INTA Chajari

26/08/2025

📢 ¡Se viene la 9° Jornada Hortícola Regional!
Un espacio para compartir experiencias, innovar y seguir potenciando la producción hortícola de la región. 🌱🍉

📅 28 de Agosto de 2025
📍 Centro Cultural Constantino Cavallaro, Chajarí, E.R.
🔗 Inscripción gratuita: forms.gle/fGiEHS9xYCmZNFN27

✨ Cronograma:
🕑 14:00 – Apertura
🧪 14:15 – Cobre, el elemento olvidado. Clave en la fisiología vegetal – Ing. Agr. Luis Fernando Gaspar (ECOAGRO GASPAR SAS)
🌱 15:00 – Charlemos sobre Hidroponía – Julieta Bahillo (Asociación Argentina de Hidroponía)
☕ 15:40 – Break
🌼 16:00 – Cultivo de Maracuyá en Santa Catarina, Brasil. Caso de éxito AT&G-SENAR – Ing. Agr. Alex Longo Barbosa
🍉 16:40 – Manejo general en sandía – Ing. Agr. Vidal Romero e Ing. Agr. Julio Saucedo (Asesores privados)

🌿 ¡No te pierdas esta jornada de conocimiento, innovación y sabor!

👉 Organiza: Agencia INTA Chajarí y CIPAF (Circulo de Profesionales de la Agronomía del Departamento Federación) junto a la Municipalidad de Chajarí.

04/07/2025

🌡️Heladas severas afectan cítricos en el NE entrerriano
Durante el período comprendido entre el 30 de junio y el 2 de julio de 2025, la región citrícola del noreste de Entre Ríos experimentó una ola de frío polar con temperaturas extremadamente bajas, registradas por la estación meteorológica de la EEA Concordia (Ver Imagen).

Estas temperaturas son muy inferiores al umbral de daño para cítricos, que se estima en torno a –2,0 °C para frutos en cosecha, lo que explica la magnitud del impacto observado en campo.
🍊 Durante los últimos días se registraron temperaturas bajo cero por varias horas, provocando daños severos en frutos y tejidos verdes de los cítricos:
✅ Frutos:
🔸 Vesículas de jugo congeladas → pérdida interna de jugo → frutos secos o sin valor comercial.
🔸 Cáscara con manchas hundidas (“marcas de hielo”).
🔸 Caída anticipada de frutos y pérdida de firmeza.
🔸 En algunos casos, daño total en la fruta expuesta al exterior de la copa.
✅ Planta:
🔹 Hojas marchitas, quemadas o acartonadas.
🔹 Brotes tiernos ennegrecidos.
🔹 En plantas jóvenes, posible defoliación completa.
🔹 Menor actividad fotosintética y mayor estrés hídrico post-helada.
🧊 ¿Por qué pasa esto?
A partir de –2 °C sostenidos, se forman cristales de hielo en espacios celulares. Esto genera deshidratación, rotura de membranas, necrosis y pérdida de calidad en fruta y tejido. Los efectos no son inmediatos: pueden aparecer días después y agravarse con la exposición solar.
🧬 Factores que agravan el daño:
🔻 Árboles con altas carga de frutas (más activos y sensibles).
🔻 Portainjertos menos resistentes al frío (trifolio más resiste).
🔻 Frutas ubicadas en la parte alta y externa de la copa.
🔻 Terrenos bajos sin drenaje de aire frío.
🔻 Heladas prolongadas (>6 h) en noches consecutivas.

🍊 ¿Qué esperar de la fruta cosechada justo después de una helada?
1. Pérdida de jugo
• Las vesículas del jugo (en la pulpa) se rompen al congelarse. Resultado: frutos que “pierden cuerpo”, se marchitan internamente, y presentan textura gomosa o seca días después.
2. Fermentación o descomposición interna
• Aunque externamente se vean bien, el tejido interno dañado puede fermentar con el tiempo. Se desarrollan olores anómalos, sabor rancio y se aceleran procesos de podredumbre.
3. Caída de calidad comercial
• Fruta sin firmeza, sin jugo, con pérdida de brillo y sabor insípido.
4. Mayor incidencia de hongos postcosecha
• Las microlesiones por frío favorecen la entrada de Penicillium u otros patógenos. Aumenta el descarte durante almacenamiento y transporte.
5. Cambio de color y pardeamiento tardío
• Días después pueden aparecer manchas marrones en la cáscara y zonas blandas.
🔴 ATENCIÓN PRODUCTORES: Recomendación INTA Chajarí
❄️ NO cosechar inmediatamente después de la helada.
🕒 Esperá entre 5 y 7 días para evaluar daños reales.
🔍 ¿Qué hacer mientras tanto?
🍊 Realizá cortes representativos de frutos:
📌 Revisá si hay pérdida de jugo, tejido seco o síntomas de fermentación interna.
📍 Según la variedad y el microrrelieve del lote, evaluá:
➡️ ¿Conviene destinar la fruta a industria?
➡️ ¿Se puede dejar en planta unos días más?
➡️ ¿Ya perdió calidad comercial?
📩 Ante cualquier duda, contactá a tu técnico o a la Agencia INTA más cercana. ¡No tomes decisiones apuradas!

03/07/2025

El dia 1 de Julio se llevó cabo la capacitación "Transformando residuos: Compostaje y cría de lombrices como solución sustentable en el centro cultutral de la Municipalidad de Villa del Rosario". La disertación fue dirirgida por agente de la Agencia de INTA Chajarí y de CAFESG Chajarí.
Durante el desarrollo del taller se logró concientizar el cuidado del ambiente a través de la información sobre como lograr la reducción, reutilización y reciclado de los residuos. Como asií también, como lograr disponer de abonos orgánicos a mediante el compostaje y el uso de lombrices para la realización de un lombricompuesto con fines domesticas y7o comerciales. Participarón alrededor de 170 personas entre ellas docentes y alumnos de escuelas primarias y secundarias de Villa del Rosario, personal de la planta de tratamiento de residuos y participantes del grupo huerta del CIC. Se obervo gran participacion y dinamismo durnate la jornada. Se agradece enormemente la disposición en la organización a la Municipalidad de Villa del Rosario.

30/06/2025

27/06/2025

🌿 ¡MUY BUENA JORNADA en la 19ª Jornada Citrícola Regional en Chajarí!
Ayer, jueves 26 de junio, la Sociedad Rural de Chajarí fue el epicentro de un encuentro que reunió a productores, técnicos e instituciones en la 19ª Jornada Citrícola Regional 2025 organizada por el CIPAF e INTA Chajari. Desde las 14:30 hs, se vivió una jornada cargada de conocimiento, herramientas y debates para fortalecer el cultivo cítrico en la región.
📌 Puntos destacados del programa:
1. Innovación en control de plagas:
El Ing. Agr. Diego Paniagua presentó avances en el sistema attract and kill para combatir la mosca de la fruta, destacando su eficacia en ensayos regionales.
2. Alerta HLB:
El Ing. Agr. Martín Rigoni expuso la crítica situación del Huanglongbing (HLB) en la región, enfatizando la urgencia de acciones coordinadas para proteger las plantaciones.
3. Futuro regional en manos de la ciencia:
¡Destacado INTA! El Lic. Genética, MSc y PhD Fitopatología Citrus Alberto Gochez (EEA INTA Bella Vista) generó un debate con su charla "Evidencia, experiencia y decisiones que definirán el futuro regional", subrayando el papel de la investigación aplicada para la sostenibilidad citrícola.
4. Técnicas de aplicación eficiente:
Los Ings. Facundo Bogado y Matías Domingorena compartieron soluciones prácticas para optimizar el uso de herbicidas y mezclas de agroquímicos, reduciendo costos e impacto ambiental.
5. Mercados en movimiento:
Ing. Álvaro Aguilera (Jucofer) analizó tendencias locales e internacionales de la industria, resaltando oportunidades comerciales en un escenario global dinámico.
🌟 Balance positivo
El evento cerró con un intercambio productivo durante el break, donde asistentes y expositores intercambiaron experiencias. "Esta jornada confirma que la unión entre productores, técnicos e instituciones como INTA es vital para superar desafíos como el HLB o la competitividad global", destacó un asistente.
📢 reafirma su compromiso con la citricultura regional, promoviendo espacios que integran ciencia, tecnología y campo. ¡Gracias a todos por hacer de esta jornada un éxito!

26/06/2025

Jornada educativa sobre ambiente, residuos y huerta en la Escuela N° 68 de Federación

El pasado 18 y 25 de Junio, se llevaron a cabo jornadas teórico-práctica en las Esceulas n°68 y N° 44 de la ciudad de Federación organizada de manera conjunta por la Agencia de extensión rural de INTA Chajari y CAFESG , Comisión Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande.

La actividad estuvo dirigida a alumnos de ciclo supérior del nivel primario y tuvo como eje central la concientización ambiental, abordando temas como el manejo adecuado de los residuos, la importancia del compostaje y la implementación de huertas escolares como herramienta educativa.

Durante la jornada, los niños participaron activamente en talleres teóricos donde aprendieron sobre la clasificación de residuos, la reutilización de materiales orgánicos e inorgánicos, y el impacto ambiental que genera una gestión inadecuada. Posteriormente, en la parte práctica, los estudiantes intervinieron directamente en tareas de armado de composteras, preparación de almacigos medianye siembra de especies hortícolas de estación.

Esta propuesta se enmarca en el objetivo de promover en las escuelas una educación ambiental integral, brindando conocimientos y herramientas que les permitan a los alumnos adoptar hábitos responsables con el entorno desde una edad temprana.

Desde INTA y CAFESG destacaron la participación entusiasta de los alumnos , docente y directivos así como el compromiso de la comunidad educativa en fortalecer el vínculo entre la escuela y el cuidado del ambiente.

12/06/2025

🌱 Comenzó el Programa Almácigo en Chajarí 🌱

Ayer, martes 11 de junio, se llevó a cabo la primera charla del Programa Almácigo en el Centro Cultural de Chajarí. Más de 50 vecinos participaron con entusiasmo de esta iniciativa que busca promover la producción de alimentos en casa a través de la huerta familiar 🌽🥬.

En esta primera jornada, técnicos de la AER INTA Chajarí brindaron una capacitación sobre huerta y compostaje, haciendo foco en la elección del lugar y el uso de abonos orgánicos. ¡Una excelente oportunidad para aprender y poner manos a la tierra!

📅 Próximas charlas:
🔸 Miércoles 18 de junio: Siembra, asociaciones y especies hortícolas según la época del año.
🔸 Miércoles 25 de junio: Manejo de plagas y enfermedades en horticultura.

🕒 Horario: de 14 a 15 hs
📍 Lugar: Centro Cultural de Chajarí

💬 ¡Te esperamos! Participá, aprendé y empezá a producir tus propios alimentos 🍅

Organizan: INTA Chajarí y Gobierno de la Ciudad de Chajarí

09/05/2025

🌩🍊 Impacto del temporal en la citricultura regional
El lunes 5 de mayo, una fuerte tormenta de viento y granizo golpeo el noreste entrerriano, afectando gravemente la producción citrícola. Evaluamos daños en más de 6000 ha, con pérdidas de entre el 40% y 100% en fruta para mercado fresco y cultivos hortícolas destruidos 💔.
Desde INTA Chajarí trabajamos en el relevamiento y brindamos recomendaciones para acompañar a los productores en este momento.
👉 Leé el informe completo acá: bit.ly/42PPuSJ

24/04/2025

🚜 Tecnología, normativa y compromiso colectivo: acciones concretas contra la Mosca de los Frutos 🍊🤝
Desde la Quinta Fochesatto, INTA Chajarí, SENASA, la Dirección de Agricultura ER y la Asociación de Citricultores de Villa del Rosario impulsamos una jornada clave para fortalecer el manejo regional de esta plaga. 💬👩‍🌾👨‍🌾
👉 Con el objetivo de fortalecer las estrategias de control de Mosca de los Frutos, compartimos saberes y herramientas junto a:
🔹 SENASA – Natalia Schmidt abrió la jornada destacando la importancia de la articulación regional para enfrentar esta plaga que afecta nuestra producción y nuestro acceso a mercados.
🔹 INTA Chajarí – Sebastián Perini brindó una charla técnica sobre manejo sostenible de la Mosca de los Frutos, abordando monitoreo, control cultural, químico y trabajo colectivo.
🔹 Dirección de Agricultura de Entre Ríos – Presentaron los alcances de la Ley 11.178 sobre Buenas Prácticas en el uso de fitosanitarios, reforzando la necesidad de aplicar con responsabilidad y cuidado.
🔹 Asociación de Citricultores de Villa del Rosario – Compartieron experiencias sobre el uso de drones en aplicaciones localizadas, una herramienta de precisión que suma eficiencia al manejo fitosanitario.

💡 La jornada dejó en claro que el control de la Mosca de los Frutos requiere compromiso, coordinación y tecnología. Desde INTA Chajarí seguimos acompañando ese camino.

16/04/2025

📢 ¡Participá de la Charla Informativa sobre Mosca de los Frutos! 🍊🪰

🗓 Fecha: 23 de abril de 2025
⏰ Hora: 15:00 hs.
📍 Lugar: Quinta Familia Fochesatto – Calle 1, Ruta N° 2, Villa del Rosario
📌 Temario destacado:

"Manejo Sostenible de la Mosca de los Frutos" por Sebastián Perini (INTA Chajarí).

Ley 11.178: Buenas Prácticas en Fitosanitarios.

Uso agronómico de drones en la citricultura.

🔹 Organizan: INTA, SENASA, Dirección de Agricultura de Entre Ríos y Asociación de Citricultores Villa del Rosario.

📲 ¡Sumate y aprendé cómo proteger tus cultivos de manera sostenible!

15/04/2025

🔴 Trabajo conjunto por una citricultura más sostenible 🍊💪

Este lunes 14 de abril compartimos con productores y técnicos de la zona una jornada a campo donde presentamos un nuevo alternativas para el control de mosca de la fruta. 🪰 .🪰.

👉 Se trata de un sistema de atracción y muerte desarrollado por la empresa Agri Star y evaluado en quintas de la región con el acompañamiento técnico de INTA Chajarí.

📢📍 El encuentro se realizó en el establecimiento “Belgrano” y contó con la participación de productores, asesores y representantes del sector privado.
📢 Disertaron: Charly Silvestre (CR Montaraz SRL) y los ing. Juan Manuel Roncaglia y Sebastián Perini (INTA Chajarí).

💬 Durante la jornada se compartieron resultados de campo, se discutieron estrategias de manejo integrado y se valoró el trabajo articulado entre el sector público y privado como clave para encontrar soluciones concretas a los desafíos productivos de nuestra región.

🔗 Desde INTA seguimos apostando al intercambio, la innovación y el acompañamiento técnico en territorio.