplicar las 5 claves para mantener los alimentos seguros: elegir agua y alimentos seguros, separar los alimentos crudos de los cocidos, cocinar completamente las carnes, mantener las temperaturas seguras, y mantener la higiene: por lo cual el lavado de manos con agua y jabón es fundamental para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. Mugueta Comunal

El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad causada por una bacteria productora de una toxina, que suele estar presente en los alimentos y en el agua. Tanto en niños como en adultos, esta es una enfermedad grave que trae muchas complicaciones. Los síntomas aparecen entre 1 a 10 días, usualmente 2 a 5 días posteriores a la infección.
➡️ Más info www.assal.gov.ar/eta

19/08/2022

Además de aplicar las 5 claves para mantener los alimentos seguros y evitar enfermedades transmitidas por los alimentos, es importante que los niños menores de 5 años NO consuman carne picada. Mugueta Comunal

19/08/2022

🚨 Alerta preventiva por Triquinosis
No consumir ni comercializar productos de Grupo Covi elaborados en mayo, junio y julio de 2022
❗️ Motivo: posible presencia de trichinella spiralis (triquinosis)
➕ info 👉 https://bit.ly/3A4X8ZS