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El Changüí

Casa
Argentina
El Chorrillo
El Changüí

Espacio Educativo y Productivo con un enfoque agroecologico en Juana Koslay, San Luis.

La huerta orgánica es un instrumento de primer orden en el marco de la innovación educativa y de la educación ambiental ya que permite poner en práctica un aprendizaje activo y cooperativo basado en la resolución planificada de problemas, así como un eficaz desarrollo de actitudes y valores conducentes a unos comportamientos más comprometidos con la conservación y mejora del entorno y con la utili

zación sostenible de los recursos ambientales. Porque creemos que la educación es la base de una sociedad justa y sustentable generamos este espacio educativo donde brindará talleres, seminarios, charlas sobre huerta orgánica y temas afines y a la vez replicaremos este conocimiento en distintos espacios de la provincia. El otro pilar del Changüí es ofrecer verduras orgánicas como también plantines de flores, aromáticas y hortalizas y una gran variedad de productos que se irán compartiendo durante el año .

11/03/2026

🍯🌿 ¡Sorteo en el changüí!

Queremos compartir con ustedes algo de lo que producimos con mucho amor en nuestro espacio 💚
Durante Marzo vamos a estar sorteando mermeladas caseras agroecológicas producidas con frutas del Changüí. 🍑

🥇 1° premio 👉 2 mermeladas de ciruela y durazno
🥈 2° premio👉 1 mermelada de damasco

¿Cómo participar?
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📅 Tenes tiempo de participar hasta el 31 de marzo inclusive.

✨ El sorteo se realizará la primera semana de abril y l@s ganadores serán anunciados y contactados por este medio.

📍 La entrega de premios se realizarán en San Luis o en CABA

¡Mucha suerte para todxs!

Participá y ayudanos compartiendo este sorteo en tus historias para que más personas conozcan los sabores del Changüí 💚

07/02/2026

Seguimos creciendo y haciendo realidad los sueños que dieron vida a este proyecto tan querido 💚

🌱 Allá por 2017/2018 dimos los primeros pasos con la producción agroecológica de frutas y verduras.

🐔 En 2023 inauguramos la , abriendo nuestras puertas para compartir este modo de habitar la tierra.

🌳 Y este año vamos por un nuevo horizonte: la creación oficial de nuestra Reserva Natural, para seguir cuidando el monte y la biodiversidad ✊✨

Nada de esto sería posible sin cada personita que aportó su energía, su tiempo y su amor para que El Changüí siga floreciendo 🙏🏽

🎥 Gracias Ro por el hermoso trabajo de registrar y editar este video, capturando la esencia de este caminar colectivo 🫶🏽

💫 Que este 2026 nos encuentre sembrando más sueños, más comunidad y más agroecología.

Acompañanos en este camino. Sumate, visitanos o compartí este reel para que más personas conozcan El Changüí 🌎💚

10/01/2026

Durante este mes, muchas manos se sumaron para seguir cuidando, construyendo y fortaleciendo este espacio agroecológico 🌿

Gracias a todas las personitas que dedicaron su tiempo, energía y compromiso. Nada de esto sería posible sin ustedes 🙏✨

🌱 El Changüí sigue creciendo gracias al trabajo en comunidad.

Si te gustaría sumarte a futuras jornadas de voluntariado, este espacio también puede ser parte de tu camino. Te esperamos! 🤗

02/12/2025

Este próximo sábado te esperamos con la 4ta edición del Intercambio de Semillas y Saberes!🌾✨ “Volver a la ruralidad” 🌻

🗓️ Sábado 6 de diciembre
⏰ 9:00 a 23:00 hs
📍 El Changüí, Juana koslay, San Luis

💫 Vení a celebrar con nosotrxs estos 9 años de trabajo colectivo, amor por la tierra y construcción agroecológica. Te esperamos con una propuesta única!
👉 Charlas y talleres
🎨Feria de artesanos
🌮 Comida rica!

🌱Trae tus semillas para intercambiar, bolsones de verdura y fruta agroecológica no te lo pierdas🥰

Acá te dejamos El Cronograma del encuentro👇

☘️ 9hs | Apertura. Ofrenda a la pacha
☘️ 9.30 a 12.30hs | ambiente y territorio: Qué hacemos frente a los extractivismos?, Guillermo Folguera
☘️ 11 a 12hs | Suelo y fuego: Mito y Ciencia, Martina Jofré
☘️11 a 12hs | Taller de conciencia corporal "Desde la semilla"- Marina Apter
☘️12:30 a 13:30hs | Almuerzo
☘️13:30 a 14:30 | Taller de cocina , "Alegrando una ensalada"- Marisa Puente
☘️13:30 a 14:30hs | Conociendo el agua que utilizamos - Cesar Almeida
☘️14:30 a 15hs | Latidos del territorio: Voces de la economía social - Dra. Ana Laura Hidalgo y Lic. María Eugenia Isidro
☘️ 15 a 15:40hs | Iniciación a la apicultura práctica - Fabricio Vazquez
☘️ 16 a 16:40hs | Primeros auxilios en el ámbito rural: Cuando no hay doctor - Doctora Malena
☘️ 17 a 18hs | Huerta agroecologica y soberanía alimentaria - Cintia Agüero
☘️ 18 a 18:40hs | Taller de faenado de pollos: conectá con tu comida - Mauricio Lucero
☘️ 18:40 a 19: 30hs | Caminar el monte: reconocer, oler y entender las plantas nativas - Milagros Tarabay

☘️19:30 a 23hs | Música en vivo 🎶unsl

La Tribu

Te esperamos! 🤗

14/11/2025

Cine Debate 🎬 El Agrónomo de Martín Turnes

Volvemos con los Cines Debates Ambientales 🌿 En este ocasión con una película galardonada con 25 premios y la cual participó de 43 festivales✨

El Agrónomo , una película sobria y dura, sobre una realidad invisibilizada.

🎬 Gastón es un ingeniero Agrónomo, que confronta dilemas éticos al descubrir las consecuencias de su trabajo tras la enfermedad de la mejor amiga de su hija

📅 20 de Noviembre
⏰ 19 Hs
📍 , Bolivar 1050, San Luis

Te esperamos este próximo Jueves para seguir disfrutando de estos Ciclos y tomando conciencia de estas problemáticas ambientales que nos afectan a tod@s 🌿Sumate! Consultas por mensaje primavdo o al 11 68579724

24/10/2025

¡Se viene una nueva edición del Intercambio de Semillas y Saberes!🌾 “Volver a la ruralidad” 🌻

El sábado 6 de diciembre celebramos los 9 años de El Changüí, compartiendo una jornada para reencontrarnos con la tierra, con nuestras raíces y con la comunidad 💚

Si querés ser parte, podés sumarte como feriante, artista o colaborador/a en el armado de este hermoso encuentro.
👉 Escribinos para participar o para sumarte al equipo de organización.

💫 Vení a celebrar con nosotrxs estos 9 años de trabajo colectivo, amor por la tierra y construcción agroecológica.

📍 El Changüí – Juana Koslay, San Luis

20/10/2025

De la tierra a tu mesa 🥕🧅

Nuestros Agroecológicos están llenos de alimentos frescos, sin agrotóxicos y cultivados por productores locales 🌾
Elegí consumir con conciencia, apoyá lo local y cuidá tu salud!

Encargá tu bolsón y sumate al consumo responsable 💚

13/10/2025

¿Conocés nuestra EcoGranja? 🌿

Un espacio para aprender, disfrutar y reconectar con la naturaleza 🐰🐔🌼
Ideal para colegios y jardines que quieran vivir una experiencia educativa al aire libre 🌞

Algunas de las actividades que realizaremos
🌿 Recorrido de 2 hs por la ecogranja
🌿 Actividades de Huerta
🌿 Interacción con animales de Granja
🌿 Armado de panificados

📅 ¡Coordiná la visita de tu escuela! Contactanos por Whatsapp 116857-9724

Te esperamos!! Vení a descubrir la magia del Changuí 🌈

05/10/2025

📚✨ En El Changüí recibimos con mucha alegría la visita de estudiantes de Práctica Docente de 1er año de los Profesorados en Geografía e Historia del Instituto Superior Nuestra Señora del Carmen

🙏 Agradecemos profundamente al instituto y a las docentes Aldana y Fresia que acompañaron esta experiencia, por elegir nuestro espacio para compartir saberes y reflexiones.

🌿 Esta fue la primera visita que recibimos de UN nivel terceria, marcando un paso importante en este camino de intercambio con jóvenes que están formándose para enseñar y transformar.

💚 En El Changüí creemos en la educación como una herramienta de cambio y seguimos construyendo, de manera colectiva y sólida, un proyecto que una la agroecología, la conservación y el aprendizaje compartido.

Gracias por sumarse a esta historia que seguimos escribiendo juntxs.🤗💚

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