21/05/2026
🔬🐷 ¡𝗦𝘂𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗮 𝗹𝗮 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗟𝘂𝗰𝗵𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗧𝗿𝗶𝗾𝘂𝗶𝗻𝗼𝘀𝗶𝘀!
En el 𝗔́𝗿𝗲𝗮 𝗱𝗲 𝗦𝗲𝗴𝘂𝗿𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗗𝗶́𝗮𝘇, renovamos nuestro compromiso con la salud pública. La prevención es una tarea de todos, y con pequeñas acciones podemos evitar grandes riesgos.
📌 ¿𝗤𝘂𝗲́ 𝗲𝘀 𝗹𝗮 𝗧𝗿𝗶𝗾𝘂𝗶𝗻𝗼𝘀𝗶𝘀 𝘆 𝗽𝗼𝗿 𝗾𝘂𝗲́ 𝗱𝗲𝗯𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗿𝗻𝗼𝘀?
Es una enfermedad parasitaria transmitida por el consumo de carne de cerdo o derivados (como chorizos, salamines y bondiolas) que 𝗻𝗼 𝗰𝘂𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗹 𝘀𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼 𝗮𝗱𝗲𝗰𝘂𝗮𝗱𝗼. No se transmite de persona a persona, ¡así que su prevención depende 100% de nuestros hábitos!
🛑 𝗚𝘂𝗶́𝗮 𝗿𝗮́𝗽𝗶𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻: ¿𝗖𝗼́𝗺𝗼 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗺𝗼𝘀?
Para que disfrutes de tus comidas con total tranquilidad, tené en cuenta estos pilares:
𝗦𝗶 𝘀𝗼𝘀 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗶𝗱𝗼𝗿:
🛒 𝗢𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗿𝗼: Comprá únicamente en comercios y establecimientos debidamente habilitados.
🏷️ 𝗘𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮𝗱𝗼: Verificá que los chacinados y embutidos tengan la etiqueta con su marca y número de registro sanitario. ¡Evitá la dudosa procedencia!
🔥 𝗕𝘂𝗲𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻: Cociná la carne de cerdo hasta que desaparezcan los jugos rosados (el centro debe alcanzar más de 71°C). Dato clave: el congelamiento, la salazón o el ahumado casero NO matan al parásito.
𝗦𝗶 𝘀𝗼𝘀 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗼 𝗙𝗮𝗲𝗻𝗮𝗱𝗼𝗿 𝗖𝗮𝘀𝗲𝗿𝗼:
🔬 𝗔𝗻𝗮́𝗹𝗶𝘀𝗶𝘀 𝗼𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼: Antes de consumir o embutir, llevá una muestra de entraña (diafragma) para realizar el análisis de 𝗗𝗶𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼́𝗻 𝗔𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹. Es el único método seguro.
🐖 𝗖𝗿𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗹𝗶𝗺𝗽𝗶𝗮: Mantené el criadero libre de basura y controlá la presencia de roedores.
🤝 𝗧𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗼 𝗲𝗻 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼: Desde la Comuna seguimos acompañando a productores, comerciantes y vecinos para garantizar que los alimentos que llegan a tu mesa sean seguros.
📍 ¿𝗧𝗲𝗻𝗲́𝘀 𝗱𝘂𝗱𝗮𝘀 𝗼 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮́𝘀 𝗮𝘀𝗲𝘀𝗼𝗿𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼? No corras riesgos innecesarios. Acercate al 𝗔́𝗿𝗲𝗮 𝗱𝗲 𝗦𝗲𝗴𝘂𝗿𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲
