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Cuena Oficial de la Secretaría De Ganadería, Dependiente del Ministerio De Producción y Ambiente. Twitter:
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13/02/2026

🔺️🔻 Continúan las actividades del Dr. Abel M. Trujillo García en la Provincia de La Rioja.

En el marco de su Pasantía Académica en nuestra provincia, el Dr. Abel M. Trujillo García (UNAM – México) continuó desarrollando una intensa agenda de trabajo junto a autoridades, técnicos y productores caprinos.

🔹 martes:
La jornada inició con la visita a la Cabaña Caprina. Luego se recorrieron los establecimientos elaboradores de quesos La Torre y Salinas de Busto, en el Departamento Independencia.

🔹 miercoles:
En Villa Unión, el Dr. Trujillo mantuvo una reunión con el Intendente Hugo Raúl Páez y el Secretario de Producción. Posteriormente, brindó una charla en la sede local de la Universidad Nacional de La Rioja.

En Villa Castelli, fue recibido por el Intendente Luis Orquera, visitó el tambo La Susana y compartió un encuentro con productores de la zona. El recorrido continuó por la Cuesta de Miranda, con una reunión en Chilecito junto a productores locales.

🔹 jueves:
Se realizó un nuevo recorrido por la Ruta 5 (km 80 y 60), visitando establecimientos productivos. En San Isidro fueron recibidos por la productora Iris, elaboradora de quesillos, y en El Balde por un productor caprino reconocido por sus quesos artesanales, entre ellos variedades saborizadas con orégano.

👉 Estas actividades continúan fortaleciendo el intercambio técnico-productivo y la articulación institucional en torno al desarrollo del sector caprino riojano.

10/02/2026

🔺🔻 EL SECRETARIO DE GANADERÍA RECIBIÓ EN CHAMICAL A CIENTÍFICO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO EN EL MARCO DE SU PASANTÍA ACADÉMICA SOBRE PRODUCCIÓN CAPRINA.

El Secretario de Ganadería de la Provincia, Dr. Juan A. Carbel, junto a autoridades universitarias de la Sede Regional Chamical de la Universidad Nacional de La Rioja (UNLaR), recibió el martes 10 de febrero al Dr. Abel M. Trujillo García, investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), quien se encuentra desarrollando una Pasantía Académica en nuestro país vinculada a los Sistemas de Producción, Industrialización y Comercialización del ganado caprino.

Durante el encuentro se destacó que, además de la relevancia académica y científica que reviste este proceso de estudio impulsado por la Universidad mexicana, esta instancia constituye una valiosa oportunidad para fortalecer vínculos y generar acciones conjuntas entre instituciones científicas, académicas y organismos de gestión gubernamental de la Provincia, en torno al desarrollo estratégico del sector caprino.

El Secretario de Ganadería brindó la bienvenida formal al investigador en nombre del Gobierno Provincial y expresó la firme voluntad de promover procesos de articulación que permitan potenciar el desarrollo de la actividad caprina en La Rioja, considerando su importancia estratégica para el crecimiento y bienestar de los pequeños productores que se dedican a esta producción.

En este marco, destacó que el Congreso Caprino Nacional, que se viene organizando desde el Ministerio de Producción y Desarrollo, representa un aporte significativo para el fortalecimiento del sector, consolidando espacios de intercambio técnico, académico y productivo.

09/02/2026

🔺🔻 Pasantía internacional sobre producción caprina en La Rioja.

Desde el 4 de febrero, la provincia de La Rioja recibe al Dr. Abel M. Trujillo García (UNAM – México), en el marco de una estancia académica orientada al intercambio técnico sobre sistemas de producción caprina.

El profesional arribó a la Argentina invitado por la Universidad Nacional de La Pampa y la consultora “Caprinos Ciencia y Desarrollo”, participando además el Est. de Ing. Zoot. Manuel Machuca Igreda (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza – Perú).

Durante las primeras jornadas se realizaron visitas a establecimientos productivos en los departamentos Rosario Vera Peñaloza, General Juan Facundo Quiroga y General Ocampo, incluyendo recorridas por módulos de zampa y tuna, viveros de Atriplex, sistemas caprinos familiares y el Corral Comunitario Grupo Nueva Senda.

En la localidad de Milagro se desarrolló un taller de elaboración de quesos en la Cooperativa Caprina, con la participación del Director de Ganadería, Claudio Robledo, personal de Parques Nacionales de Córdoba, un representante de productores del norte cordobés, técnicos de INTA de distintas agencias, productores locales, el Intendente Ing. Jorge Hernán Salomón, junto a autoridades municipales y también productores privados de Chamical junto a técnicos del mismo departamento quienes se están iniciando en la quesería.

🔵 Las actividades continuarán esta semana con un nuevo cronograma de visitas e instancias de intercambio técnico, fortaleciendo la articulación entre universidades, organismos técnicos y productores del sector caprino riojano.

24/12/2025

Felices fiestas!

En estas fiestas, desde la Secretaría de Ganadería del Ministerio de Producción y Ambiente de La Rioja, queremos hacer llegar un afectuoso saludo a los productores ganaderos de toda la provincia y a cada integrante del equipo de trabajo que forma parte de esta Secretaría.

Agradecemos profundamente el compromiso, el esfuerzo y la dedicación demostrados a lo largo del año, valores fundamentales para seguir fortaleciendo la producción ganadera, la sanidad animal y el desarrollo del sector en La Rioja.

Renovamos el acompañamiento y el trabajo conjunto, con la convicción de que el diálogo, la cooperación y el compromiso compartido son el camino para afrontar los desafíos que vienen.

Les deseamos unas Felices Fiestas y un próspero Año Nuevo, con salud, trabajo y esperanza para todas las familias rurales.

Juan A. Carbel.
Secretario de Ganadería
Ministerio de Producción y Ambiente
Gobierno de La Rioja

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