ASAGA

ASAGA ASAGA es la Asociación Argentina de Grasas y Aceites, entidad referente en su especialidad en Amér Es la entidad referente en su especialidad en América Latina.

Conformada por técnicos, profesionales, especialistas, investigadores, instituciones y empresas, de distintos puntos del país.

Así se vivió el Taller de Tablero de Control y Balance de Masas 11° edición con la coordinación de Juan Rosso (ASAGA y C...
30/04/2026

Así se vivió el Taller de Tablero de Control y Balance de Masas 11° edición con la coordinación de Juan Rosso (ASAGA y COFCO International)
Una jornada intensiva donde trabajamos sobre herramientas clave para la gestión y el análisis en plantas de crushing, con foco en la toma de decisiones basada en datos y casos reales de aplicación.

Profesionales de distintas áreas se encontraron para compartir experiencias, analizar procesos y llevarse herramientas concretas para optimizar la operación.

Gracias a todos los que fueron parte de este espacio de aprendizaje e intercambio.
Seguimos conectando conocimiento con la industria.

Así se vivió el Taller de Tablero de Control y Balance de Masas / 11° edición.Una jornada intensiva donde trabajamos sob...
30/04/2026

Así se vivió el Taller de Tablero de Control y Balance de Masas / 11° edición.

Una jornada intensiva donde trabajamos sobre herramientas clave para la gestión y el análisis en plantas de crushing, con foco en la toma de decisiones basada en datos y casos reales de aplicación.

Profesionales de distintas áreas se encontraron para compartir experiencias, analizar procesos y llevarse herramientas concretas para optimizar la operación.

Gracias a todos los que fueron parte de este espacio de aprendizaje e intercambio.
Seguimos conectando conocimiento con la industria.

Cerramos dos semanas intensas de formación junto a un grupo increíble de .El broche final: un cocktail para compartir, ...
30/04/2026

Cerramos dos semanas intensas de formación junto a un grupo increíble de .

El broche final: un cocktail para compartir, intercambiar experiencias y seguir construyendo vínculos entre colegas.

Porque lo más valioso también pasa en esos encuentros.

No es una despedida, es un hasta la próxima.
Gracias por confiar en ASAGA.

30/04/2026

Capacitación a medida para Copasul Brasil. Teoría en práctica junto a ASAGA

21/04/2026

Capacitación a medida en Planta Piloto ASAGA-UCEL

ASAGA desarrolló un programa intensivo de dos semanas especialmente diseñado para COPASUL (Brasil), que se llevará a cabo en la Planta Piloto ASAGA-UCEL.

Esta experiencia combina formación teórica y práctica en un entorno real de trabajo, permitiendo a los participantes profundizar conocimientos técnicos, optimizar procesos y fortalecer la toma de decisiones en planta.

El programa fue concebido a medida, adaptado a los desafíos y necesidades específicas de la compañía, y dictado por especialistas con amplia trayectoria en la industria aceitera.

E-LEARNING: INSCRIPCIONES ABIERTAS A QUÍMICA DE ACEITES Y GRASASSi trabajás en la industria aceitera o de alimentos, est...
31/03/2026

E-LEARNING: INSCRIPCIONES ABIERTAS A QUÍMICA DE ACEITES Y GRASAS

Si trabajás en la industria aceitera o de alimentos, este curso es para vos. La 10° edición de Química de aceites y grasas (E-learning) se dictará del 13 de abril al 15 de mayo y te ofrece una mirada integral —desde la estructura química hasta la nutrición y la salud— para entender, seleccionar y trabajar con aceites y grasas con criterio técnico. En 4 semanas, y en modalidad 100% asincrónica, vas a incorporar herramientas concretas sobre composición, propiedades, refinación y calidad, claves para la toma de decisiones en procesos, desarrollo y formulación.

Ideal para profesionales que buscan actualizarse con una base sólida y aplicada.

Docente: Lic. Ricardo Pollak

🌾🚚 Logística de granos en la industria aceiteraASAGA presenta la 8° edición de la Jornada sobre Logística de Granos, un ...
16/03/2026

🌾🚚 Logística de granos en la industria aceitera

ASAGA presenta la 8° edición de la Jornada sobre Logística de Granos, un espacio de actualización técnica para analizar los desafíos operativos de la cadena agroindustrial.

📅 26 de marzo
📍 Modalidad híbrida: Rosario + streaming

🔗 Más info: www.asaga.org.ar

17/02/2026

¿Qué es para la Unión Europea el uso indirecto del suelo?
La Unión Europea amenaza con restringir el ingreso del biodiésel de soja argentino bajo nuevas exigencias ambientales basadas en el concepto de Cambio Indirecto del Uso del Suelo (ILUC), poniendo en riesgo exportaciones por más de US$350 millones anuales.

Entrevistamos a Gustavo Idígoras, presidente de CIARA-CEC, quien calificó la medida como una barrera política e injustificada destinada a eliminar competencia. En esta conversación, analiza el impacto económico para Argentina, cuestiona el criterio técnico europeo y detalla los próximos pasos: presentaciones técnicas en la consulta pública abierta hasta el 18 de febrero y una estrategia legal que podría incluir acciones ante la Organización Mundial del Comercio (OMC).

¿Qué está en juego para la agroindustria argentina? ¿Puede escalar el conflicto comercial?

Recibimos en ASAGA a William Harrop, Alejandro Bermejo y Alfonso Sánchez, representantes de Endress+Hauser Group, en una...
12/02/2026

Recibimos en ASAGA a William Harrop, Alejandro Bermejo y Alfonso Sánchez, representantes de Endress+Hauser Group, en una jornada de trabajo junto a nuestro equipo.

Durante el encuentro, Adrián Ricardo Gómez, presidente de ASAGA y gerente de SmartAgro, compartió un análisis sobre la situación actual del mercado argentino de grasas y aceites, sus desafíos y perspectivas.

También participaron María Eugenia Boscia, María Cecilia Figueroa y Rocío Spera.

Seguimos apostando al trabajo conjunto, la escucha activa y la vinculación tecnológica como camino para generar proyectos con impacto real y valor sostenible para la industria.

Luego de la última reunión de Comisión Directiva del año, celebramos juntos lo alcanzado este 2025. Fue, sin dudas, un a...
28/11/2025

Luego de la última reunión de Comisión Directiva del año, celebramos juntos lo alcanzado este 2025. Fue, sin dudas, un año de desafíos, sueños, trabajo incansable, logros y metas cumplidas. Siempre con la convicción de que juntos podemos lograr cada sueño

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