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Sala de Elaboración Comunitaria de Productos Alimenticios - MVLA

Casa
Argentina
Villa La Angostura
Sala de Elaboración Comunitaria de Productos Alimenticios - MVLA

Dependiente de la Dirección de Economía Social - Municipalidad de Villa La Angostura, la Sala de E

24/06/2021

Paula, Carla y Belén elaboran granola en la sala. Su marca es .eco 🐝, la conocen?

La granola tiene nueces, maní , almendras, coco, miel y pasas de uva, entre otros ingredientes 🤩🤩

15/06/2021

Hoy vino Robin de a elaborar en la Sala de Panificados.

Les presentamos sus barras de almendras y cacao, las probaron? Es una de sus seis variedades 👏👏

09/06/2021

¿Sabían que para que un lote de conservas vegetales o salsas/aderezos pueda ser comercializado antes tiene que pasar una prueba de estufa?

Se realiza en cumplimiento del CAA como control de calidad y estabilidad. Una vez pasteurizado el lote, una muestra se somete a estufa de 37C y otra a 55C mientras que el resto del lote se mantiene a temperatura ambiente. Luego de 6 días se libera el lote si el pH, el vacío y el espacio de cabeza son satisfactorios.

07/06/2021

La inocuidad de los alimentos salva vidas. No solo es un elemento crucial para la seguridad alimentaria, sino que también desempeña un papel fundamental en la reducción de las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Hoy, 7 de junio, es el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. Recordemos que todos los eslabones de la cadena productiva tenemos un rol que desempeñar para asegurarnos de que los alimentos que comemos sean seguros y no dañen nuestra salud.

07/06/2021

Hoy es el día de la inocuidad alimentaria.

La inocuidad de los alimentos es la ausencia -a niveles seguros y aceptables- de peligro en los alimentos que puedan dañar la salud de las y los consumidores.

Los alimentos inocuos contribuyen a una vida saludable, una economía saludable, un planeta saludable y un futuro saludable. Todas las personas tenemos derecho a una alimentación inocua, nutritiva y suficiente.

04/06/2021

Día de producción en familia. Adriana y Carlos vinieron a elaborar confituras de sauco en la sala de conservas, mientras Tamar y Elizabeth hacían alfajores en la sala de panificados. Valoramos el acompañamiento familiar de y 👏👏

01/06/2021

Chipas congelados en bolsa biodegradable 👏 👏 . Son de .vla y con 15-20 minutos al horno ya están listos para comer.

27/05/2021

Que prefieren, GARRAPIÑADAS DE ALMENDRA o GARRAPIÑADAS DE NUEZ?

Estas son dos de las cuatro variedades que tiene . Todas tienen habilitación nacional y se venden en todo el país 👏👏

18/05/2021

Producción lista para salir al mercado.

Hoy vinieron de a etiquetar sus mermeladas de frambuesa

07/05/2021

Degustación en el Curso de Manipulación de Alimentos Libres de Gluten. Gracias y .glutenfree !!

05/05/2021

Hoy, 5 de mayo, se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.

Su objetivo es dar mayor conocimiento sobre esta patología y concientizar a la comunidad sobre la importancia de realizar un diagnóstico temprano.

Dirección

Villa La Angostura
8407

Página web

https://villalaangostura.gov.ar/

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