20/04/2026
LA POBREZA AVANZA
De la vaca al pollo
del pollo al cerdo
del cerdo al b***o
Esto, ya lo vivimos. Pasó también con la soja. Durante la crisis del 2001 en este país, que se erigió como granero del mundo por producir trigo y maíz, nos quisieron hacer creer que la soja podía remplazar a la carne. En el país de las vacas, hoy nos “invitan” a comer b***o.
La senadora Vilma Bedia, digna representante de la LLA, mira con fascinación a Europa. ¿Sabrá ella qué es la cuota Hilton? ¿Sabrá que las mejores carnes de este país se exportan a Europa? ¿Qué como consecuencia de eso, disminuye la disponibilidad para el consumo interno y en consecuencia el aumento del precio de la carne? La canasta básica no para de aumentar y estamos viviendo el consumo de carne más bajo de al menos los últimos 20 años.
Y como si no fuera suficiente la falta de respeto, lxs jujeñxs tenemos que soportar que esta señora -que votó a favor de todas las leyes que atentan contra la protección de nuestros recursos (RIGI, Ley de Glaciares), hable en nombre de nuestra identidad y de nuestro patrimonio gastronómico.
¿Sabrá ella que los lugares en donde se consumía/consume carne de b***o en nuestra provincia es resultado de la escasez de otras proteínas? Así como escasea el agua, la conectividad, la electricidad o el gas.
En nuestra provincia, el consumo de b***o existe o existió, precisamente, por la escasez de otras proteínas, por la inseguridad alimentaria y por la falta de servicios básicos.
La Libertad Avanza llegó al gobierno diciéndole a la gente que si no los votaban estábamos condenados a comer polenta. Ahora que gobiernan, desmantelan comedores, les quitan la tierra a los que producen alimentos, venden el agua, contaminan el suelo y te invitan a comer b***o.
En toda crisis económica, el patrón de consumo alimentario de las clases populares cambia por necesidad, no por elección. Un gobierno que te dice qué comer, está violando el derecho humano más elemental. El derecho a la alimentación. Un gobierno que viola tu derecho a decidir qué comer, es la muestra más clara de que no le importas.
