16/05/2025
Aprendelta Educación Ambiental
EL BOTICARIO DEL DELTA
El TASI (Araujia angustifolia) o tasi blanco, tas, taso, doca, planta cruel, portugués: cipó de sapo, cipó de seda. guaraní: ïsïpó á, payaguá tembiú. inglés: bladder flower, es una planta trepadora perenne, nativa de Sudamérica, especialmente común en Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil. Puede alcanzar entre 2 y 6 metros de altura. Sus tallos son delgados y flexibles, volviéndose leñosos con la edad. Sus hojas son lanceoladas, de color verde oscuro por arriba y más claras por debajo, sus flores son pequeñas, blancas o crema y tienen un aroma agradable. Los frutos son cápsulas alargadas que, al madurar, se abren liberando semillas con vilano, que el viento dispersa. Es una planta muy adaptable, que prospera en diversos tipos de suelos, preferentemente bien drenados. Es resistente a la sequía y se puede expandir rápidamente, utilizando árboles y cercas como soporte. Esta capacidad expansiva hace que a veces sea considerada invasora en ciertos entornos. Es una planta que interactúa con especies de mariposas, como la mariposa monarca (Danaus erippus), que pone sus huevos en sus hojas. Aunque las orugas se alimentan de ellas, no todas sobreviven debido a los compuestos tóxicos presentes en la planta. Sus infusiones de hojas se han utilizado para tratar afecciones respiratorias como tos, asma y bronquitis. También se emplean para aliviar dolores de estómago y regular la menstruación. Las raíces, en decocciones, se utilizan para tratar infecciones de la piel y acelerar la cicatrización de heridas, aumentar la secreción de leche de las madres. El látex sirve cuando se hacen buches para calmar el dolor causado por las caries. En la gastronomía, los brotes jóvenes y las hojas tiernas se utilizan en guisos y sopas, similar a las espinacas. También se pueden hacer dulces o encurtir los frutos inmaduros, aunque es importante consumirlos con precaución debido a su posible toxicidad. Segrega látex que algunas personas lo usan como pegamento. Fotos: H. Tolosa. 🌾