26/08/2026
La histórica planta de Sudamericana de Lácteos, ubicada en la localidad de Díaz, volvió a abrir oficialmente sus puertas este miércoles.
Luego de más de seis meses de inactividad, la fábrica retomó la producción de quesos bajo una nueva administración y con el objetivo de recuperar progresivamente su capacidad productiva.
En esta primera etapa, la planta prevé procesar alrededor de 100.000 litros de leche diarios para la elaboración de queso barra. Del total producido, aproximadamente el 70% será destinado a la exportación, mientras que el 30% restante se comercializará en el mercado interno.
Otro de los puntos destacados de la reapertura es la continuidad de los 78 puestos de trabajo.
El corte de cintas realizado este miércoles simbolizó así el regreso de una empresa histórica a la actividad y representa una señal positiva para Díaz, sus trabajadores y el sector productivo de la región.
